Luận văn: Đánh giá khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phối siêu thị Việt Nam về dịch vụ và hệ thống cần phân phối trong điều kiện thị trường mở cửa

Hệ thống lý thuyết về khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phối siêu thị về dịch vụ và hệ thống hậu cần phân phối trong điều kiện thị trường mở cửa. Trình bày thực trạng về khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phối siêu thị Việt nam về dịch vụ và hệ thống hậu cần phân phối.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Đánh giá khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phối siêu thị Việt Nam về dịch vụ và hệ thống cần phân phối trong điều kiện thị trường mở cửaJ — TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH Quốc TÊ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ Đối NGOẠI I KHOA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA HỆ THÔNG PHÂN PHÔI SIÊU THỊ VIỆT NAM VÊ DỊCH vụ VÀ HỆ THÔNG HẬU CẦN PHÂN PHÔI TRONG ĐIÊU KIỆN THỊ TRƯỜNG MỞ CỬA loo MỤC LỤCDANH M Ụ C H Ì N HLỜI NÓI Đ Ầ U ÌCHƯƠNG ì: H Ệ T H Ố N G L Ý THUYẾT V È K H Ả N Ă N G CẠNHT R A N H C Ủ A H Ệ T H Ô N G P H Â N PHỐI SIÊU THỊ V È DỊCH vụ V ÀH Ậ U C Ằ N P H Â N PHỐI 5 ì. Lý thuyết chung về hệ thống phân phối siêu thị 5 /. Các khái niệm cơ bản 5 /./. Khái niệm siêu thị 5 1.2. Khái niệm chuỗi siêu thị 9 1.3. Khái niệm hệ thong siêu thị 9 2. Phân loại siêu thị lo 2. ỉ. Phản loại dựa theo quy mô của siêu thị 70 2.2. Phân loại dựa theo mặt hàng kinh doanh 12 3. Dịch vụ của hệ thống phân phoi siêu thị 13 3.1. Định nghĩa và vai trò 13 3.2. Phăn loại dịch vụ của hệ thông phân phối siêu thị: 13 3.2.1. Dịch vụ cốt lõi 13 3.2.2. Dịch vụ gia tăng 13 4. Hệ thống hậu cần phân phối của hệ thống phân phối siêu thị 16 4.1. Định nghĩa và vai trò lố 4.2. Các yếu tố của hệ thống hậu cần phân phối của hệ thống phân phối siêu thị 18 4.2.1. H ệ thống cung ứng hàng 18 4.2.2. Công tác huấn luyện các nghiệp vụ 19 li. Các chỉ t ê đánh giá khả năng cậnh tranh của hệ thống phân phối iu siêu thị về dịch vụ và hệ thống hậu cần phân phối: 21 /. Các khái niệm 21 1. ì. Cạnh tranh 21 Ì. Ì. Ì. Định nghĩa cạnh tranh: 21 1.1.2. Phân loại cạnh tranh: 22 1.2. Khả năng cạnh tranh 23 2. Các chỉ tiêu đánh giả khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phôi siêu thị về dịch vụ 24 2.1. Các chi tiêu đánh giá khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phoi siêu thị về dịch vụ cốt lõi 24 2. Ì. Ì. C ơ cấu hàng hóa 24 2.1.2. Chất lượng sản phẩm 25 2.1.3. Giá cả 25 2. Ì .4. Thái độ phục vụ của nhân viên siêu thị 26 2.1.5. Cách bố trí sắp xếp hàng hóa trong siêu thị 26 2.2. Các chí tiêu đánh giả khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phoi siêu thị về dịch vụ gia tăng 27 3. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng cạnh tranh của hệ thống phân phối siêu thị ve hệ thống hậu cẩn phân phối 29 3.1. Hệ thông cung ứng hàng 29 3.2. Công tác huấn luyện các nghiệp vụ 30C H Ư Ơ N G li: T H Ự C TRẠNG K H Ả N Ă N G CẠNH TRANH CỦA HỆT H Ố N G P H Â N P H Ố I SIÊU T H Ị V I Ệ T N A M V È D Ị C H v ụ V À H Ậ UCẦN P H Â N PHÔI 32 ì. Giói thiệu về hệ thống phân phối siêu thị Việt Nam 32 1. Lịch sử hình thành và phát triển 32 2. Một sổ siêu thị tiêu biếu tại Việt Nam hiện nay: 33 l i . Thực trạng và đánh giá khả năng cạnh tranh c a hệ thống phân phối siêu thị Việt Nam về dịch vụ 39 /. Khả năng cạnh tranh về dịch vụ cốt lõi (dịch vụ bán hàng) 40 1.1. Cơ cấu hàng hóa 40 1.2. Chất lượng sản phàm 41 1.3. Giá cả ...