Luận án Tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu tác dụng kháng u thực nghiệm của rễ củ Tam thất (Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen, Araliaceae) trồng ở Việt Nam trước và sau chế biến

Luận án Tiến sĩ Dược học "Nghiên cứu tác dụng kháng u thực nghiệm của rễ củ Tam thất (Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen, Araliaceae) trồng ở Việt Nam trước và sau chế biến" nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp chế biến hấp nhiệt đến hàm lượng saponin của rễ củ Tam thất; Nghiên cứu tác dụng kháng u thực nghiệm của các dạng cao định lượng và một số saponin phân lập từ rễ củ Tam thất; Đánh giá độc tính cấp, độc tính bán trường diễn của cao định lượng sau hấp nhiệt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu tác dụng kháng u thực nghiệm của rễ củ Tam thất (Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen, Araliaceae) trồng ở Việt Nam trước và sau chế biến BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DƯỢC LIỆU BÙI THỊ THU HÀ NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG KHÁNG U THỰC NGHIỆM CỦA RỄ CỦ TAM THẤT (PANAX NOTOGINSENG (BURK.) F.H. CHEN, ARALIACEAE) TRỒNG Ở VIỆT NAM TRƯỚC VÀ SAU CHẾ BIẾN LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC HÀ NỘI, NĂM 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DƯỢC LIỆU BÙI THỊ THU HÀ NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG KHÁNG U THỰC NGHIỆM CỦA RỄ CỦ TAM THẤT (PANAX NOTOGINSENG (BURK.) F.H. CHEN, ARALIACEAE) TRỒNG Ở VIỆT NAM TRƯỚC VÀ SAU CHẾ BIẾN LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC CHUYÊN NGÀNH: DƯỢC LÝ – DƯỢC LÂM SÀNG MÃ SỐ: 972.02.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Vũ Mạnh Hùng GS. TS. Nguyễn Thanh Hải HÀ NỘI, NĂM 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận án “Nghiên cứu tác dụng kháng u thực nghiệm của rễ củ Tam thất (Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen, Araliaceae) trồng ở Việt Nam trước và sau chế biến” là công trình nghiên cứu của tôi với sự hướng dẫn khoa học của tập thể thầy hướng dẫn. Các số liệu, kết quả nêu trong luận án là trung thực và được công bố trong các bài báo khoa học của nhóm nghiên cứu. Luận án chưa từng được công bố, không trùng lặp với luận văn, luận án hoặc bất kỳ công trình nghiên cứu khoa học của các tác giả nào khác. Nếu có điều gì sai tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm. Hà Nội, ngày 25 tháng 7 năm 2022 Tác giả Bùi Thị Thu Hà LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện Luận án này, tôi đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ, động viên từ các thầy cô giáo, các đồng nghiệp, gia đình và bạn bè. Lời đầu tiên, tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy hướng dẫn PGS. TS. Vũ Mạnh Hùng - nguyên Chủ nhiệm Bộ môn Dược lý, Học viện Quân y và GS. TS. Nguyễn Thanh Hải - Phó Hiệu trưởng trường Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội, đã hết lòng hướng dẫn, chỉ bảo, định hướng, giúp đỡ tôi ngay từ những ngày đầu tiên trong quá trình học tập, nghiên cứu và thực hiện luận án. Tôi xin trân trọng cảm ơn các cán bộ, nhân viên Khoa phân tích-tiêu chuẩn, Viện Dược liệu; các cán bộ, kỹ thuật viên Bộ môn Dược lý - Học viện Quân y, đã hết lòng giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho tôi trong quá trình học tập, công tác. Tôi xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo Viện Dược liệu, Thủ trưởng Bệnh viện 19-8 và Bệnh viện Y học Cổ truyền - Bộ Công an đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập và thực hiện luận án. Từ đáy lòng mình, xin cảm ơn gia đình, cảm ơn chồng, các con, bố mẹ hai bên cùng toàn thể gia đình đã luôn tin tưởng, động viên, chia sẻ, ủng hộ và giúp đỡ trong mọi lúc, mọi nơi. Xin cảm ơn tất cả những người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã ủng hộ, giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện luận án này. Xin trân trọng cảm ơn! Bùi Thị Thu Hà MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ĐẶT VẤN ĐỀ ....................................................................................................... 1 CHƯƠNG 1 ........................................................................................................... 3 TỔNG QUAN ........................................................................................................ 3 1.1. TỔNG QUAN VỀ BỆNH UNG THƯ........................................................... 3 1.1.1. Tình hình ung thư trên thế giới và Việt Nam ........................................... 3 1.1.2. Ung thư với đáp ứng miễn dịch ................................................................. 4 1.2. TỔNG QUAN VỀ TAM THẤT .................................................................. 11 1.2.1. Tổng quan thực vật................................................................................... 11 1.2.2. Hóa thực vật rễ củ Tam thất .................................................................... 14 1.2.3. Các tác dụng dược lý của Tam thất ......................................................... 16 1.2.3.1. Tác dụng chống ung thư ........................................................................ 16 1.2.3.2.Tác dụng tăng cường miễn dịch .............................................................. 18 1.2.3.3. Tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan ....................................... 19 1.2.3.4. Các tác dụng khác .................................................................................. 21 1.3. TỔNG QUAN VỀ CÁC MÔ HÌNH THỰC NGHIỆM ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG KHÁNG U .............................................................................................. 22 1.3.1. Các mô hình nghiên cứu in vitro .............................................................. 22 1.3.2. Các mô hình nghiên cứu in vivo ............................................................... 26 CHƯƠNG 2 ........................................................................................................ 31 CHẤT LIỆU, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ..................... 31 2.1. CHẤT LIỆU VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU........................................ 31 2.1.1. Chất liệu nghiên cứu................................................................................. 31 2.1.2.Đối tượng nghiên cứu ................................................................................ 35 2.1.3. Thiết bị, dụng cụ, hóa chất sử dụ ...