Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Xác định giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn và mức ăn thích hợp cho trâu giai đoạn sinh trưởng

Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp "Xác định giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn và mức ăn thích hợp cho trâu giai đoạn sinh trưởng" trình bày xác định thành phần hóa học, tỷ lệ tiêu hóa một số chất dinh dưỡng cơ bản của một số loại thức ăn nuôi trâu ở Việt Nam bằng phương pháp tiêu hoá in vivo và tiêu hoá in vitro gas production. Đồng thời xác định được mức ăn thích hợp cho trâu giai đoạn sinh trưởng 7-18 tháng tuổi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Xác định giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn và mức ăn thích hợp cho trâu giai đoạn sinh trưởngBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI TẠ VĂN CẦN XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ DINH DƢỠNG CỦA MỘT SỐLOẠI THỨC ĂN VÀ MỨC ĂN THÍCH HỢP CHO TRÂU GIAI ĐOẠN SINH TRƢỞNG LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI, NĂM 2022BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI TẠ VĂN CẦN XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ DINH DƢỠNG CỦA MỘT SỐLOẠI THỨC ĂN VÀ MỨC ĂN THÍCH HỢP CHO TRÂU GIAI ĐOẠN SINH TRƢỞNG NGÀNH: DINH DƢỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI MÃ SỐ: 9.62.01.07 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. TS. NGUYỄN VĂN ĐẠI 2. TS. CHU MẠNH THẮNG HÀ NỘI, NĂM 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới sựhướng dẫn của các thầy và sự giúp đỡ của các đồng nghiệp trong suốt thờigian từ năm 2016 đến nay. Các số liệu, kết quả nêu trong luận án là trung thựcvà chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Các thông tin tríchdẫn trong luận án này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả của luận án Tạ Văn Cần ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhậnđược sự giúp đỡ quý báu, chỉ bảo tận tình của hai thầy hướng dẫn TS. NguyễnVăn Đại và TS. Chu Mạnh Thắng trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Đặc biệtcố GS-TS Vũ Chí Cương - Nhà khoa học, chuyên gia về dinh dưỡng gia súc,nguyên là thầy hướng dẫn giai đoạn đầu, đã định hướng và giúp đỡ tôi xâydựng đề cương và phương pháp nghiên cứu. Nhân dịp hoàn thành luận án, tôixin bày tỏ lòng biết ơn và tri ân sâu sắc đối với các thầy hướng dẫn. Tôi xin trân trọng cám ơn các tập thể và cá nhân: Ban Giámđốc ViệnChăn nuôi; Phòng Khoa học, Đào tạo và Hợp tác Quốc tế; các cán bộ trongBộ môn Dinh dưỡng và Thức ăn chăn nuôi; PhòngPhân tích thức ăn và Sảnphẩm chăn nuôi; các Phòng, Bộ môn có liên quan thuộcViện Chăn nuôi; Tậpthể lãnh đạo, các thầy, cô giáo thuộc Viện Khoa học sự sống và Khoa Chănnuôi Thú y, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên đã giúp đỡ về mọi mặtvà tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận án. Nhân dịp này, tôi xin chân thành cảm ơntập thể Ban Giám đốc và cácPhòng, Trạm nghiên cứu thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chănnuôi Miền núi đã quan tâm, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi đượchọc tập và thực hiện đề tài nghiên cứu trên đàn gia súc tại Trung tâm. Xin cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp, người thân, gia đình đã giúp đỡ, độngviên tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận án./. Hà Nội, tháng .... năm 2022 Nghiên cứu sinh Tạ Văn Cần iii MỤC LỤCLời cam đoan ....................................................................................................... iLời cảm ơn.......................................................................................................... iiMục lục ............................................................................................................. iiiDanh mục các chữ viết tắt trong luận án ............................................................. viiDanh mục các bảng biểu ..................................................................................... ixDanh mục hình ảnh, đồ thị ................................................................................. xiiMỞ ĐẦU .......................................................................................................... 11. Đặt vấn đề....................................................................................................... 12. Mục tiêu của đề tài .......................................................................................... 23. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận án ........................................................ 34. Những đóng góp mới của luận án ..................................................................... 4Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ............................................................ 51.1. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu...................................................... 51.1.1. Thức ăn cho gia súc nhai lại.................................................................... 51.1.2. Một số loại thức ăn nu ...