Lời khuyên về chế độ ăn cho trẻ từ 0 tới 1 tuổi

Trong 1 năm đầu đời, trẻ phát triển nhanh, do đó chúng cần được bổ sung một lượng lớn năng lượng và dinh dưỡng. Sự tăng trưởng của trẻ không phải dần dần mà đôi khi có sự bùng phát, và nghĩa là khẩu vị và cơn đói của trẻ là không thể đoán trước được. Lượng thức ăn và sự ngon miệng của trẻ khác nhau từng ngày
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lời khuyên về chế độ ăn cho trẻ từ 0 tới 1 tuổiLời khuyên về chế độ ăn cho trẻ từ 0 tới 1 tuổiTrong 1 năm đầu đời, trẻ phát triển nhanh, do đó chúng cần được bổ sung mộtlượng lớn năng lượng và dinh dưỡng. Sự tăng trưởng của trẻ không phải dần dầnmà đôi khi có sự bùng phát, và nghĩa là khẩu vị và cơn đói của trẻ là không thểđoán trước được. Lượng thức ăn và sự ngon miệng của trẻ khác nhau từng ngày.Điều này là hết sức bình thường và sẽ không gây ra bất cứ vấn đề nào cho trẻ nếucon bạn phát triển tốt.Cai sữaKhi bắt đầu tập cho trẻ ăn dặm các đồ ăn đơn giản khác nhau, đây có thể xem làthời gian “cai” sữa. Đây là thời điểm trẻ được chuyển từ việc chỉ ăn sữa sang việcăn các thức ăn dặm. Khoảng từ 12 tháng tuổi trở lên, trẻ sẽ sẵn sàng để ăn các thứcăn thông thường trong gia đình.Tập ăn dặm từ khoảng 6 tháng tuổiSữa mẹ và sữa bột là thức ăn quan trọng nhất cho trẻ dưới 12 tháng tuổi, nhưngthức ăn dặm phải được đưa vào đúng thời điểm. Vào khoảng 6 tháng tuổi, trữlượng sắt của trẻ thấp, do đó trẻ cần được cung cấp các loại thức ăn khác ngoài sữađể tránh các vấn đề suy dinh dưỡng về sau này như thiếu sắt. Hãy bắt đầu tập chotrẻ ăn dặm từ khoảng 6 tháng tuổi, tùy thuộc vào các nhu cầu phát triển của trẻ.Ăn dặm quá sớm có thể gây nên vấn đềTrẻ khi đói phải được cho bú sữa mẹ hoặc các loại sữa công thức khác cho đến khichúng sẵn sàng ăn dặm. Một số bậc phụ huynh muốn thử cho con ăn dặm dưới 4tháng tuổi vig nghĩ rằng điều này có thể giúp trẻ tăng trưởng nhanh hơn, ngủ ngonhơn hoặc cứng cáp hơn.Cho ăn dặm quá sớm ít khi đạt được điều này và lại dẫn đến các vấn đề khác chotrẻ, bao gồm:  Tăng nguy cơ dị ứng thức ăn  Tăng trưởng chậm, nếu các thức ăn này thay thế hoàn toàn sữa mẹ hoặc sữa công thức.  Phân không tốt hoặc tiêu chảy, nếu như trẻ không tiêu hóa được các thức ăn này.Không ăn dặm quá muộnĂn dặm cũng không được để quá muộn vì điều này có thể gây ra một số vấn đềdinh dưỡng ở trẻ bao gồm:  Tăng trưởng chậm do thiếu hụt năng lượng  Thiếu máu và thiếu sắt  Thiếu hụt kỹ năng ăn uống, đặc biệt nếu không bắt đầu được ăn dặm trước khoảng 7 đến 9 tháng tuổi.Các dấu hiệu cho thấy trẻ sẵn sàng ăn dặm.Dấu hiệu trẻ sẵn sàng thử các thức ăn mới bao gồm:  Quan sát và nhoài người ra trước khi thấy thức ăn  Cho tay vào miệng  Há miệng khi được cho thức ăn  Di chuyển lưỡi lên và xuống một cách tích cực  Đưa tay ra với thức ăn hoặc thìa.Các kỹ năng ăn khi trẻ lớn hơnTừ 9 đến 12 tháng trẻ sẽ phát triển các kỹ năng ăn uống khác bao gồm:  Thể hiện sự vui thích tự xúc ăn  Có khả năng nhai thức ăn có cục  Tự dùng được cốc ăn  Tự ăn với một vài sự giúp đỡ.Sự sẵn sàng về thể chất cho việc ăn dặm.Các cơ quan và cơ thể của con bạn tăng trưởng và phát triển chủ yếu và nhanhtrong khoảng từ 4 đến 6 tháng tuổi. Điều này chỉ ra rằng cơ thể chúng đã sẵn sàngcho việc ăn dặm. Quá trình lớn lên này bao gồm:  Hệ tiêu hóa: Các enzym tiêu hóa giúp tiêu hóa thức ăn phát triển  Hệ miễn dịch: Hệ miễn dịch ở ruột chống lại các chất hóa học đã phát triển đầy đủ.  Miệng và lưỡi: Trẻ có thể dùng lưỡi đưa thức ăn về sau miệng và nuốt một cách an toàn.  Đầu và cổ: Trẻ có thể tự nâng đầu; việc này sẽ giúp trẻ ngồi thẳng và nuốt được.  Thận: Thận của trẻ giờ có thể kiểm soát được số lượng chất lỏng tăng lên do các thức ăn dặm tạo nên.Dấu hiệu khi trẻ noCác dấu hiệu khi trẻ no hoặc không thích ăn có thể bao gồm: việc ngậm chặtmiệng và quay đầu đi chỗ khác khi được cho ăn. Chúng có thể khóc khi thức ănđưa tới hoặc có thể đẩy thìa ra. Nếu việc này xảy ra khi lần đầu tiên bạn cho con ănthì hãy bình tĩnh và thử lại vào vài ngày tới. Mặc dù hầu hết trẻ đều nhè thức ăn ramột cách tự nhiên khi lần đầu tiên được ăn dặm nhưng sau đó nhanh chóng trẻ lạitập nuốt khi bạn tiếp tục cho con ăn.Học cách nhận biết khi con bạn đói hoặc no rất quan trọng để có được bữa ăn vuivẻ, thoải mái và hạnh phúc.Một số lời khuyên cho việc tập ăn dặm cho conThức ăn không được để trong chai, bình mà phải được dùng bằng thìa nhỏ. Các gợiý cho việc tập ăn dặm cho con bao gồm:  Bình tĩnh và thoải mái khi bạn bắt đầu cho trẻ ăn  Đảm bảo chắc chắn trẻ ngồi ngay ngắn thoải mái và không quá đói  Ở cùng con khi con ăn. Cho con ngồi chung với gia đình trong bữa ăn để con học và quan sát.  Kiên nhẫn. Ban đầu con bạn có thể bắt đầu chỉ với 1 thìa đầy, nhưng có thể tăng dần thời gian và thực hành lên.  Hãy chuẩn bị tinh thần là bữa ăn sẽ rất bừa bộn  Ở cùng trẻ khi trẻ ăn để tránh tai nạn khi ăn như nghẹn, hóc.  Nếu trẻ từ chối ăn trong lần đầu, hãy thử lại vào ngày hôm sau  Chờ vài ngày sau trước khi giới thiệu đồ ăn mới cho trẻ.Gợi ý thức ăn đầu tiênCác loại thức ăn đầu tiên có thể chuẩn bị dễ dàng và rẻ ngay tại nhà mà không cómuối, các loại gia vị và chất làm ngọt. Ban đầu thức ăn nên được nghiền và dễnuốt, nhưng sau đó vài tháng có thể chuyển sang thức ăn nghiền ít nhuyễn hơn.Các gợi ý chung bao gồm:  Bắt đầu với một loại thức ăn đơn giản chứ không là hỗn hợp thức ăn  Bắt đầu với bột gạo vì bột gạo cung cấp chất sắt và là thức ăn tốt nhất để bắt đầu  Tiếp theo cho trẻ ăn thêm rau và quả  Tập cho trẻ ăn các loại thịt và gà bắt đầu từ 7 đến 8 tháng tuổi. Tất cả trẻ từ 8 đến 9 tháng tuổi phải được bổ sung thịt hoặc xen lẫn với các loại khác rau đậu khác như đậu xanh hoặc đậu Hà Lan  Sữa chính cho trẻ dưới 12 tháng phải là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Tuy nhiên với trẻ từ 7 – 8 tháng tuổi có thể bạn có thể cho ăn các loại thức ăn có sữa bò trong đó như bánh trứng, sữa chua.  Nếu gia đình có tiền sử với bệnh dị ứng thì không được cho trẻ ăn các loại lạc, hạt, các l ...