Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của doanh nghiệp nhỏ và vừa ở một số thành phố lớn tại Việt Nam

Luận án hệ thống cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc được nghiên cứu trong mối tương quan với nguồn lực của doanh nghiệp và đánh giá năng lực cung ứng dịch vụ. Hệ thống cung ứng dịch vụ với trung tâm là nhà quản trị tác nghiệp. Nhu cầu khách hàng tác động tới quá trình dịch vụ. Nhà quản trị tác nghiệp sau khi nghiên cứu nhu cầu khách hàng, đo lường chất lượng dịch vụ để tác động tới quá trình dịch vụ, nhân viên, và quyết định gói dịch vụ để phục vụ nhu cầu khách hàng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của doanh nghiệp nhỏ và vừa ở một số thành phố lớn tại Việt Nam i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quảnghiên cứu được trình bày trong luận án là trung thực, khách quan và chưa từngđược bảo vệ ở bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án đã đượccảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận án này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng 02 năm 2020 Tác giả luận án Dương Thị Thúy Nương ii LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành và lòng biết ơn sâu sắc, tôi xin trân trọng gửi lờicảm ơn tới Ban Lãnh đạo Trường Đại học Thương mại cùng các thầy cô giáo thamgia giảng dạy đã cung cấp những kiến thức cơ bản, chuyên môn sâu và đã giúp đỡtôi trong quá trình học tập nghiên cứu. Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS. Lục Thị Thu Hường vàPGS,TS. Lê Trịnh Minh Châu – giáo viên hướng dẫn khoa học đã tận tâm giúp đỡvà chỉ dẫn cho tôi những kiến thức cũng như phương pháp luận trong suốt thời gianhướng dẫn nghiên cứu, hoàn thành luận án. Tôi xin chân thành cảm ơn các Sở, Ban, Ngành có liên quan đã cung cấp tàiliệu, các bạn đồng nghiệp, những người thân, bạn bè đã động viên, giúp đỡ, tạođiều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luậnán này. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng 02 năm 2020 Tác giả luận án Dương Thị Thúy Nương iii MỤC LỤCDANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ............................................................................................... viDANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ SỬ DỤNG TRONG ĐỀ TÀI.................................... viiDANH MỤC HÌNH .............................................................................................................viiDANH MỤC BẢNG ............................................................................................................. xCHƢƠNG 1 TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU ....................................................... 11.1. Tính cấp thiết của đề tài ............................................................................................... 11.2. Tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan đến đề tài ...................................... 2 1.2.1. Tổng quan nghiên cứu về dịch vụ và năng lực cung ứng dịch vụ ........................ 2 1.2.2. Tổng quan nghiên cứu về doanh nghiệp bán lẻ hàng may mặc ............................ 4 1.2.3. Tổng quan nghiên cứu về doanh nghiệp nhỏ và vừa ............................................ 8 1.2.4. Khoảng trống nghiên cứu ..................................................................................... 91.3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ............................................................................ 10 1.3.1. Mục đích nghiên cứu .......................................................................................... 10 1.3.2. Nhiệm vụ nghiên cứu.......................................................................................... 111.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................. 11 1.4.1. Đối tượng nghiên cứu ......................................................................................... 11 1.4.2. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 111.5. Phương pháp nghiên cứu ........................................................................................... 14 1.5.1 Phương pháp luận ................................................................................................ 14 1.5.2. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu thứ cấp ........................................... 14 1.5.3. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu sơ cấp............................................. 151.6. Đóng góp mới của luận án.......................................................................................... 231.7. Kết cấu luận án ........................................................................................................... 24CHƢƠNG 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NĂNG LỰC CUNG ỨNG DỊCH VỤ BÁN LẺ HÀNG MAY MẶC CỦA DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA ...................................................................................................... 252.1. Doanh nghiệp nhỏ và vừa trong bán lẻ hàng may mặc ........................................... 25 2.1.1. Một số khái niệm cơ bản..................................................................................... 25 2.1.2. Vai trò của DNNVV bán lẻ hàng may mặc ........................................................ 322.2. Cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV ............................................ 33 2.2.1. Dịch vụ và hệ thống cung ứng dịch vụ ............................................................... 33 2.2.2. Gói dịch vụ bán lẻ ............................................................................................... 392.3. Năng lực cung ứng dịch vụ bán lẻ hàng may mặc của DNNVV ............................. 40 2.3.1. Nguồn lực và năng lực của doanh nghiệp........................................................... 40 2.3.2. Yếu tố cấu thành năng lực cung ứng dịc ...