Luận án Tiến sĩ Chăn nuôi: Đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của lợn Hương

Luận án Tiến sĩ Chăn nuôi "Đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của lợn Hương" trình bày các nội dung chính sau: Xác định được một số đặc điểm sinh học của lợn Hương qua ba thế hệ chọn lọc; Đánh giá được năng suất sinh sản của lợn Hương qua ba thế hệ chọn lọc; Đánh giá được khả năng sinh trưởng, năng suất thân thịt và chất lượng thịt của lợn Hương.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Chăn nuôi: Đặc điểm sinh học và khả năng sản xuất của lợn HươngBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI -------  ------- PHẠM HẢI NINH ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN HƯƠNG LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI – 2022BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI -------  ------- PHẠM HẢI NINH ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN HƯƠNG NGÀNH: CHĂN NUÔI MÃ SỐ: 9 62 01 05 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. TS. Phạm Công Thiếu 2. PGS.TS. Lê Thị Thanh Huyền HÀ NỘI – 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học của riêng tôi.Các số liệu, kết quả nêu trong luận án này là trung thực, chính xác và chưađược ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Mọi sự giúp đỡ trong quá trình thực hiện luận án này đã được cảm ơnvà các thông tin trích dẫn trong luận án này đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Nghiên cứu sinh Phạm Hải Ninh i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành công trình khoahọc này, tôi đã nhận được sự giảng dạy, hướng dẫn và chỉ bảo của các thầy cô.Đồng thời tôi cũng đã nhận được sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồngnghiệp và người thân trong gia đình. Nhân dịp này, cho phép tôi được bày tỏlòng kính trọng, sự biết ơn sâu sắc tới hai thầy cô hướng dẫn khoa học: TS.Phạm Công Thiếu và PGS.TS. Lê Thị Thanh Huyền đã dành nhiều công sức,thời gian hướng dẫn tận tình, tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trìnhhọc tập, nghiên cứu thực hiện đề tài và hoàn thành luận án. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới tập thể Ban Giám đốc ViệnChăn nuôi, Phòng Khoa học, Đào tạo và Hợp tác quốc tế, các thầy cô đã giúpđỡ về mọi mặt, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho tôi hoàn thành luận án. Tôi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo và cán bộ viên chức Bộ môn Độngvật quý hiếm và Đa dạng sinh học, Viện Chăn nuôi đã luôn ủng hộ, động viênvà tạo điều kiện giúp đỡ tôi về mọi mặt trong quá trình hoàn thành luận án. Tôi xin được bày tỏ lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới toàn thểcán bộ và công nhân viên của Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâmnghiệp Cao Bằng, công ty Khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường là các đơnvị phối hợp thực hiện đề tài “Khai thác và phát triển nguồn gen lợn Hương” đãnhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu, hoàn thành luận án. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn toàn thể gia đình, bạn bè và đồngnghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viênkhuyến khích tôi hoàn thành công trình nghiên cứu khoa học này. Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Nghiên cứu sinh Phạm Hải Ninh ii MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN .............................................................................................. iLỜI CẢM ƠN ................................................................................................... iiDANH MỤC BẢNG BIỂU ............................................................................. ixDANH MỤC HÌNH ......................................................................................... xiMỞ ĐẦU ........................................................................................................... 11. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI ................................................................ 12. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI...................................................................................... 32.1. Mục tiêu tổng quát ..................................................................................... 32.2. Mục tiêu cụ thể ........................................................................................... 33. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA LUẬN ÁN ...................... 43.1. Ý nghĩa khoa học ....................................................................................... 43.2. Ý nghĩa thực tiễn ........................................................................................ 44. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN ............................................. 4CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ........................................................... 61.1. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu...................................................... 6 1.1.1. Đặc điểm sinh học và các yếu tố ảnh hưởng................................... 6 1.1.1.1. Đặc điểm ngoại hình của lợn và các yếu tố ảnh hưởng .......... 6 1.1.1.2. Đặc điểm sinh lý sinh dục của lợn cái hậu bị và các yếu tố ảnh hưởng..................................................................................................... 8 1.1.2. Khả năng sản xuất của lợn nái và các yếu tố ảnh hưởng .............. 10 1.1.2.1. Năng suất sinh sản của lợn nái và các yếu tố ảnh hưởng ..... 10 1.1.2.2. Khả năng sinh trưởng, năng suất thân thịt, chất lượng thịt và các yếu tố ảnh hưởng .......................................................................... 151.2. Tình hình nghiên cứu ngoài và trong nước .............................................. 26 1.2.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước ....................................... ...