Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật Hóa học: Nghiên cứu chế tạo vật liệu nanocomposite kháng khuẩn trên cơ sở polyethylene chứa nano bạc lai với một số oxit kim loại

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm thu được vật liệu composite có độ bền cơ lý, có khả năng kháng khuẩn, định hướng ứng dụng sản xuất một số sản phẩm chứa đựng thực phẩm như: hộp, khay đựng thực phẩm có khả năng kháng khuẩn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật Hóa học: Nghiên cứu chế tạo vật liệu nanocomposite kháng khuẩn trên cơ sở polyethylene chứa nano bạc lai với một số oxit kim loại BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN THẮNGNGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VẬT LIỆU NANOCOMPOSITEKHÁNG KHUẨN TRÊN CƠ SỞ POLYETHYLENE CHỨA NANO BẠC LAI VỚI MỘT SỐ OXIT KIM LOẠI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT HÓA HỌC Hà Nội - 2022 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN THẮNGNGHIÊN CỨU CHẾ TẠO VẬT LIỆU NANOCOMPOSITEKHÁNG KHUẨN TRÊN CƠ SỞ POLYETHYLENE CHỨA NANO BẠC LAI VỚI MỘT SỐ OXIT KIM LOẠI Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa học Mã số: 9520301 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT HÓA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. TS. NGUYỄN TUẤN ANH 2. PGS.TS. NGUYỄN THẾ HỮU Hà Nội - 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các số liệu và kếtquả nghiên cứu nêu trong luận án là trung thực, được các đồng tác giả cho phép sửdụng và chưa từng được công bố trong bất cứ một công trình nào khác. Việc thamkhảo các nguồn tài liệu đã được trích dẫn và ghi nguồn tài liệu tham khảo đúng quyđịnh. Hà Nội, ngày 04 tháng 01 năm 2022 Tác giả luận án Nguyễn Văn Thắng ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới Ban Giám hiệu trường Đại họcCông nghiệp Hà Nội, các Thầy cô giáo Trung tâm Đào tạo Sau đại học và các thầycô giáo trong Khoa Công nghệ Hóa đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trìnhhọc tập, nghiên cứu tại trường. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới TS. Nguyễn Tuấn Anhvà PGS.TS. Nguyễn Thế Hữu, những người Thầy tâm huyết đã tận tình hướng dẫn,động viên khích lệ, dành nhiều thời gian trao đổi và định hướng cho tôi trong quátrình thực hiện luận án. Cuối cùng, tôi xin gửi tấm lòng ân tình tới gia đình của tôi là nguồn động viênvà truyền nhiệt huyết để tôi hoàn thành luận án. Hà Nội, ngày 04 tháng 01 năm 2022 Tác giả luận án Nguyễn Văn Thắng iii MỤC LỤC TrangLỜI CAM ĐOAN .................................................................................................... ILỜI CẢM ƠN ........................................................................................................ IIMỤC LỤC ............................................................................................................ IIITRANG................................................................................................................. IIIDANH MỤC CÁC BẢNG ..................................................................................VIIDANH MỤC CÁC HÌNH ................................................................................. VIIIMỞ ĐẦU ................................................................................................................ 11. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ....................................................................................... 12. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ................................................................................ 23. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU................................................................................ 34. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ....................................................................... 35. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN .......................................................... 46. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN..................................................... 47. BỐ CỤC CỦA LUẬN ÁN .................................................................................. 5CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ VẬT LIỆU NANOCOMPOSITE GIỮAPOLYETHYLENE VÀ HẠT LAI NANO BẠC.................................................... 61.1. VẬT LIỆU NANOCOMPOSITE .................................................................... 61.1.1. Giới thiệu nanocomposite ............................................................................. 61.1.2. Tính chất nanocomposite .............................................................................. 61.1.3. Ứng dụng nanocomposite ............................................................................. 81.1.4. Phương pháp chế tạo nanocomposite ......................................................... 101.1.5. Tình hình nghiên cứu về nanocomposite kháng khuẩn ............................... 121.2. TỔNG QUAN VỀ POLYETHYLENE .......................................................... 161.2.1. Nhu cầu và ứng dụng Polyethylene trên thế giới và Việt Nam ................... 161.2.2. Ứng dụng của Polyethylene ........................................................................ 17 iv1.2.3. Tính chất của polyethylen ........................................................................... 181.3. TỔNG QUAN VỀ HẠT LAI NANO BẠC .................................................... 191.3.1. Khái niệm và nguồn gốc của công nghệ nano ............................................ 191.3.2. Tổng quan về bạc .................................................................................. ...