Luận án Tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu tác dụng và cơ chế hạ glucose huyết của hạt chuối cô đơn (Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman) trên thực nghiệm

Luận án "Nghiên cứu tác dụng và cơ chế hạ glucose huyết của hạt chuối cô đơn (Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman) trên thực nghiệm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá tác dụng hạ glucose huyết, bảo vệ gan và thận của cao chiết ethanol từ hạt chuối cô đơn trên mô hình gây tăng glucose huyết thực nghiệm; Xác định cơ chế tác dụng hạ glucose huyết của cao chiết ethanol và một số hợp chất phân lập từ hạt chuối cô đơn trên các mô hình thực nghiệm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu tác dụng và cơ chế hạ glucose huyết của hạt chuối cô đơn (Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman) trên thực nghiệm BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DƯỢC LIỆU LÝ HẢI TRIỀU NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG VÀ CƠ CHẾ HẠ GLUCOSE HUYẾT CỦA HẠT CHUỐICÔ ĐƠN (Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman) TRÊN THỰC NGHIỆM LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC HÀ NỘI, NĂM 2024 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DƯỢC LIỆU LÝ HẢI TRIỀU NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG VÀ CƠ CHẾ HẠ GLUCOSE HUYẾT CỦA HẠT CHUỐICÔ ĐƠN (Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman) TRÊN THỰC NGHIỆM LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC CHUYÊN NGÀNH: DƯỢC LÝ - DƯỢC LÂM SÀNG MÃ SỐ: 972.02.05 Người hướng dẫn khoa học: TS. Lê Văn Minh PGS. TS. Nguyễn Thị Thu Hương HÀ NỘI, NĂM 2024 LỜI CAM ĐOAN Tôi là Lý Hải Triều, nghiên cứu sinh chuyên ngành Dược lý-Dược lâm sàng của ViệnDược liệu, xin cam đoan: 1. Đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi trực tiếp thực hiện dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Lê Văn Minh và PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Hương. 2. Công trình này không trùng lặp với bất kỳ nghiên cứu nào khác đã được công bố tại Việt Nam. 3. Các số liệu, kết quả trình bày trong luận án là chính xác, trung thực và khách quan. Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước Pháp luật về những cam kết này. Tác giả luận án NCS. Lý Hải Triều LỜI CẢM ƠN Bằng tất cả tấm lòng mình, tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn… Con cảm ơn và biết ơn gia đình đã tạo động lực và là hậu phương vững chắc để contheo đuổi đam mê của mình. Em xin gửi lời tri ân sâu sắc đến TS. Lê Văn Minh, Giám đốc Trung tâm Sâm và Dượcliệu TP. Hồ Chí Minh và PGS. TS Nguyễn Thị Thu Hương, Trưởng bộ môn Dược lý-Dượclâm sàng, Khoa Dược, Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng, là những người thầy đã tạođiều kiện cho em có được môi trường làm việc tốt, tận tâm hướng dẫn, truyền đạt kinhnghiệm, dành nhiều thời gian và công sức hỗ trợ để em hoàn thành tốt luận án. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám đốc Viện Dược liệu và Ban giám đốc Trung tâmSâm và Dược liệu TP. Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện để tôi có thể học tập và nghiên cứu. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến các đồng nghiệp tại Phòng Dược lý-Sinh hóa, Hóa-Chếphẩm, Tài nguyên và Phát triển Dược liệu, Trung tâm Sâm và Dược liệu TP. Hồ Chí Minhluôn tạo điều kiện và hỗ trợ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến ThS. Lâm Bích Thảo, ThS. Lê Đức Thanh, Trung tâm Sâmvà Dược liệu TP. Hồ Chí Minh, nhóm nghiên cứu của PGS. TS. Đỗ Thị Hồng Tươi, TrườngĐại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, nhóm nghiên cứu của GS. Keon Wook Kang và GS. WonKeun Oh, Đại học Quốc gia Seoul, Hàn Quốc đã hỗ trợ và tạo điều kiện cho tôi thực hiện mộtsố thí nghiệm. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Phòng Khoa học và Đào tạo, cùng các phòng ban có liênquan của Viện Dược liệu; Phòng Đào tạo Đại học và Sau Đại học, Trường Đại học Y DượcTP. Hồ Chí Minh đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập. Tôi cũng xin cảm ơn một phần nguồn kinh phí từ đề tài Khoa học và Công nghệ cấptỉnh Ninh Thuận “Nghiên cứu nhân giống và phát triển các sản phẩm từ hạt Chuối cô đơntỉnh Ninh Thuận” của chủ nhiệm đề tài: ThS. Lý Hải Triều. Qua thời gian học tập và thực hiện luận án đã để lại trong tôi rất nhiều cảm xúc,khoảng thời gian này mặc dù tôi rất áp lực, mệt mỏi nhưng với sự quyết tâm và nỗ lực củabản thân, tôi cũng đã hoàn thành quá trình học tập và luận án, tôi không chỉ có thêm nhiềukiến thức mà còn những kinh nghiệm sống quý báu. Nghiên cứu sinh – Lý Hải Triều MỤC LỤCDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮTDANH MỤC CÁC BẢNGDANH MỤC CÁC HÌNHĐẶT VẤN ĐỀ ...................................................................................................................... 1CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN ................................................................................................ 3 1.1. Tổng quan về chi Ensete ......................................................................................... 3 1.1.1. Phân loại khoa học, phân bố và đặc điểm thực vật ....................................... 3 1.1.2. Công dụng và bộ phận dùng ......................................................................... 5 1.1.3. Thành phần hóa học ...................................................................................... 5 1.1.4. Tác dụng sinh học ......................................................................................... 7 1.2. Tổng quan về bệnh đái tháo đường tuýp 2 ............................................................ 11 1.2.1. Khái niệm, phân loại và tiêu chuẩn chẩn đoán đái tháo đường .................. 11 1.2.2. Cơ chế bệnh sinh của bệnh đái tháo đường tuýp 2 ..................................... 11 1.3. Đích tác dụng của các thuốc điều trị đái tháo đường ............................................ 18 1.3.1. Giảm hoặc chậm hấp thu glucid ................................................................. 18 1.3.2. Tăng tiết insulin của tế bào β tụy ................................................................ 20 1.3.3. Giảm đề kháng insulin ................................................................................ 21 1.3.4. Một số mục tiêu tác động khác ........................................................ ...