Luận văn - Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống thương phẩm

Tham khảo luận văn - đề án luận văn - nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống thương phẩm, luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn - Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống thương phẩm Luận vănNghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giống thương phẩmLuận văn tố t nghiệp Ngô Th ị Dương -KD44 Phần I. Đặt vấn đề1 .1. Tính cấp thiết của đề tài Trong những năm gần đây khi nền kinh tế nước ta chuyển sang kinh tếhàng hoá nhiều thành phần vận hành theo cơ chế thị trường có sự quản lý củaN hà nước, các doanh nghiệp được coi là những đơn vị kinh tế tự chủ từ khâusản xuất đến khâu tiêu thụ sản phẩm. Ba vấn đ ề chính là: Sản xuất cái gì? Sảnxuất như thế nào? Sản xuất cho ai? Hiện được các doanh nghiệp quan tâm đểđạt được hiệu quả cao nhất trên cơ sở nguồn lực sẵn có của mình. Đó chính làcả một quá trình mà các doanh nghiệp cần nghiên cứu để đưa ra những sảnphẩm, hàng hoá phù hợp với nhu cầu của thị trường, để thúc đẩy quá trình sảnxuất của xã hội nói chung và của doanh nghiệp nói riêng. H iện nay trong nền kinh tế thị trường khách hàng là một trong nhữngnhân tố quan trọng quyết định tới quá trình hoạt độ ng sản xuất kinh doanhcủa các doanh nghiệp và các đơn vị sản xuất khác. Nhiệm vụ quan trọng củacác doanh nghiệp là phải nắm b ắt được các nhu cầu về thị trường từ đó cóđịnh hướng cho sản xuất của doanh nghiệp mình, sản xuất sản phẩm mà thịtrường cần phù hợp với nhu cầu thị trường trong từng khoảng thời gian,không gian nhất định. Trong mấy năm gần đây, cùng với ngành trồ ng trọt, ngành chăn nuôi củanước ta đ ã không ngừng phát triển và đã đạt được kết quả đáng kể. Đó là sựkhởi đầu trong việc triền khai chương trình phát triển chăn nuôi, đưa ngànhchăn nuôi trở thành ngành sản xuất chính của Hội nghị lần thứ VI Ban chấphành Trương ương Đ ảng khoá VIII và nghị quyết 06 NQ/TW của Bộ Chínhtrị. Trong đó ngành chăn nuôi gia cầm đã góp phần vào sự phát triển củangành chăn nuôi cả về số lượng và chất lượng sản phẩm. Chăn nuôi gia cầmlà một lo ại hình chăn nuôi phổ biến trong hộ gia đình Việt Nam là một số mô 1Luận văn tố t nghiệp Ngô Th ị Dương -KD44hình trang trạ i, xí nghiệp, doanh nghiệp . Với những đặc điểm nổi bật là nóphù hợp với điều kiện xã hội, tự nhiên, điều kiện địa lý... của nước ta. Chăn nuôi gà là mộ t nghề đã có từ lâu trong các hộ gia đ ình ở nông thôn.Thực tế đ ã chứng minh chăn nuôi gà đem lại hiệu quả kinh tế cao, chu kỳ sảnxuất thịt và trứng nhanh hơn nhiều so với nhiều vật nuôi khác. Chi phí thứcăn cho 1 kg tăng trọng thấp và nó tạo ra nguồn thực phẩm có giá trị dinhdưỡng cao. Nó cung cấp phần lớn sản lượng thịt cho ngành chăn nuôi nóichung và ngành gia cầm nói riêng. Hơn nữa chu kỳ sản xuất gà ngắn do đó nóđáp ứng được nhu cầu thực phẩm ngày càng cao trong xã hội cả về số lượngcũng chất lượng sản phẩm. Ngành chăn nuôi gà phát triển còn góp phần bổtrợ đáng kể vào việc phát triển ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi và cácngành kinh tế khác, làm tăng nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biếnthực phẩm, xuất khẩu thu ngoại tệ p hục vụ cho các ngành kinh tế khác trongnền kinh tế quốc dân. N gành chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói riêng trongnhững năm gần đây đã từng bước được Nhà nước chú ý hơn đặc biệt là côngtác giống. Nhà nước chú trọng đầu tư nghiên cứu phát triển sản phẩm gàgiố ng và nó đã đóng góp đáng kể vào việc đáp ứng nhu cầu về khối lượngthịt, trứng của nhân dân. Tuy nhiên trên thực tế khối lượng này vẫn cònkhiêm tốn so với nhu cầu thực phẩm của nhân dân và nhu cầu làm nguyênliệu cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm bởi lẽ một số xí nghiệp,doanh nghiệp cho ra sản phẩm giống tốt nhưng quá trình sản xuất và tiêu thụcòn nhiều điều bất cập. Công ty giố ng gia cầm Lương Mỹ trực thuộ c tổng công ty chăn nuôiV iệt Nam, được thành lập theo nghị quyết số 160-NNTCQD ngày 24/09/1976của Bộ trưởng bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm (nay là Bộ Nôngnghiệp và phát triển nông thôn) do sản phẩm gà giống của công ty gặp khôngít khó khăn về phía đầu ra (thị trường tiêu thụ và giá cả) sản xuất kinh doanh 2Luận văn tố t nghiệp Ngô Th ị Dương -KD44gà chỉ có thể đứng vững và phát triển khi có một thị trường ổn định và chiếmthị phần lớn. Đ ể góp phần thúc đẩy quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm gà giốngcủa Công ty trong thời gian tới, được sự phân công của khoa Kinh tế và pháttriển nông thôn, được sự đồng ý của ban lãnh đạo Công ty giống gia cầmLương Mỹ, dưới sự hướng dẫn của thầy Đặng Văn Tiến chúng tôi tiến hànhnghiên cứu đề tài: Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gà giốngthương phẩm tại Công ty giố ng gia cầm Lương Mỹ- Chương mỹ - Hà Tây.1 .2. Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1. Mục tiêu chung Trên cơ sở nghiên cứu tình hình thực trạng tiêu thụ sản phẩm của Côngty để đ ề ra giải pháp chủ yếu nhằ ...