Lúa mì, gạo nếp chữa bệnh

-Từ những nguồn lương thực quen thuộc như hạt lúa mì, hạt gạo nếp, kết hợp với một số vị thuốc đông y khác như cam thảo, đại táo, đẳng sâm...sẽ trở thành những vị thuốc tốt chữa trị mất ngủ, viêm loét dạ dày, thiếu máu hay làm lợi sữa cho sản phụ sau sinh.Hạt lúa mì. Ảnh: Internet Hạt lúa mì Hạt lúa mì, hạt lúa mì non (mì sữa) và bột mì tinh bột, cám của lúa mì đều có thể dùng làm thuốc. Hạt lúa mì non có vị ngọt mát, có tác dụng an thần,dưỡng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lúa mì, gạo nếp chữa bệnh Lúa mì, gạo nếp chữa bệnhTPO -Từ những nguồn lương thực quen thuộcnhư hạt lúa mì, hạt gạo nếp, kết hợp với một số vịthuốc đông y khác như cam thảo, đại táo, đẳngsâm...sẽ trở thành những vị thuốc tốt chữa trịmất ngủ, viêm loét dạ dày, thiếu máu hay làm lợisữa cho sản phụ sau sinh. Hạt lúa mì. Ảnh: InternetHạt lúa mìHạt lúa mì, hạt lúa mì non (mì sữa) và bột mì tinhbột, cám của lúa mì đều có thể dùng làm thuốc. Hạtlúa mì non có vị ngọt mát, có tác dụng an thần,dưỡng tâm khí, ngăn mồ hôi trộm. Cám của hạt lúamì có tác dụng chữa bệnh phù thũng và viêm thầnkinh.Hạt lúa mì còn được chế thành bột mạch nha chứanhiều loại vitamin, protein, canxi, đường, sắt… rấtcần thiết cho sự hoạt động của tim, thần kinh, máu.Là thức ăn dùng rất tốt cho trẻ em, người già yếu,người mắc bệnh suy nhược cơ thể, suy nhược thầnkinh…Trị chứng thiếu máu do dinh dưỡng kém, chântay phù thũng: Dùng lúa mì đun nhừ với lạc để ăn.Trị chứng cơ thể hư nhược, đổ mồ hôi nhiều:Dùng bột mì, cùi nhãn và đại táo đun kỹ với nước.Ăn cả cái, cả nước sẽ cho kết quả tốt.Trị chứng cơ thể hư nhược, ho lao, phong hàn:Dùng nhân lúa mì nấu với thịt dê để ăn.Trị chứng tỳ vị hư nhược: Dùng bột mì trộn vớihoài sơn đập vụn đun kỹ rồi thêm đường trắng vàoăn.Trị chứng phù nề toàn thân: Dùng cám của hạt lúamì rang vàng, đường đỏ lượng vừa đủ, trộn đều haithứ. Uống cùng với nước đại táo.Trị chứng mất ngủ do lo lắng, buồn bực, bất antrong lòng: Lấy nhân lúa mì (hạt lúa mì bỏ vỏ), camthảo, đại táo nấu thành canh ăn. Gạo nếp. Ảnh: InternetGạo nếpTheo y học cổ truyền, gạo nếp có vị ngọt, tính ấm,mềm dẻo, có mùi thơm dễ chịu, có tác dụng chốnghư tổn, bồi bổ tỳ vị.Làm tăng tiết sữa: dùng gạo nếp nấu thành cháovới móng giò lợn, đu đủ non, lá sung và lõi thôngthảo.Chữa chứng tê phù, hay bị nghẹn: dùng cám gạonếp nấu với đường và đậu đỏ hoặc nấu cám gạo nếpvới ý dĩ ăn thường xuyên sẽ có tác dụng.Chữa chứng nôn ói nhiều: gạo nếp 20g sao vàng,gừng tươi 3 lát giã nhuyễn, đổ 200ml nước sắc còn50ml, chia uống trong ngày. Hoặc dùng gạo nếp,đẳng sâm, mạch môn mỗi vị 12g, bán hạ 6g, camthảo 4g, nấu kỹ lấy nước uống.Chữa viêm loét dạ dày, tá tràng: gạo nếp, hoàngbá, mẫu lệ nung (vỏ hầu), kê nội kim, mai mực, hànthe phi, cam thảo, mỗi vị 50g, sấy khô, tán nhỏ, râylấy bột mịn, chia uống với nước ấm, mỗi ngày uống20-30g.Chữa chứng mất nước trong tiêu chảy: gạo nếprang sắc nước đặc uống thay nước trong ngày.Ngoài ra thổi xôi nếp ăn, rất tốt cho những ngườiyếu bụng, viêm loét dạ dày. Phối hợp với nhiều vịthuốc khác, xôi nếp giã nhuyễn được dùng để đắp,bó gãy xương. Bột gạo nếp được dùng như một chấtkết dính trong chế tạo các loại thuốc viên, hoàn rấttốt.Nước vo gạo nếp đặc còn được dùng để chế biến cácdược liệu, có tác dụng giảm độc tính.Cơm nếp hoặc cháo gạo nếp trộn với bột mầm hạtlúa mạch, qua chế biến sẽ được keo mạch nha, nếutrộn với bột mầm hạt thóc tẻ được kẹo mạ. Hai sảnphẩm này được dùng làm thuốc bổ tỳ, tốt cho dạdày, giúp tiêu hóa tốt, nhuận phổi, lợi sữa…