Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu xác định tổng Cr trong các mẫu môi trường bằng phương pháp đo quang và đánh giá khả năng tích tụ Cr trong một số nông sản

Mục đích của nghiên cứu này là: Phân tích, đánh giá tổng thể mức độ ô nhiễm Cr trong nước Sông Nhuệ. Đánh giá khả năng sử dụng làm nước tưới và ảnh hưởng đến chất lượng một số nông sản trong sản xuất nông nghiệp trên toàn tuyến Sông Nhuệ (vì nước tưới có ảnh hưởng nhanh nhất và trực tiếp đến cây trồng và nông sản). Trên cơ sở nghiên cứu quá trình hấp thu và tích lũy Cr trong rau muống, tiến hành phân tích, đánh giá toàn diện mức độ ô nhiễm Cr trong rau và gạo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu xác định tổng Cr trong các mẫu môi trường bằng phương pháp đo quang và đánh giá khả năng tích tụ Cr trong một số nông sản BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘIƠ ---------------------- KHUẤT QUANG SƠNNGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH TỔNG Cr TRONG CÁCMẪU MÔI TRƢỜNG BẰNG PHƢƠNG PHÁP ĐOQUANG VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG TÍCH TỤ Cr TRONG MỘT SỐ NÔNG SẢN LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC HÀ NỘI - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI ---------------------- KHUẤT QUANG SƠNNGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH TỔNG Cr TRONG CÁCMẪU MÔI TRƢỜNG BẰNG PHƢƠNG PHÁP ĐOQUANG VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG TÍCH TỤ Cr TRONG MỘT SỐ NÔNG SẢN Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã số: 9440118 LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: 1. PGS. TS. Đào Văn Bảy 2. PGS. TS. Đào Thị Phương Diệp HÀ NỘI - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, dưới sự hướngdẫn của PGS.TS Đào Văn Bảy và PGS.TS Đào Thị Phương Diệp. Các số liệu,kết quả nêu trong luận án là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bấtkỳ công trình nào khác. Tác giả luận án Khuất Quang Sơn 1 Lời cảm ơn Đề tài luận án được hoàn thành tại Bộ môn Hóa học phân tích và Bộmôn Hóa Công nghệ - Môi trường khoa Hóa học, Trường Đại học sư phạmHà Nội. Em xin bày tỏ lòng kính trọng, biết ơn sâu sắc đến hai người Thầy:PGS.TS Đào Văn Bảy và PGS.TS Đào Thị Phương Diệp đã giao đề tài và tậntình hướng dẫn khoa học cho em trong suốt quá trình nghiên cứu và hoànthành Luận án. Em xin chân thành cảm ơn các Cô giáo, Thầy giáo Bộ môn Hóa Phântích, Bộ môn Hóa Công nghệ - Môi trường, Khoa Hóa học; Phòng Sau Đạihọc; Ban Giám Hiệu trường Đại học Sư phạm Hà Nội. Em cũng xin cảm ơnBộ môn Khoa học cơ bản trường Đại học Phòng cháy chữa cháy; Bộ mônHóa học trường Đại học Giao thông vận tải; Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế;Viện Hóa học – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam … đã tạođiều kiện giúp đỡ trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu. Xin cảm ơn các gia đình sinh sống, canh tác tại hai bên bờ sông Nhuệ(dọc chiều dài 76 km đi qua 52 Xã/Phường của 8 Quận/Huyện thuộc Thànhphố Hà Nội, 9 Xã/Phường của 2 Huyện và thành phố Phủ lí thuộc Tỉnh HàNam) đã giúp đỡ tôi khi lấy mẫu, nuôi trồng thử nghiệm để làm các thựcnghiệm khoa học. Đặc biệt xin biết ơn những tình cảm quý giá của người thân, bạn bè vàđồng nghiệp đã luôn động viên, chia sẻ, ủng hộ để tôi hoàn thành luận án này! 2 MỤC LỤCMỞ ĐẦU .....................................................................................................................1CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN .......................................................................................41.1. KHÁI QUÁT VỀ Cr ............................................................................................4 1.1.1. Cr trong tự nhiên...................................................................................................... 4 1.1.2. Ứng dụng của Cr ..................................................................................................... 5 1.1.3. Cr trong đời sống động thực vật và con người ........................................................ 6 1.1.4. Độc tính của Cr đối với động thực vật và con người .............................................. 81.2. NGUYÊN NHÂN GÂY Ô NHIỄM Cr VÀ TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ Cr MÔI TRƢỜNG .....................................................................................................10 1.2.1. Nguyên nhân gây ô nhiễm Cr ................................................................................ 10 1.2.2. Các tiêu chuẩn đánh giá Cr trong môi trường ....................................................... 121.3. SƠ LƢỢC TÍNH CHẤT CỦA Cr VÀ HỢP CHẤT ..........................................15 1.3.1. Tính chất vật lý Cr ................................................................................................. 15 1.3.2. Tính chất hoá học Cr ............................................................................................. 16 1.3.3. Tính chất hoá học hợp chất của Cr ........................................................................ 161.4. CÁC PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH XÁC ĐỊNH Cr.......................................18 1.4.1. Các phương pháp phân tích hoá học...................................................................... 18 1.4.2. Phương p ...