Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc và đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất từ một số loài cây thuộc họ Asteraceae và họ Zingiberaceae

Luận án gồm các nội dung chính sau: Xây dựng qui trình chiết và điều chế các phần chiết; phân tích sắc kí các phần chiết, xây dựng các qui trình phân tách các phần chiết và phân lập các hợp chất thành phần; xác định cấu trúc của các hợp chất phân lập được; đánh giá hoạt tính sinh học của một số hợp chất nhận được trong khuôn khổ luận án.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc và đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất từ một số loài cây thuộc họ Asteraceae và họ Zingiberaceae ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN -------------------------------- TRẦN THỊ THANH NHÀN NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP, XÁC ĐỊNH CẤU TRÚCVÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT TỪ MỘT SỐ LOÀI CÂY THUỘC HỌ ASTERACEAE VÀ HỌ ZINGIBERACEAE LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC Hà Nội – 2014 1 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN -------------------------------- TRẦN THỊ THANH NHÀN NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP, XÁC ĐỊNH CẤU TRÚCVÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT TỪ MỘT SỐ LOÀI CÂY THUỘC HỌ ASTERACEAE VÀ HỌ ZINGIBERACEAE Chuyên ngành: Hóa Hữu cơ Mã số: 62 44 27 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: 1. PGS. TS. PHAN MINH GIANG 2. GS. TSKH. PHAN TỐNG SƠN Hà Nội – 2014 2 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận án là trung thực và chưa được công bốtrong bất kì công trình nào khác. Tác giả luận án Trần Thị Thanh Nhàn 3 LỜI CẢM ƠN Luận án này được hoàn thành tại Phòng thí nghiệm Hóa học các Hợp chấtthiên nhiên, Bộ môn Hóa học Hữu cơ, Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa họcTự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS. TS. Phan Minh Giang,người đã giao đề tài, tận tình hướng dẫn và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôitrong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành luận án. Tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến GS. TSKH. Phan Tống Sơn,người đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện và hoàn thànhluận án. Tôi xin chân thành cảm ơn nhà thực vật học TS. Nguyễn Quốc Bình, Việnsinh thái và Tài nguyên sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Namđã giúp giám định và thu thập các mẫu thực vật. Tôi xin cảm ơn ThS. Đặng Vũ Lương, Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoahọc và Công nghệ Việt Nam đã giúp ghi các phổ NMR, và PGS. TS. Lê MaiHương, Viện Hóa học các Hợp chất Thiên nhiên, Viện Hàn lâm Khoa học vàCông nghệ Việt Nam đã giúp thử nghiệm các hoạt tính sinh học. Tôi xin cảm ơn GS. TS. Hideaki Otsuka và GS. TS. KatsuyoshiMatsunami, Viện Sau Đại học các Khoa học Y Sinh và Sức khỏe, Đại học tổnghợp Hiroshima (Nhật Bản) đã giúp ghi các phổ khối lượng phân giải cao. Tôi xin cảm ơn các thầy giáo, cô giáo, các cán bộ nhân viên cùng toàn thểcác bạn đồng nghiệp trong Bộ môn Hóa học Hữu cơ và Khoa Hóa học về sự giúpđỡ nhiệt tình trong thời gian tôi thực hiện luận án. Cuối cùng, tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến những người thân tronggia đình đã động viên, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt giaiđoạn học tập và nghiên cứu này. Tác giả Trần Thị Thanh Nhàn 4 MỤC LỤC TrangLỜI MỞ ĐẦU 1Chương 1 TỔNG QUAN 41.1 THỰC VẬT HỌC, NGHIÊN CỨU HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNHSINH HỌC CÁC LOÀI ARTEMISIA (ASTERACEAE) 4 1.1.1 Vài nét về thực vật học chi Artemisia 4 1.1.2 Nghiên cứu hóa học chi Artemisia 4 1.1.2.1 Các hợp chất tecpenoit 4 1.1.2.1.1 Các monotecpen từ tinh dầu 4 1.1.2.1.2 Các sesquitecpen và sesquitecpen lacton 7 1.1.2.2 Các flavonoit và các chất khác 14 1.1.2.3 Các hợp chất acetylenic 18 1.1.3 Nghiên cứu hoạt tính sinh học các loài Artemisia 20 1.1.4 Công dụng của các loài Artemisia trong y dược học 241.2 THỰC VẬT HỌC, NGHIÊN CỨU HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNHSINH HỌC CÁC LOÀI CURCUMA (ZINGIBERACEAE) 25 1.2.1 Vài nét về thực vật học chi Curcuma 25 1.2.2 Nghiên cứu hóa học chi Curcuma 2 ...