Luận văn GIẢI PHÁP MỞ RỘNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ

Sau hơn 15 năm đổi mới, đất nước ta đã đạt được những thành công rấtđáng kể. Từ một nước nông nghiệp phải nhập khẩu lớn lương thực triền miên,giờ đây chúng ta đã trở thành một nước xuất khẩu gạo và nhiều nông sản kháccó vị thế trên thế giới. Từ khi Nghị Quyết Đại Hội Đảng lần thứ VIII hướngdẫn thực hiện đa dạng hoá cây trồng, hướng về xuất khẩu, ngành rau quả ViệtNam đã có những bước phát triển, và thích ứng kịp trước những biến động độtngột của thị trường nước ngoài, trước hết là...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn " GIẢI PHÁP MỞ RỘNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ " TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ NGOẠI THƯƠNG KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài:GIẢI PHÁP MỞ RỘNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ Sinh viên thực hiện: Đặng Thị Lan Phương Lớp: Pháp 1-K38E. G iáo viên hướng dẫn: PGS,TS Nguyễn Trung Vãn HÀ NỘI - 12/ 2003 MỤC LỤC Khoá lu ận tốt nghiệpLỜI MỞ ĐẦU ........................................................................................................................1CHƯƠNG I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ THỊ TRƯỜNG RAU QUẢ MỸ ..........................1 I. Tình hình tiêu thụ ................................................................................... 2 1. Đ ặc điểm của thị trường rau quả Mỹ ................................................... 2 2. Nét chung về tình hình tiêu thụ rau quả của thị trường Mỹ ................. 3 2 .1. Mức tiêu thụ rau ............................................................................ 4 2 .2. Mức tiêu thụ q uả cụ thể ................................................................. 5 3. Tâm lý, thị hiếu, tập quán tiêu dùng .................................................... 7 II. Sả n xuất và cung cấ p trong nước ....................................................... 10 1. Diện tích, năng suất và công nghệ canh tác ....................................... 10 2. Sản lượng rau quả qua các năm......................................................... 11 2 .1. Sản lượng rau ................................................................ .............. 12 2 .2. Sản lượng quả ............................................................................. 13 III. Nhập khẩu .......................................................................................... 17 1. Một số điều luật và mức thuế liên quan đến nhập khẩu rau quả ........ 17 1 .1. Cấm nhập khẩu một số loại nông sản .......................................... 17 1 .2. Điểm kiểm soát tới hạn mối nguy hại đối với hàng thực phẩm (HACCP) .................................................................................... 18 1 .3. Quy đ ịnh của FDA đối với nhập khẩu trái cây............................. 19 1 .3. Thuế nhập khẩu một số loại quả của Mỹ ..................................... 21 2. Kim ngạch nhập khẩu của Mỹ về rau quả ......................................... 21 3. Cơ cấu nhập khẩu ............................................................................. 24 3 .1. Nhập khẩu rau ............................................................................. 24 3.2. Nhập khẩu quả ............................................................................... 26 3.2.1.Q uả n hiệt đới ....................................................................... 26 3.2.2. Quả có múi ở M ỹ................................................................. 28 3. Cơ cấu thị trường nhập khẩu của Mỹ ................................................ 29CHƯƠNG II THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM VÀO THỊTRƯỜNG MỸ TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY................................ .......................... 31 I. Đánh giá chung về tình hình sản xuất trong nước .............................. 31 1. Diện tích ........................................................................................... 31 1 .1. Diện tích rau đậu ......................................................................... 32 1 .2. Diện tích cây ăn quả ................................................................ .... 32Đ ặng Thị Lan Phương - Pháp 1 - K38 Khoá lu ận tốt nghiệp 2. Sản lượng và năng suất ..................................................................... 34 3. Thực trạng chế b iến và bảo quản rau quả .......................................... 37 3 .1. H ệ thống b ảo quản ...................................................................... 37 3 .2. H ệ thống chế biến ....................................................................... 38 II. Thực trạng xuất khẩu của rau quả Việt Nam vào thị trường Mỹ .... 40 1.Kim ngạch xuất khẩu của rau quả V iệt Nam ...................................... 40 1 .1.Đặc điểm và xu hướng biến đ ộng của kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam vào thị trường Mỹ ................................................ 40 1.1.1. Đặc điểm và xu hướng biến động chung của kim ng ạch xuất khẩu rau quả Việt Nam ....................................................... 40 1.1.2. Xu hướng biến đ ộng của kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam vào thị trường Mỹ ....................................................... 42 1 .2. Kim ngạch xuất khẩu theo cơ cấu mặt hàng ............................... 44 2. Cơ cấu thị trường xuất khẩu .............................................................. 46 2 .1. Những thị trường xuất khẩu rau quả của Việt Nam ..................... 46 2.1.1. Thị trường Liên xô và các nước Đông Âu............................ 47 2.1.2. Thị trường Trung Qu ốc ....................................................... 48 2.1.3. Các thị trường Nhật Bả n, Đài Loan, Hồng Kông và Hàn Quốc ................................................................................... 49 2.1.3.Các nước ASEAN ................................................................. 50 2.1.4. Các thị trường khác .............................. ...