Lựa chọn và chế biến cao ban long giúp bổ máu

Cao ban long là cao chiết xuất từ gạc hươu, nai. Tuy nhiên, cách lựa chọn, chế biến và sử dụng như thế nào để hiệu quả thì không phải ai cũng biết
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lựa chọn và chế biến cao ban long giúp bổ máu Lựa chọn và chế biến cao ban long giúp bổ máuCao ban long là cao chiết xuất từ gạc hươu, nai. Tuy nhiên, cách lựa chọn, chế biếnvà sử dụng như thế nào để hiệu quả thì không phải ai cũng biết.Chọn gạc nấu caoNgười ta dùng 3 loại gạc gồm:- Gạc nguyên tảng (gạc dính liền với xương đầu), phần nhiều loại gạc này có được là dongười ta bắn, giết hươu, nai, xương đầu có dính liền với gạc và cưa gạc ra phơi khô đểsau này nấu cao.- Gạc tự rụng: Nhặt ở rừng, loại này kém chất lượng hơn.- Gạc khô vỏ xoan: Loại gạc này thực chất là nhung mới ở giai đoạn chuyển thành gạcnhưng thời gian chưa lâu, chất lượng tốt, nhưng tỷ lệ cao kém.Chế biếnCưa gạc thành những mẩu 30 – 40cm, bỏ những mẩu này vào thùng lớn rồi đổ nước sôivào ủ 3 giờ đồng hồ, lấy ra dùng bàn chải sắt cọ rửa hết các chất bẩn trên gạc, những gạcđã cọ hết chất bẩn lại tiếp tục được cưa thành các mẩu độ 5 – 6cm, lại chải kỹ và rửasạch.Khi mẻ gạc đã cưa xong lại ủ một lần nữa bằng nước sôi 1 – 2 giờ, dùng dao chẻ nhỏxương, mỗi mẩu nhỏ chẻ thành 2 – 3 mẩu xương nhỏ. Chẻ xong cho vào thùng nấu caođổ 2 – 3 lít rượu rồi đun cho bốc hết hơi rượu, sau đó đổ nước vào ngập trên xương độ710cm. Lần nấu thứ nhất kéo dài 14 – 16 giờ, rồi mở khóa cho nước cao loãng chảy ra. Cao ban long được chiết xuất từ gạc.Nước cao loãng cô đến khi đã có độ quánh sền sệt thì đổ vào chậu cô cách thủy. Còn gạclại tiếp tục đổ nước vào, nấu từ 4 – 5 lần, các lần sau thời gian từ 12 – 14 giờ. Các nướccao lại tiếp tục cô và khi đã bắt đầu sền sệt lại đổ vào chậu cô cách thủy. Nấu đến khi nàomà dùng tay bóp thấy gạc vụn ra thì chứng tỏ đã chiết hết cao. Khi các mẻ cao cô đã đổhết vào chậu để cô cách thủy, cho đến khi nào độ quánh của cao sền sệt dính vào đũa,nhấc lên không rơi thì đổ vào khuôn, để 4 – 5 giờ cắt thành từng lạng dùng dần. Thường100kg gạc được từ 20 – 25kg cao.Công dụng và liều dùngCao ban long là vị thuốc bổ dưỡng, cầm máu, dùng trong trường hợp thổ huyết, nôn, hora máu, dạ dày, ruột chảy máu, kinh nguyệt nhiều, làm yên giấc ngủ, tăng tuổi thọ… Liềudùng: Ngày ăn 5 – 10g, có thể ăn tới 20g, cắt thành mảnh nhỏ ngậm trong miệng cho tan.Hoặc có thể lấy một bát con nước cơm cắt cao bỏ vào bát, để vào nồi cơm cho cao tan rồiuống khi đang ấm. Một lạng cao nên uống 15 lần, mỗi ngày chỉ uống 1 lần vào các buổitối.