Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu bổ sung axít béo và các chế phẩm làm giàu thức ăn sống trong ương ấu trùng cá chẽm - Lates calcarifer (Bloch, 1790)

Mục tiêu chính của đề tài là xác định sự cần thiết bổ sung axít béo cho ấu trùng cá chẽm. Xác định loại thức ăn làm giàu thích hợp cho việc bổ sung axít béo. Góp phần hoàn thiện qui trình ương ấu trùng cá chẽm, nâng cao tốc độ sinh trưởng, tỉ lệ sống và chất lượng cá giống.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu bổ sung axít béo và các chế phẩm làm giàu thức ăn sống trong ương ấu trùng cá chẽm - Lates calcarifer (Bloch, 1790) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG LỤC MINH DIỆPNGHIÊN CỨU BỔ SUNG AXÍT BÉO VÀ CÁC CHẾ PHẨMLÀM GIÀU THỨC ĂN SỐNG TRONG ƯƠNG ẤU TRÙNG CÁ CHẼM - Lates calcarifer (Bloch, 1790) Chuyên ngành: Nuôi thủy sản nước mặn, lợ Mã số: 62 62 70 05 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. GS Elin Kj∅rsvik 2. PGS-TS Nguyễn Đình Mão Nha Trang – Năm 2010 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi. Các kết quả thu đượctrong luận án này là thành quả nghiên cứu của Chương trình Nghiên cứu và Đào tạoSau Đại học về Nuôi trồng Hải sản tại Việt Nam, chương trình liên kết giữa TrườngĐại học Nha Trang và Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Na Uy, với sự tài trợcủa Hội đồng Đào tạo Đại học Na Uy (NUFU). Tôi là một thành viên tham gia thựchiện dự án với tư cách là nghiên cứu sinh, nằm trong kế hoạch hoạt động đào tạo củadự án. Tôi được sự đồng ý của Ông Chủ nhiệm Dự án cho phép sử dụng tất cả các sốliệu nghiên cứu được cho luận án tiến sĩ của mình. Tôi xin cam đoan các kết quả, số liệu trong luận án là trung thực và chưa từngđược ai công bố trong bất kỳ công trình nào. NGHIÊN CỨU SINH LỤC MINH DIỆP ii LỜI CÁM ƠN Tôi xin trân trọng kính gửi đến Ban Giám hiệu Trường Đại học Nha Trang, BanChủ nhiệm Khoa Nuôi trồng Thủy sản, Phòng Đào tạo Đại học và Sau Đại học TrườngĐại học Nha Trang sự kính trọng và lòng tự hào là nghiên cứu sinh được học tập,nghiên cứu tại Trường. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến hai Cô, Thầy hướng dẫn: Giáo sư Elin Kj∅rsvikvà Phó Giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Đình Mão đã tư vấn, động viên, dìu dắt tôi trong suốtthời gian nghiên cứu và hoàn thành luận án. Xin kính gửi đến Thầy Chủ nhiệm Chương trình “Nghiên cứu và Đào tạo Sau Đạihọc về Nuôi trồng Hải sản tại Việt Nam”, Giáo sư Helge Reinertsen, đến các Thầytrong Ban Điều hành Dự án: Phó Giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Đình Mão, Phó Giáo sư -Tiến sĩ Lại Văn Hùng, Tiến sĩ Nguyễn Hữu Dũng, lòng biết ơn sâu sắc về sự giúp đỡtận tình, tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi được học tập và nghiên cứu. Cho phép tôi kính gửi lòng biết ơn chân thành đến Giáo sư Maria Teresa Dinis,Tiến sĩ Luis Conceicao và các cán bộ tại Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Biển, Đạihọc Algave, Bồ Đào Nha, đã tư vấn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu tạiĐại học Nha Trang và học tập phương pháp nghiên cứu tại Bồ Đào Nha. Tôi chânthành cám ơn các cán bộ tại Viện Sinh học Bratt∅ra, khoa Khoa học Tự nhiên và Côngnghệ, Đại học Khoa học và Công nghệ NaUy (NTNU), đã giúp đỡ tôi trong thời gianhọc tập phương pháp nghiên cứu tại Na Uy. Tôi xin chân thành cám ơn sự giúp đỡ củaGiám đốc Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường, Trường Đại học Nha Trang và cáccán bộ của Viện đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi được làm việc tại Viện. Xin chân thành cám ơn sự động viên, khích lệ và giúp đỡ của các Thầy, Cô trongKhoa Nuôi trồng Thủy sản, Đại học Nha Trang; cám ơn sự hỗ trợ tích cực trongnghiên cứu của các thầy cô giáo trẻ. Xin cám ơn các em sinh viên các khóa 41NT đến45NT, các lớp Tại chức NTTS 2001 đến 2005 đã nhiệt tình hỗ trợ tôi trong công tácnghiên cứu. Cuối cùng là lời cám ơn đến gia đình đã động viên, giúp đỡ tôi trong suốt thờigian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận án. iii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cám ơn ii Mục lục iii Danh mục các bảng ix Danh mục các hình xii Danh mục các từ viết tắt xivMỞ ĐẦU 1Chương 1. TỔNG LUẬN 41.1. HIỆN TRẠNG NGHỀ SẢN XUẤT GIỐNG CÁ BIỂN NHÂN TẠO. 4 1.1.1. Hiện trạng nghề sản xuất giống cá biển trên thế giới. 4 1.1.2. Hiện trạng nghiên cứu sản xuất giống cá biển tại Việt Nam. ...