Luận văn : đầu tư phát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp Phần 1

Lời cảm ơnĐể hoàn thành luận văn “ Đầu t phát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp “ tôi đã đợc sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy, các cô giáo trong Bộ môn Kinh tế Đầu t, Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân Hà nội; của các chuyên gia đầu ngành Cục Chế biến Nông Lâm sản và nghề Muối; của Tổng Công ty Chè Việt Nam - VINATEA- và Hiệp Hội Chè Việt Nam -VITAS - và nhiều chuyên viên kinh tế, khoa học kỹ thuật của Bộ Nông nghiệp và...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn :đầu tư phát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp Phần 1 Luận văn :đầu tư phát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp Phần 1 Lời cảm ơn Để hoàn thành luận văn “ Đ ầu t p hát triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giảip háp “ tôi đã đợc sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy, các cô giáo trong Bộ môn Kinh tế Đầut, Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân H à nội; của các chuyên gia đầu ngành Cục Chế biếnNông Lâm sản và nghề Muối; của Tổng Công ty Chè Việt Nam - V INATEA- và Hiệp HộiChè Việt Nam -VITAS - và nhiều chuyên viên kinh tế, khoa học kỹ thuật của Bộ Nôngnghiệp và Phát triển Nông thôn. Tôi xin cảm ơn sự giúp đỡ này, đặc biệt là cảm ơn: - N hà giáo Tiến sĩ Từ Quang Phơng - Chủ nhiệm Bộ môn Kinh tế Đầu t, Trờng Đại học kinh tế Quốc dân Hà Nội - ngời đã trực tiếp hớng dẫn tôi hoàn thành nội dung Thực tập chuyên đề; - Tiến sĩ Nguyễn Tấn Phong - Tổng th ký Hiệp hội chè Việt Nam; - Ông Bạch Quốc Khang - Tiến sĩ khoa học - Cục trởng và các ông Cục phó : Nguyễn Đức Xuyền, Vũ Công Trứ, Đỗ Chí Cờng và các chuyên viên của Cục Chế biến Nông Lâm sản và nghề Muối, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi tiếp cận các tài liệu chuyên ngành để ho àn thành việc thực tập chuyên đề của tôi Tuy nhiên, trong bản Luận văn này của tôi còn nhiều khiếm khuyết cha nêu đợc hếtb ức tranh đầu t phát triển của ngành chè. Tôi mong đợc các thầy cô, các chuyên gia củangành chè và các bạn đồng môn đóng góp thêm ý kiến. X in cảm ơn. Mở đầu. Từ xa xa, cây chè đã trở nên rất đỗi thân quen với ng ời dân Việt Nam. Chè đã có mặtngay trong những gánh hàng nớc giản dị chốn thôn quê, trong câu ca dao chan chứa tình yêuthơng của b à, của mẹ cho đến các áng văn thơ trác tuyệt của các văn nhân thi sĩ hay nhữnglúc luận b àn chính sự. ở đâu ngời ta cũng nói đến chè, uống chè và bình phẩm về văn hoá chèV iệt. Ngày nay, chè đã không còn chỉ là một ngời bạn lúc “trà d tửu hậu” mà đã trở thànhm ột nguồn sống của rất nhiều bà con ở những vùng sâu, vùng xa, hẻo lánh và lạc hậu. Chècòn là một nguồn thu ngoại tệ to lớn cho đất nớc, là cây mũi nhọn trong chiến lợc phát triển,hoà nhập cùng cộng đồng quốc tế. Thế nhng, bớc sang năm 2003, ngành chè đã thực sự bớc vào hoàn cảnh khó khănnhất từ trớc đến nay. Thị trờng xuất khẩu dần dần mất ổn định. Thị trờng IRAQ chiếm 36,7%tổng sản lợng xuất khẩu đã trở nên đóng băng với mặt hàng chè Việt Nam sau thời kỳ chiếnsự. Thị trờng Mỹ và EU thì từ chối chè Việt Nam do không đảm bảo điều kiện vệ sinh và antoàn thực phẩm. Thị trờng trong n ớc bị cạnh tranh gay gắt bởi các hãng chè nổi tiếng trên thếgiới nh: Lipton, Dilmah, Qualitea.. . Thị phần ngành chè bị thu hẹp. Hàng lo ạt công ty đứngtrên bờ vực của sự phá sản. Chính vì vậy, trong lúc này, cần phải có một cái nhìn tổng quan về toàn bộ quá trìnhđ ầu t phát triển ngành chè VN, mà trớc hết là quá trình đ ầu t p hát triển chè nguyên liệu, phântích nguyên nhân của những tồn tại để từ đó rút ra những giải pháp đầu t hữu hiệu nhất nhằmcứu cánh cho ngành chè VN vợt qua khủng hoảng. A- Mục tiêu nghiên cứu của đề tài. Giống nh một bài toán dự báo, đề tài “Đầu t phát triển ngành chè Việt Nam -Thựctrạng và giải pháp” cũng đã nhìn lại và phân tích những dữ liệu trong quá khứ để đề ranhững giải pháp cho tơng lai, đánh giá tình hình đầu t phát triển ngành chè VN, nhìn nhậnnhững mặt đã làm đợc, những mặt cha làm đợc, từ đó có định hớng đúng đắn trong tơng laiđ ể làm những cái mà quá khứ còn hạn chế, khắc phục những tồn tại, phát huy những thếm ạnh, đa ngành chè tiến xa hơn nữa. B- Phơng pháp nghiên cứu. Bằng việc thu thập số liệu sơ cấp và thứ cấp, từ mạng Internet, sách, báo, tạp chí,thông qua phỏng vấn trực tiếp những ngời làm chè có kinh nghiệm, các báo cáo tổng kếtchiến lợc sản xuất - kinh doanh ngành chè VN trong những năm qua, sử dụng phần mềmEXCEL, QUATRO đ ể xử lý, phân tích và đánh giá số liệu trong quá khứ, làm cơ sở rút ranhững nhận xét xác đáng, tìm ra giải pháp khắc phục khó khăn. C- Phạm vi nghiên cứu. Luận văn “Đ ầu t phát triển ngành chè Việt Nam - Th ực trạng và giải pháp” chủ yếup hân tích về mặt tổng quan tình hình hoạt động đầu t phát triển ngành chè Việt Nam trongthời gian 2000 - 2003, bao hàm tất cả các nội dung về đầu t phát triển chè nguyên liệu, đầu tcho công nghệ chế biến, đầu t p hát triển hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ vùng chè, đ ầu t chohoạt động marketing sản phẩm, đầu t phát triển nguồn nhân lực và thực trạng huy độngnguồn vốn cho đầu t phát triển ngành chè, những ý kiến của các chuyên viên trong và ngoàingành chè, những ý kiến góp ý của các chuyên gia n ớc ngoài cho ho ạt động đầu t phát triể ...