Luận án Tiến sĩ: Chiến lược cạnh tranh của các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm Việt Nam

Luận án với các nội dung: một số vấn đề lý luận và kinh nghiệm thực tiễn về chiến lược cạnh tranh và tác động của chiến lược cạnh tranh đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp; thực trạng chiến lược cạnh tranh và tác động của chiến lược cạnh tranh đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm việt nam; định hướng phát triển, quan điểm và giải pháp hoàn thiện chiến lược cạnh tranh nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ: Chiến lược cạnh tranh của các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm Việt Nam i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu này là của cá nhân, các thông tinvà kết quả được trình bày trong luận án là trung thực và chưa từng được công bốtrong bất cứ công trình nghiên cứu nào và xin chịu trách nhiệm với những camđoan của mình. Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Mỹ Nguyệt ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin trân trọng cám ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương mại, khoaSau Đại học và các Thầy giáo, Cô giáo đã tham gia giảng dạy, hướng dẫn tôi trongquá trình học nghiên cứu sinh. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với thầy PGS.TS Nguyễn Hoàng Việtvà cô PGS.TS Đỗ Thị Ngọc, những nhà khoa học đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo đểtôi có thể hoàn thành luận án này. Tôi xin trân trọng cám ơn khoa Quản trị Kinh doanh, bộ môn Quản trị Chiếnlược, và các đồng nghiệp đã ủng hộ và giúp đỡ, tạo điều kiện cho tôi trong thời gianlàm nghiên cứu sinh. Tôi xin trân trọng cám ơn các cơ quan quản lý Nhà nước, doanh nghiệp vàcác đơn vị có liên quan, các doanh nhân, các nhà khoa học đã cung cấp thông tin,hợp tác trong quá trình khảo sát. Đặc biệt, tôi xin trân trọng cám ơn gia đình, người thân và bạn bè đã độngviên, tạo điều kiện, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình hoàn thành luận án. Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Mỹ Nguyệt iii MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN ................................................................................................... iLỜI CẢM ƠN ........................................................................................................ iiMỤC LỤC............................................................................................................. iiiDANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ............................................................................... viDANH MỤC BẢNG BIỂU ................................................................................. viiiDANH MỤC HÌNH VẼ ......................................................................................... xPHẦN MỞ ĐẦU .................................................................................................... 11. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài ........................................................................... 12. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ....................................................................... 33. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ........................................................................ 34. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn.............................................................................. 45. Kết cấu luận án .................................................................................................... 5CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU ................................. 61.1. Các nghiên cứu về chiến lược cạnh tranh và hiệu quả kinh doanh củadoanh nghiệp .......................................................................................................... 61.1.1. Nghiên cứu về chiến lược cạnh tranh ............................................................. 61.1.2. Nghiên cứu về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp ................................. 101.2. Các nghiên cứu về tác động của chiến lược cạnh tranh đến hiệu quả kinhdoanh của doanh nghiệp ........................................................................................ 111.3. Các nghiên cứu về chiến lược cạnh tranh của các doanh nghiệp thực phẩm .... 141.4. Khoảng trống nghiên cứu và câu hỏi nghiên cứu............................................. 18CHƢƠNG 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄNVỀ CHIẾN LƢỢC CẠNH TRANH VÀ TÁC ĐỘNG CỦA CHIẾN LƢỢCCẠNH TRANH ĐẾN HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP......... 202.1. Một số khái niệm cơ bản ................................................................................. 202.1.1. Chiến lược và các cấp chiến lược của doanh nghiệp ..................................... 202.1.2. Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp ......................................................... 212.1.3. Chiến lược cạnh tranh của doanh nghiệp ...................................................... 222.1.4. Hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp ........................................................ 262.2. Một số lý thuyết về chiến lược cạnh tranh của doanh nghiệp .......................... 282.2.1. Các chiến lược cạnh ...