Luận văn Hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu- công cụ dụng cụ tại doanh nghiệp tư nhân bánh cao cấp Bảo Ngọc

Nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ là tài sản dự trữ thường xuyên của doanh nghiệp sản xuất kinh doanh. Mọi doanh nghiệp đều phải tiến hành thu mua để đáp ứng nhu cầu sản xuất chế tạo sản phẩm và các nhu cầu khác. Trong sản xuất, nguyên vật liệu là đối tượng lao động, là cơ sở cấu thành sản phẩm, chi phí cho nguyên vật liệu thường xuyên chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí sản xuất. Do đó, nó là một phần căn cứ để xác định giá thành. Mặt khác, nguyên vật...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu- công cụ dụng cụ tại doanh nghiệp tư nhân bánh cao cấp Bảo Ngọc Luận văn Hoàn thiện công tác kế toánnguyên vật liệu- công cụ dụng cụ tại doanh nghiệp tư nhân bánh cao cấp Bảo Ngọc 1 lời nói đầu Nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ là tài sản dự trữ thường xuyên củadoanh nghiệp sản xuất kinh doanh. Mọi doanh nghiệp đều phải tiến hành thumua để đáp ứng nhu cầu sản xuất chế tạo sản phẩm và các nhu cầu khác. Trong sản xuất, nguyên vật liệu là đối tượng lao động, là cơ sở cấuthành sản phẩm, chi phí cho nguyên vật liệu thường xuyên chiếm tỷ trọng lớntrong tổng chi phí sản xuất. Do đó, nó là một phần căn cứ để xác định giá thành.Mặt khác, nguyên vật liệu còn ảnh hưởng rất lớn và trực tiếp đến chất lượngnhập sản phẩm có tác động đến doanh thu và lợi nhuận của doanh nghiệp. Việctăng cường công tác quản lý, sử dụng tiết kiệm hiệu quả vật liệu nhằm giảm chiphí, hạ giá thành, tăng chất lượng của sản phẩm và lợi nhuận của doanh nghiệpcó ý nghĩa vô cùng quan trọng. Khác với nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ tham gia vaò quá trình sảnxuất như một tư liệu lao động, được mua từ nguồn vốn lao động của doanhnghiệp, công cụ dụng cụ không trực tiếp cấu thành nên sản phẩm nhưng là mộtphần của chi phí sản xuất, hoàn thành giá thành. Chất lượng của công cụ dụngcụ cũng ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản p hẩm. Do vậy, việc quản lýthu mua, sử dụng hiệu quả cũng là một vấn đề cần thiết. Trước vấn đề đó, buộc mỗi doanh nghiệp phải cần có kế toán nguyênvật liệu và công cụ dụng cụ. Người kế toán nguyên vật liệu và công cụ dụng cụchịu trách nhiệm theo dõi những biến động của nguyên vật liệu- công cụ dụngcụ bằng các con số cụ thể. Từ đó cung cấp cho người quản lý những thông tinnhằm đưa ra những quyết định chính xác hợp lý cho vấn đề thu mua sử dụng dựtrữ nguyên vật liệu- công cụ dụng cụ. Với vai trò và ý nghĩa quan trọng của nhiệm vụ kế toán nguyên vậtliệu- công cụ dụng cụ, em quyết định chọn chuyên đề: “Hoàn thiện công tác kếtoán nguyên vật liệu- công cụ dụng cụ tại doanh nghiệp tư nhân bánh caocấp Bảo Ngọc”. 2 phần i Các vấn đề chung về kế toán nguyên vật liệu công cụ dụng cụ. I. Khái niệm, đặc điểm và vai trò của nguyên vật liệu – côngcụ dụng cụ trong sản xuất kinh doanh 1. Khái niệm, đặc điểm, yêu cầu quản lý nguyên vật liệu- công cụ dụngcụ ( NVL- CCDC) trong các doanh nghiệp. 1.1. Nguyên vật liệu: Là đối tượng lao động và là một trong ba yếu tố cơbản của quá ttrình sản xuất. NVL khi tham gia vào quá trình sản xuất kinh doanh không giữ nguyênđược trạng thái vật chất ban đầu. NVL chỉ tham gia vào một chu kỳ sản xuấtkinh doanh.Giá trị của NVL đ ược dịch to àn b ộ một lần vào giá trị sản phẩm mớitạo ra hoặc chi phí kinh doanh trong kỳ. 1.2. Công cụ dụng cụ(CCDC): Là tư liệu lao động dụng cụ và các dụng cụkhông đủ tiêu chuẩn để ghi nhận là tài sản cố định. Khác với NVL,CCDC khi tham gia hoạt động sản xuât kinh doanh nómang đặc điểm giống tài sản cố định. Một số loại CCDC có thể tham gia vàonhiều chu kỳ sản xuất kinh doanh mà vẫn giữ nguyên được hinh thái vật chấtban đầu, đông thời CCDC mang đặc điểm giông NVL số loại CCDC có giá trịthấp thời gian sử dụng ngắn, do đó cần thiết phải dự trữ cho quá trình sản xuấtkinh doanh, CCDC được xếp vào tài sản lưu động. 2. Vai trò của NVL- CCDC. NVL- CCDC là đối tượng lao động vô cùng quan trọng để thực hiện quátrình hoạt động sản xuất kinh doanh một phần không thể thiếu đó chính là NVL-CCDC nhờ có quá trình này mà doanh nghiệp mới có thể thực hiện được nhữngý nghĩa cũng như việc phát triển doanh nghiệp một cách có hiểu quả vì vậy màNVL- CCDC có ý nghĩa vô cùng to lớn tới quá trình phát triển và hoạt động sản 3xuất kinh doanh cua doanh nghiệp. 3. Phân loại và đánh giá NVL- CCDC. 3.1.Phân loại NVL theo vai trò, tác dụng của NVL trong quả trình sản xuất. Phân loại NVL căn cứ vào nội dung kinh tế và yêu cầu quản trị doanhnghiệp thì NVL được chia thành các loại sau: - NVL Chính: là đối tượng lao động cấu thành nên thực thể sản phẩm, cácdoanh nghiệp khác nhau thì sử dụng NVL chính không giống nhau( ở doanhnghiệp cơ khí NVL chính là Sắt, thép…,doanh nghiệp sản xuất bánh NVL chínhlà Bột mì, bột nở…) có thể sản phẩm của doanh nghiệp này làm NVL cho doanhnghiệp khác, đối với nửa sản phẩm mua ngoài với mục đích để tiếp tục gia côngchế biến được coi là NVL chính. - NVL Phụ: Là những loại vật liệu khi sử dụng chỉ có tác dụng phụ có thểlàm tăng chất lượng sản phẩm, hoàn chỉnh sản phẩm hoặc đẩm bảo cho cácCCDC hoạt động đ ược b ình thường ...