Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu phân tích thành phần, cấu trúc hóa học và định lượng hợp chất có tác dụng bảo vệ gan của hai loài Bàn tay ma

Mục tiêu của luận án "Nghiên cứu phân tích thành phần, cấu trúc hóa học và định lượng hợp chất có tác dụng bảo vệ gan của hai loài Bàn tay ma" là xác định được thành phần hóa học và cấu trúc của các hợp chất hữu cơ được phân lập từ hai loài Bàn tay ma bằng các phương pháp phân tích hóa lý hiện đại; đánh giá được tác dụng bảo vệ gan của hai loài Bàn tay ma;...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu phân tích thành phần, cấu trúc hóa học và định lượng hợp chất có tác dụng bảo vệ gan của hai loài Bàn tay ma BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- BÙI VĂN TRUNG NGHIÊN CỨU PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN, CẤU TRÚC HÓA HỌC VÀ ĐỊNH LƯỢNG HỢP CHẤT CÓ TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN CỦA HAI LOÀI BÀN TAY MA LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC Hà Nội – 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- BÙI VĂN TRUNG NGHIÊN CỨU PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN, CẤU TRÚC HÓA HỌC VÀ ĐỊNH LƯỢNG HỢP CHẤT CÓ TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN CỦA HAI LOÀI BÀN TAY MA Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã số: 9440118 LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. GS.TS. Phạm Hùng Việt 2. PGS.TS. Dương Hồng Anh Hà Nội – 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Luận án này là công tình nghiên cứu của tôi dưới sự hướng dẫn của GS.TS. Phạm Hùng Việt và PGS.TS. Dương Hồng Anh. Các số liệu, kết quả trong luận án của tôi là trung thực và chưa được công bố trong công trình nào khác. Hà Nội, ngày tháng năm 2023 Tác giả luận án Bùi Văn Trung LỜI CẢM ƠN Luận án này được hoàn thành tại Phòng thí nghiệm trọng điểm Công nghệ phân tích phục vụ Kiểm định môi trường và An toàn thực phẩm – Trường Đại học Khoa học tự nhiên – Đại học Quốc gia Hà Nội, Viện Hóa sinh biển – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam và Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương. Trong suốt quá trình thực hiện luận án, tác giả đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ quý báu của các thầy cô, các nhà khoa học, các đồng nghiệp, bạn bè và gia đình. Với tấm lòng chân thành và biết ơn sâu sắc, tôi xin được gửi lời cảm ơn tới GS.TS. Phạm Hùng Việt và PGS.TS. Dương Hồng Anh, những người thầy vô cùng tận tâm và nhiệt huyết đã định hướng, hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập cũng như thực hiện luận án. Thầy và cô đã luôn quan tâm, giúp đỡ, động viên và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi để hoàn thiện luận án này. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tập thể các thầy cô tại Phòng Nghiên cứu cấu trúc – Viện Hóa sinh biển, đặc biệt là PGS.TS. Phan Văn Kiệm, người thầy đã hướng dẫn tôi trong những bước đầu tiếp cận với chuyên môn về hóa học các hợp chất thiên nhiên, là tiền đề để tôi phân lập, chiết tách các chất từ dược liệu. Những kiến thức quý báu thầy truyền đạt không những là nền tảng giúp tôi phát triển để thực hiện một số nội dung lớn của luận án, mà còn đang rất hữu ích với những công việc của tôi hiện tại. Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Lãnh đạo Viện và các anh/chị trong Khoa Vật lý – Đo lường, Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương đã tạo điều kiện về thời gian, cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại cho tôi thực hiện luận án. Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám đốc cùng các cán bộ phòng Đào tạo, Học viện Khoa học và Công nghệ - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã thiết kế chương trình và kế hoạch đào tạo hợp lý cho tôi cũng như luôn giúp đỡ kịp thời các thủ tục trong học tập để tôi hoàn thành luận án này đúng thời hạn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới toàn thể gia đình, bạn bè và những người thân đã luôn quan tâm, khích lệ, động viên tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu. Tác giả Bùi Văn Trung i MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .............................................................................................................i LỜI CẢM ƠN ...................................................................................................................i MỤC LỤC ........................................................................................................................i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ......................................................................................iv DANH MỤC BẢNG .................................................................................................... vii DANH MỤC HÌNH .................................................................................................... viii MỞ ĐẦU ......................................................................................................................... 1 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN ........................................................................................... 3 1.1. Tổng quan về bài thuốc “Bàn tay ma”...................................................................... 3 1.2. Tổng quan về hai loài dược liệu H. terminalis và H. lobata .................................... 4 1.2.1. Họ Quắn hoa (Proteaceae) ..................................................................................... 4 1.2.2. Chi Heliciopsis Sleum. .......................................................................................... 6 1.2.3. Loài Bàn tay ma trắng - Heliciopsis terminalis (Kurz) Sleumer ........................... 7 1.1.4. Loài Bàn tay ma đỏ - Heliciopsis lobata (Merr.) Sleumer .................................... ...