Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Chọn tạo hai dòng vịt cao sản hướng thịt cho chăn nuôi thâm canh

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu nhằm chọn tạo hai dòng vịt cao sản hướng thịt dựa trên nguồn gen SM3 Heavy nhập khẩu để sản xuất con giống cho chăn nuôi thâm canh, với các chỉ tiêu năng suất cụ thể như sau: Dòng trống: Năng suất trứng 190 quả/mái/42 tuần đẻ. Khối lượng cơ thể nuôi 7 tuần tuổi của vịt trống đạt 3,35 kg/con, vịt mái đạt 3,2 kg/con, tỷ lệ cơ ức 7 tuần tuổi trên 20%. Dòng mái: Năng suất trứng 212 quả/mái/42 tuần đẻ. Khối lượng cơ thể nuôi 7 tuần tuổi của vịt trống 3,0 kg/con, vịt mái 2,85 kg/con, tỷ lệ cơ ức 7 tuần tuổi trên 20%.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Chọn tạo hai dòng vịt cao sản hướng thịt cho chăn nuôi thâm canhBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI LÊ THANH HẢICHỌN TẠO HAI DÒNG VỊT CAO SẢN HƯỚNG THỊT CHO CHĂN NUÔI THÂM CANH LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI - 2021BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI LÊ THANH HẢICHỌN TẠO HAI DÒNG VỊT CAO SẢN HƯỚNG THỊT CHO CHĂN NUÔI THÂM CANH NGÀNH : DI TRUYỀN VÀ CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI MÃ SỐ : 9 62 01 08 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1. TS. DƯƠNG XUÂN TUYỂN 2. TS. NGUYỄN HỮU TỈNH HÀ NỘI - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi, các kết quả nghiên cứu đượctrình bày trong Luận án là trung thực và khách quan do tôi nghiên cứu có sự hợp tác của cáccán bộ nghiên cứu khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia cầmVIGOVA và chưa từng được ai bảo vệ ở bất kỳ học vị nào. Nghiên cứu của các tác giả khácđược sử dụng trong Luận án đều là các trích dẫn được chỉ rõ nguồn gốc tham khảo. TÁC GIẢ LUẬN ÁN Lê Thanh Hải ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành công trình nghiên cứu này, tác giả đã nhận được nhiều sự động viêngiúp đỡ quý báu của các cá nhân và tổ chức. Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: Tiến sĩ Dương Xuân Tuyển nguyên Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triểnChăn nuôi Gia cầm VIGOVA và Tiến sĩ Nguyễn Hữu Tỉnh Phó viện trưởng Viện Chăn nuôikiêm Giám đốc Phân Viện Chăn nuôi Nam bộ đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ trong quá trìnhnghiên cứu đề tài. Ban Giám đốc Viện Chăn nuôi, Phòng Khoa học Đào tạo và Hợp tác Quốc tế, PhânViện Chăn nuôi Nam bộ, đã tạo điều kiện trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và viếtluận án. Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia cầm VIGOVA đã tạo điều kiệnvề cơ sở vật chất, nhân lực giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài của luận án Tiến sĩ. Các nhà khoa học, các chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi gia cầm, bạn bè đồngnghiệp và người thân trong gia đình đã động viên và hỗ trợ về tinh thần trong suốt thời gianhọc tập nghiên cứu để hoàn thành công trình này./. TÁC GIẢ LUẬN ÁN Lê Thanh Hải iii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮTSTT Chữ viết tắt Chú giải Best Linear Unbiased Prediction - Dự 1 BLUP đoán tuyến tính vô tư và tốt nhất 2 cs Cộng sự 3 CV Hệ số biến dị 4 EBV Estimated Breeding Value - Giá trị giống Food and Agriculture Organization of 5 FAO the United Nations - Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc Feed conversion ratio – Hệ số chuyển 6 FCR hóa thức ăn. 7 g Gam General Linear Model – Mô hình tuyến 8 GLM tính tổng quát 9 h2 Hệ số di truyền10 KL Khối lượng11 ME Năng lượng trao đổi12 NST Năng suất trứng13 r Hệ số tương quan Restricted Maximum Likelihood –14 REML Tương đồng tối đa có giới hạn15 SD Độ lệch chuẩn16 SE Sai số chuẩn17 SM Super Meat18 TTTA Tiêu tốn thức ăn19 TH Thế hệ20 ∑ Tổng iv MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN .................................................................................................................... iiLỜI CẢM ƠN ......................................................................................................................... iiiDANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT.................................................................................... ivMỤC LỤC................................................................................................................................ vDANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU .......................................................................................... viiMỞ ĐẦU.................................................................................................................................. 11. TÍNH CẤP THIẾT......................................................................................................... 12. MỤC TIÊU .................................................................................................................... 33. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN.................................................................... 34. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI ................................................................... 4CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .................................................................................. 51.1 CƠ SỞ DI TRUYỀN ỨNG DỤNG TRONG CHỌN GIỐNG VỊT .................................. 51.1.1 Khả năng di truyền của một số tính trạng năng suất ....................................................... 51.1.2 Giá trị giống của tính trạng năng suất và phương pháp ước tính .................................. 121.1.3 Chỉ số chọn lọc dựa trên giá trị giống ........................................................................... 161.2 MỘT ...