Luận văn: Nâng cao chất lượng công tác quản trị mua hàng

Trong cơ chế thị trường, để thực hiện chiến lược phát triển của nền kinh tế, các doanh nghiệp đã và đang khắc phục những khó khăn, vướng mắc còn tồn tại của của chế cũ. Từ cơ chế quản lý tập trung quan liêu bao cấp b¬ước sang cơ chế quản trị kinh doanh phù hợp với cơ chế thị trường. Sau hơn mư¬ời năm đổi mới nền kinh tế, nước ta đã có những thành tựu lớn tạo nên một bước ngoặt lịch sử trong sự phát triển kinh tế của đất nước. Do vậy các doanh nghiệp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Nâng cao chất lượng công tác quản trị mua hàngLuận văn - Nâng caochất lượng công tácquản trị mua hàngLuận văn tốt nghiệp MỞ ĐẦU Trong những năm qua nền kinh tế nước ta đã và đang chuyển hoá mạnh mẽsang cơ chế thị trường, theo định hướng xã hội chủ nghĩa có sự q uản lý của nhànước. Trong cơ chế thị trường, để thực hiện chiến lược phát triển của nền kinh tế,các doanh nghiệp đ ã và đang khắc phục những khó khăn, vướng mắc còn tồn tạicủa của chế cũ. Từ cơ chế quản lý tập trung quan liêu bao cấp bước sang cơ chếquản trị kinh doanh phù hợp với cơ chế thị trường. Sau hơn mười năm đổi mới nềnkinh tế, nước ta đã có những thành tựu lớn tạo nên một bước ngoặt lịch sử trong sựphát triển kinh tế của đ ất nước. Do vậy các doanh nghiệp muốn đứng vững trên thịtrờng thì phải nắm vững được thị hiếu của người tiêu dùng, giảm chi phí, hạ giáthành, nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu, thị hiếu đó. Tuy nhiên không phải ngẫu nhiên mà có đ ược sự p hát triển như vậy, nó đòihỏi phải có sự tư duy, lề lối và p hong cách làm việc trong nền kinh tế thị trường.Đối với mỗi doanh nghiệp vai trò của người lao độ ng là rất quan trọng, đây là điềukiện để có thể tồ n tại và p hát triển. Một người lãnh đạo tài năng, quyết đoán có thểdẫn tới doanh nghiệp vượt qua mọ i khó khăn đồng thời có thể doanh nghiệp pháttriển, toàn diện. Chính vì vậy mà việc nâng cao hiệu quả trong công tác quản trị làvô cùng quan trọng. Trong thời gian thực tập tại công ty bách hoá số 5 Nam Bộ em nhận thấycông ty này là công ty nhà nước vốn cũng chuyển mình từ cơ chế tập trung quanliêu bao cấp sang nền kinh tế thị trường, để theo kịp với nhịp độ p hát triển của thờiđại công ty cũng đã có rất nhiều sự thay đổi về p hương thức kinh doanh của mình,thay đổi về phương thức bán hàng, phương thức tiêu thụ ... tuy nhiên ho ạt độngmua hàng vẫn chưa đựơc quan tâm thực sự. Đây là vấn đề mà không chỉ của côngty này mà gần như nó tồn tại trong hầu hết các doanh nghiệp quốc doanh. Hoạtđộng mua hàng rất ít được quan tâm đ ến như hoạt động bán hàng. Các doanhnghiệp quan tâm đến việc mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp hơn là quan tâmđến tiết kiệm chi phí mua hàng. Việc mua hàng chưa được đánh giá tương xứng 1Khoa quản trị doanh nghiệp Nguyễn Thị Hương K36A4Luận văn tốt nghiệpvới vị trí của nó. Trong khi mua hàng lại là khâu tiên, cơ b ản của hoạt độ ng kinhdoanh, là điều kiện để hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp tồn tại và phát triển.Mua hàng nhằm tạo tiền đề vật chất cho ho ạt động bán hàng, hoạt đông bán hàngcó được tốt hay không phụ thuộ c rất nhiều vào hoạt động mua hàng. Hơn nữa muahàng tốt tạo điều kiện tăng lợi nhuận. Chính vì vậy mà em đã chọn đề tài “Nângcao chất lượng công tác quản trị mua hàng” làm đề tài cho luận văn tốt nghiệp củamình. Đây là mộ t dịp tốt đ ể em có thể hiểu rõ ơn về hoạt động quản trị mua hàngtrong doanh nghiệp không chỉ trên lý thuyết mà còn thông qua thực tế. Ngoài phần mở đầu và phần kết luận đ ề tài gồm ba chung lớn: Chung 1: cơ sở lý luận chung về quản trị mua hàng trong doanh nghiệp thngmại. Chung 2 : Khảo sát và đánh giá về công tác quản trị mua hàng tại công tybách hoá số 5 Nam Bộ. Chung3 : Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị mua hàng tạicông ty bách hoá số 5 N am Bộ. 2Khoa quản trị doanh nghiệp Nguyễn Thị Hương K36A4Luận văn tốt nghiệpCH ƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LU ẬN CHUNG CỦA QU ẢN TR Ị MUA HÀNGTRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI1.1 HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNGMẠ I1.1.1 Tầm quan trọng của hoạt độ ng mua hàng trong doanh nghiệp thươngmại Mua hàng là hoạt động đầu tiên nhằm tạo ra yếu tố đầu vào ( đối với doanhnghiệp thương mại yếu tố đầu vào là nguồn hàng ) một cách đầy đủ, kịp thời, đồngbộ, đúng quy cách chủng loại, chất lượng, phù hợp với nhu cầu của khách hàng vàkế hoạch bán ra của doanh nghiệp. Dưới góc độ của nhà quản trị thì mua hàng hoàn toàn trái ngựơc với bánhàng. Nếu bán hàng có nghĩa là tạo ra một nhu cầu về sản phẩm hàng hoá và dịchvụ một cách có hệ thống và tìm cách làm tăng ý thức về nhu cầu đó thì mua hàng làphủ nhận hoặc đình hoãn nhu cầu đó cho tới khi tìm ra được điều kiện mua hàngtốt. Thực chất, mua hàng biểu hiện mố i quan hệ giữa người với người Mua hàng là các hoạt động nghiệp vụ của các doanh nghiệp sau khi xem xét,tìm hiểu về chủ hàng và cùng với chủ hàng bàn bạc, thoả thuận điều kiện mua bán,thực hiện các thủ tục mua bán, thanh toán và các nghiệp vụ giao nhận, vận chuyểnnhằm tạo nên lực lượng hàng hoá tại doanh nghiệp với số lượng, chất lợng, cu cấuđáp ứng các nhu cầu của dự trữ, bán hàng phục vụ cho khách hàng với chi phí thấpnhất. Vị trí của hoạ t động mua hàng trong doanh nghiệp thương mại Mua hàng là nghiệp vụ m ở đầu cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp,đây là khâu mở đầu cho lưu chuyển hàng hoá, mua đúng chủng loại, m ẫu mã, sốlượng, và chất lượng thì dẫn đến mua và bán tốt hơn. Trong cơ chế thị trường thìbán hàng là khâu quan trọng nhưng mua hàng là tiền đề tạo ra lợng hàng ban đầuđể triển khai toàn bộ hệ thống kinh doanh của doanh nghiệp. Vậy nên mua hàng lànghiệp vụ mở đầu quy trình kinh doanh của doanh nghiệp, mua là tiền đ ề để bán vàđạt được lợi nhuận. Trên thực tế khâu bán hàng khó hơn mua hàng nhưng hàng vi 3Khoa quản trị doanh nghiệp Nguyễn Thị Hương K36A4Luận văn tốt nghiệphay bị mắc sai lầm nhất lại là hành vi mua hàng và nghiệp vụ mua hàng có vị trí rấtquan trọng đối với các doanh nghiệp và các nhà kinh doanh. ...