Luận án tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của ba loài thuộc chi Gynostemma Blume ở Việt Nam

Mục đích cơ bản của luận án này là Giám định tên khoa học của ba mẫu nghiên cứu. Nghiên cứu thành phần hóa học ba loài thuộc chi Gynostemma Blume. Đánh giá độc tính cấp và nghiên cứu một số tác dụng sinh học của dược liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của ba loài thuộc chi Gynostemma Blume ở Việt NamBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI PHẠM TUẤN ANHNGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ MỘT SỐ TÁC DỤNG SINH HỌC CỦA BA LOÀI THUỘC CHI GYNOSTEMMA BLUME Ở VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC HÀ NỘI, NĂM 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI PHẠM TUẤN ANHNGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ MỘT SỐ TÁC DỤNG SINH HỌC CỦA BA LOÀI THUỘC CHI GYNOSTEMMA BLUME Ở VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌCCHUYÊN NGÀNH: DƯỢC LIỆU - DƯỢC HỌC CỔ TRUYỀNMÃ SỐ: 62731001 Người hướng dẫn khoa học: GS. TS. Phạm Thanh Kỳ HÀ NỘI, NĂM 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướngdẫn của GS. TS. Phạm Thanh Kỳ. Các số liệu, kết quả nêu trong luận án này làtrung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nàokhác. Tác giả Phạm Tuấn Anh LỜI CẢM ƠN Trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành bản luận án này tôi đã nhận đượcrất nhiều sự giúp đỡ quý báu của Trường Đại học Dược Hà Nội, các Thầy cô giáo,các nhà khoa học thuộc nhiều lĩnh vực cùng đồng nghiệp, bạn bè và gia đình. Tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới GS. TS. Phạm Thanh Kỳ -người Thầy đã trực tiếp hướng dẫn, hết lòng chỉ bảo tận tình và động viên tôi trongsuốt quá trình học tập và nghiên cứu khoa học. Tôi xin chân thành cảm ơn:Thầy cô giáo và các cán bộ đồng nghiệp Bộ môn Dược liệu, trường Đại học DượcHà Nội.Các thầy cô giáo, các cán bộ và nhóm nghiên cứu tại Bộ môn Thực vật, Bộ mônDược học cổ truyền, trường Đại học Dược Hà Nội.Các cán bộ Phòng Đào tạo sau đại học, trường Đại học Dược Hà Nội.Các cán bộ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt NamCác cán bộ tại Bộ môn Dược lý – Đại học Y Hà Nội, Bộ môn Dược lý – Học việnQuân Y. Đã giúp đỡ về chuyên môn và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi khi thực hiệnluận án này. Nhân dịp này tôi cũng xin trân trọng cảm ơn Đảng ủy, Ban Giám hiệu, cáccán bộ phòng ban, các bộ môn chuyên ngành trong trường Đại học Dược Hà Nộiđã tạo điều kiện tốt nhất để tôi hoàn thành luận án. Tôi cũng rất biết ơn tới những đồng nghiệp, bạn bè và người thân trong giađình là bố mẹ, vợ, các anh chị em và các con đã luôn kịp thời động viên và hỗ trợvề tinh thần cho tôi. Xin trân trọng cảm ơn. Phạm Tuấn Anh MỤC LỤCNội dung TrangĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................................ 1Chương 1. TỔNG QUAN .......................................................................................... 31.1. Vị trí phân loại, phân bố và đặc điểm thực vật của chi Gynostemma Blume 3 1.1.1. Vị trí phân loại của chi Gynostemma Blume ........................................ 3 1.1.2. Phân bố của chi Gynostemma Blume ................................................... 3 1.1.3. Đặc điểm thực vật chi Gynostemma Blume ......................................... 61.2. Thành phần hóa học của chi Gynostemma Blume ....................................... 13 1.2.1. Nhóm saponin trong chi Gynostemma Blume .................................... 13 1.2.2. Các flavonoid phân lập từ chi Gynostemma Blume ........................... 36 1.2.3. Các nhóm chất khác ............................................................................ 371.3. Tác dụng sinh học và độc tính của chi Gynostemma Blume ....................... 38 1.3.1. Tác dụng chống ung thư...................................................................... 39 1.3.2. Tác dụng điều hòa miễn dịch .............................................................. 42 1.3.3. Tác dụng trên chuyển hóa lipid ........................................................... 43 1.3.4. Tác dụng hạ đường huyết .................................................................... 44 1.3.5. Tác dụng trên tim mạch ...................................................................... 45 1.3.6. Tác dụng trên hệ thần kinh trung ương ............................................... 46 1.3.7. Tác dụng ức chế kết tập tiểu cầu và chuyển hóa acid arachidonic ..... 46 1.3.8. Tác dụng bảo vệ gan, giải độc và chống oxy hóa ............................... 47 1.3.9. Các tác dụng khác .............. ...