Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Khảo sát nguồn nguyên liệu, nghiên cứu nâng cao hiệu suất tách chiết và chất lượng rutin từ nụ hoa hoè Việt Nam

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm khắc phục tình trạng chưa có phương thức khai thác hiệu quả cũng như góp phần sản xuất ra rutin phục vụ cho nhu cầu làm thuốc chữa bệnh trong nước và xuất khẩu. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Khảo sát nguồn nguyên liệu, nghiên cứu nâng cao hiệu suất tách chiết và chất lượng rutin từ nụ hoa hoè Việt Nam BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ---------------------- NGUYỄN THỊ THU HUYỀNKHẢO SÁT NGUỒN NGUYÊN LIỆU, NGHIÊN CỨU NÂNG CAO HIỆU SUẤT TÁCH CHIẾT VÀ CHẤT LƯỢNG RUTIN TỪ NỤ HOA HOÈ VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT HÀ NỘI 2010 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ---------------------- NGUYỄN THỊ THU HUYỀN KHẢO SÁT NGUỒN NGUYÊN LIỆU, NGHIÊN CỨU NÂNG CAO HIỆU SUẤT TÁCH CHIẾT VÀ CHẤT LƯỢNG RUTIN TỪ NỤ HOA HOÈ VIỆT NAM Chuyên ngành: Quá trình và Thiết bị Công nghệ Hóa học Mã số: 62.52.77.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬTNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. GS.TS PHẠM VĂN THIÊM 2. GS.TSKH PHAN ĐÌNH CHÂU HÀ NỘI 2010 2 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kếtquả nêu trong luận án là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳcông trình nào khác. Hà Nội, ngày 09 tháng 12 năm 2010 Người cam đoan Nguyễn Thị Thu Huyền 3 Lời cảm ơn Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới gia đình và bạn bè, những người đã luônquan tâm, động viên và giúp tôi vượt qua mọi khó khăn trong quá trình học tập vànghiên cứu vừa qua. Tôi xin bày tỏ lời chân thành cảm ơn tới GS.TS Phạm Văn Thiêm và GS.TSKHPhan Đình Châu, những người Thầy đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ cũng như tạođiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô Bộ môn Quá trình Thiết bị & Công nghệhoá học; Bộ môn Hóa dược & Bảo vệ Thực vật; Viện Đào tạo sau Đại học củaTrường ĐH Bách Khoa Hà Nội đã luôn quan tâm, giúp đỡ cũng như đóng góp ýkiến giúp tôi hoàn thành luận án. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các đồng nghiệp tại Trung tâm Giáo dục và Pháttriển Sắc ký; Trung tâm Công nghệ Vật liệu và Môi trường - Trường ĐH BáchKhoa Hà Nội đã hết lòng quan tâm, tạo điều kiện giúp tôi hoàn thành xuất sắcnhiệm vụ được giao. Cảm ơn sự phối hợp và giúp đỡ của PTN Vilas 335, PTN Nghiên cứu và Pháttriển Công nghệ Môi trường - Viện khoa học và Công nghệ Môi trường (ĐH BáchKhoa Hà Nội), PTN Hóa vật liệu (ĐH Khoa học tự nhiên), Phòng nghiên cứu cấutrúc (Viện hóa học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã giúp tôi đo một sốphổ và đánh giá kết quả nghiên cứu của luận án. Cuối cùng xin cảm ơn tất cả các em sinh viên đã cùng tôi làm việc trong thời gianqua. Sự quan tâm của các em là nguồn động lực lớn lao giúp tôi vượt qua mọi khókhăn và luôn hướng về phía trước. Hà Nội, ngày 09 tháng 12 năm 2010 NGƯỜI CẢM ƠN Nguyễn Thị Thu Huyền 4 KÝ HIỆU MỘT SỐ CHỮ VIẾT TẮTUV-VIS Quang phổ hấp thụ tử ngoại khả kiến1H-NMR Cộng hưởng từ proton13 C-NMR Cộng hưởng từ hạt nhân 13CHPLC Sắc ký lỏng cao áppre- HPLC Sắc ký lỏng điều chếGC-MS Sắc ký khí - khối phổSK Sắc kýSKC Sắc ký cộtKLK Khối lượng khôKLT Khối lượng tươiDM Dung môiCK Chân khôngSPME Vi chiết pha rắnPTN Phòng thí nghiệmMKL Mất khối lượngPP Phương phápTL Trọng lượngKT Kết tinhTCDĐ Tiêu chuẩn dược điểnTCVN Tiêu chuẩn Việt NamHIV Virut suy giảm miễn dịch ở người, gây bệnh AIDSADP Ađenôzin điphosphatddA, ddA1, ddA2, Các dung dịch A, B, G (chỉ số 1,2 chỉ cấp độ phaddB1, ddG, ddG1 loãng)Speak Diện tích peak rutin thu được từ phân tích HPLCSSmax Sai số lớn nhấtTHF Tetra hydrofuran 5 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU TOÁN HỌC q1, q0 Lượng rutin phân hủy, lượng rutin thô trích ly được, kg qlt, qtn Lượng rutin trích ly được tính theo lý thuyết, thực nghiệm, kg F Bề mặt tiếp xúc pha, m2 R, NA Hằng số khí (0,0821 atm/mol.độ), số Avogadro (6,023.1023) η Độ nhớt của dung môi r Bán kính tiêu chuẩn khuếch tán β Hệ số cấp khối từ pha rắn vào pha lỏng 2l Bề dày tiểu phân vật liệu Dn, D Hệ số khuếch tán nội, khuếch tán phân tử, m2/h δ Chiều dày lớp biên khuếch tán n Số phương sai m Số lần lặp yu Giá trị đo được tại lần lặp thứ u s2i Phương sai chung s2ts Phương sai tái sinh chung fi Số bậc tự do của mẫu fts Số bậc do của phương sai chung sts Sai số thí nghiệm (sai số tái sinh) yi Giá trị thực nghiệm ∧ yi Giá trị tính từ hàm hồi quy lý thuyết t(p,f2) Tiêu chuẩn Student tra bảng ở mức có nghĩa p và bậc tự do lặp f2 Sb Độ lệch chuẩn của phân bố b m Số thực nghiệm lặp tại tâm 0 y a Giá trị của thực nghiệm lặp thứ a y0 Giá trị trung bình cộng ...