Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh: Phát triển nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp du lịch ở tỉnh Quảng Ngãi

Luận án trình bày cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp du lịch; Đặc điểm, tình hình phát triển du lịch địa bàn và phương pháp nghiên cứu; Thực trạng phát triển nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp du lịch ở tỉnh Quảng Ngãi; Giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp du lịch ở tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2025, tầm nhìn năm 2030.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh: Phát triển nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp du lịch ở tỉnh Quảng Ngãi ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾPHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃILUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐÀ NẴNG - Năm 2021 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾPHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONGCÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃI C uy n n n Quản trị n do n M số 62 34 01 02 LUẬN ÁN TIẾN SĨ N ườ ướn dẫn o ọc 1. TS. NGUYỄN QUỐC TUẤN 2. GS.TS. NGUYỄN TRƢỜNG SƠN ĐÀ NẴNG - Năm 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học của riêng cánhân tôi. Kết quả nghiên cứu trong luận án này là trung thực và chưa được aikhác công bố trong bất cứ công trình nghiên cứu nào khác. Tác ả Trần Thị Trươn ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới hai Thầy hướng dẫn tôi. Tôi luônnhận được sự khuyến khích động viên từ các Thầy hướng dẫn. Thầy hướngdẫn luôn động viên, nhắc nhở kịp thời và tận tâm giúp đỡ để có được kết quảnhư ngày hôm nay; Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban lãnh đạo và quý Thầy, Côgiáo ở khoa Quản trị kinh doanh, phòng Đào Tạo, phòng Khoa học và Hợptác quốc tế trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng, nơi tôi học tập vànghiên cứu, đã truyền đạt những kiến thức chuyên sâu thuộc chuyên ngànhQuản trị kinh doanh, tạo điều kiện gặp gỡ các nhà khoa học trong các hộithảo, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi trong suốt khóa học; Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban lãnh đạo trường Đại học Tàichính - Kế toán và quý Thầy, Cô giáo Khoa Quản trị Kinh doanh, đồngnghiệp Trường Đại học Tài chính – Kế toán, nơi tôi công tác, đã giúp đỡ vàtạo điều kiện cho tôi trong suốt khóa học; Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo của Sở Văn hóa, Thể Thao vàDu lịch Quảng Ngãi, đã tạo điều kiện thuận lợi trong việc cung cấp số liệuthống kê về du lịch ở tỉnh Quảng Ngãi và cung cấp thông tin về thực trạngngành du lịch ở tỉnh Quảng Ngãi; Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban lãnh đạo, người lao động củacác doanh nghiệp tham gia trả lời câu hỏi và các chuyên gia đã nhiệt tình thảoluận trong các buổi phỏng vấn chuyên sâu; Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới những người thân trong đại giađình của tôi đã luôn ủng hộ, động viên, tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trongsuốt quá trình nghiên cứu. iii MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN ............................................................................................... iLỜI CẢM ƠN .................................................................................................... iiMỤC LỤC ........................................................................................................ iiiDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT ......................................... ixDANH MỤC CÁC BẢNG ................................................................................. xDANH MỤC CÁC HÌNH ............................................................................... xiiiMỞ ĐẦU............................................................................................................ 11. Tín cấp t ết củ đề t ................................................................................. 12. Tổn qu n các n n cứu về p át tr ển n uồn n ân lực tron do n n ệpdu lịc ................................................................................................................ 43. Mục t u n n cứu ...................................................................................... 8 3.1. Mục tiêu tổng quát ........................................................................................8 3.2. Mục tiêu cụ thể .............................................................................................84. Câu ỏ n n cứu ........................................................................................ 85. Đố tượn v p ạm v n n cứu .................................................................. 9 5.1. Đối tượng nghiên cứu ..................................................................................9 5.2. Phạm vi nghiên cứu......................................................................................96. Các t ếp cận v quy trìn n n cứu củ luận án ....................................... 9 6.1. Cách tiếp cận của luận án ............................................................................9 6.2. Quy trình nghiên cứu của luận án ............................................................10 6.3. Khung nghiên cứu luận án ........................................................................117. N ữn đón óp mớ củ luận án ................................................................ 128. Bố cục củ luận án ....................................................................................... 12CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒNNHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH .............................. 131.1. Cơ sở lý luận về n uồn n ân lực tron các do n n ệp du lịc ............. 13 iv 1.1.1. Khái niệm nguồn nhân lực .....................................................................13 1.1.2. Khái niệm về du ...