Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu chọn tạo giống lúa chất lượng tốt cho vùng Đồng bằng sông Hồng

Luận án xác định được các tiêu chí gạo chất lượng tốt, phù hợp với thị hiếu tiêu dùng của cư dân vùng đồng bằng Sông Hồng làm định hướng cho công tác chọn giống trong thời gian tiếp theo; thiết lập tập đoàn nguồn gen lúa phù hợp cho công tác chọn giống lúa chất lượng tốt tạo được 1-2 giống lúa chất lượng tốt có thời gian sinh trưởng 90-115 ngày, chất lượng gạo tốt, năng suất đạt 55-70 tạ/ha, ít nhiễm sâu bệnh hại chính.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu chọn tạo giống lúa chất lượng tốt cho vùng Đồng bằng sông Hồng HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN TRỌNG KHANHNGHIÊN CỨU CHỌN TẠO GIỐNG LÚA CHẤT LƯỢNG TỐT CHO VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2015 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN TRỌNG KHANHNGHIÊN CỨU CHỌN TẠO GIỐNG LÚA CHẤT LƢỢNG TỐT CHO VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG Chuyên ngành: DI TRUYỀN VÀ CHỌN GIỐNG CÂY TRỒNG Mã số: 62 62 01 11 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN VĂN HOAN TS. PHẠM ĐỒNG QUẢNG HÀ NỘI, 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quảnêu trong luận án là trung thực, khách quan và chưa từng được dùng bảo vệ đểlấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án đã đượccảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận án này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày…tháng….năm 2015 Tác giả luận án Nguyễn Trọng Khanh i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án này, tôi đã nhận được sự quan tâm, giúp đỡ của cácthầy, cô giáo, các tập thể, cá nhân cùng bạn bè đồng nghiệp. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS. Nguyễn Văn Hoan vàTS. Phạm Đồng Quảng đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trìnhthực hiện đề tài cũng như hoàn chỉnh luận án. Nhân dịp này, tôi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo Viện Cây lương thựcvà Cây thực phẩm, Ban Quản lý đào tạo, các thầy cô giáo Bộ môn Di truyền vàchọn giống cây trồng, Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã giúpđỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin trân trọng cảm ơn các cán bộ Trung tâm Nghiên cứu lúa thuần, Bộmôn Chọn giống lúa cho vùng khó khăn, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩmđã nhiệt tình giúp đỡ, hỗ trợ các phương tiện, trang thiết bị và kinh phí để thựchiện đề tài nghiên cứu này. Sau cùng là gia đình đã luôn động viên khích lệ, tạo điều kiện về thờigian, công sức và kinh tế để tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin chân thành cảm ơn./. Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả Nguyễn Trọng Khanh ii MỤC LỤCLời cam đoan iLời cảm ơn iiMục lục iiiDanh mục chữ viết tắt viDanh mục chữ viết tắt viDanh mục các bảng viiiDanh mục các hình xiTrích yếu luận án xiiPHẦN 1. MỞ ĐẦU 11.1 Tính cấp thiết của đề tài 11.2 Mục tiêu nghiên cứu 31.3 Tính mới và những đóng góp của đề tài 31.4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 31.5 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 52.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ lúa gạo trên thế giới và Việt Nam 52.1.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ lúa gạo trên thế giới 52.1.2 Các kết quả nghiên cứu tình hình sản xuất và tiêu thụ lúa gạo chất lượng tốt của Việt Nam 102.2 Đặc điểm di truyền của một số tính trạng liên quan đến chất lượng 142.2.1 Di truyền và các yếu tố ảnh hưởng đến tính thơm 142.2.2 Di truyền của kích thước hạt 212.2.3 Di truyền hàm lượng amylose 222.2.4 Di truyền tính trạng hàm lượng protein 242.2.5 Di truyền tính trạng nhiệt độ hóa hồ ...