Luận văn: Phương hướng và một số biện pháp thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà

Với hơn 3 năm học tập tại lớp Quản trị kinh doanh thương mại 41 A Trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân, được sự giúp đỡ của thầy cô giáo và nhà trường, tôi đã có được một số kiến thức cơ bản rất có ích cho bản thân.Đó là hành trang để tôi chuẩn bị bước vào thực tế. Nhưng do chưa có kinh nghiệm thực tế cùng với thời gian thực tập quá ngắn (hơn 1 tháng) nên trong thời gian thực tập tôi đã không được giao một công việc cụ thể. Vì vậy, trong bản...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: Phương hướng và một số biện pháp thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà Luận vănPhương hướng và một số biệnpháp thúc đẩy hoạt động sảnxuất kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà Lời Mở Đầu Với hơn 3 năm học tập tại lớp Quản trị kinh doanh thương mại 41 ATrường Đại học Kinh Tế Quốc Dân, được sự giúp đỡ của thầy cô giáo và nhàtrường, tôi đã có được một số kiến thức cơ bản rất có ích cho bản thân.Đó làhành trang để tôi chuẩn bị bước vào thực tế. Nhưng do chưa có kinh nghiệmthực tế cùng với thời gian thực tập quá ngắn (hơn 1 tháng) nên trong thờigian thực tập tôi đã không được giao một công việc cụ thể. V ì vậy, trongbản báo cáo tổng hợp này với tư cách là một quan sát viên tôi xin trình bàynhững nội dung sau : Chương I : Quá trình hình thành và phát triển của Công ty bánh kẹo Hải Hà. Chương II : Quá trình hoạt động kinh doanh của Công ty. Chương III : Phương hướng và một số biện pháp thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà. 1Chương I – Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Bánh Kẹo Hải Hà1/ Lịch sử hình thành của Công ty Bánh Kẹo Hải Hà Công ty Bánh Kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp nhà nước, hạch toánkinh tế độc lập, tự điều chỉnh về kinh tế, có tư cách pháp nhân đầy đủ cótài khoản và con dấu riêng trực thuộc Bộ Công Nghiệp, chuyên sản xuấtkinh doanh các mặt hàng bánh kẹo và thực phẩm để phục vụ nhu cầu tiêudùng hàng ngày của mọi tầng lớp nhân dân. Công ty được thành lập chính thức theo QĐ số 216/CN/TCLĐ ngày24/3/1993 của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp nhẹ.Đăng ký kinh doanh số106282 do trọng tài kinh tế thành phố Hà Nội cấp ngày 7/4/1993. Ngày12/4/1997 Công ty đã được Bộ Thương Mại cấp giấy kinh doanh xuất nhậpkhẩu số 1011001. Trụ sở chính đặt tại : Số 25 Đường Trương Định - Hai Bà Trưng - HàNội Tên giao dịch : HaiHa Confectionery Company Viết tắt : HaiHaCo Sau đây là quá trình hình thành của Công ty. Giai đoạn I : (1959 – 1991) Tháng 11 năm 1959, tổng Công ty nông thổ sản Miền Bắc đã xâydung một cơ sở thử nghiệm nghiên cứu hạt chân châu (Tapioca) với 9 cánbộ của Công ty gửi sang. Đến đầu năm 1960, thực hiện chủ trương của tổng Công ty cơ sở đãđi sâu nghiên cứu và sản xuất các mặt hàng miến từ đậu xanh để đáp ứngnhu cầu của nhân dân. Trên cơ sở đó, ngày 25/12/1960, Xưởng Miến Hoàng Mai ra đời, đánhdấu bước đi đầu tiên cho sự phát triển của Công ty sau này. Đến năm 1962 Xí nghiệp Miến Ho àng Mai trực thuộc Bộ Côngnghiệp nhẹ quản lý.Thời kỳ này xí nghiệp đã thử nghiệm thành công đưavào sản xuất các mặt hàng dầu và tinh bột ngô cung cấp cho nhà máy pinVăn Điển. Năm 1966, Viện thực vật đã lấy nơi đây làm cơ sở vừa sản xuất thửnghiệm các đề tài thực phẩm, vừa phổ biến cho các địa phương sản xuất 2nhằm giải quyết hậu cần tại chỗ, tránh được ảnh hưởng của chiến tranh gâyra. Từ đó nhà máy đổi tên thành Nhà máy thực nghiệm Hải Hà.Ngoài sảnxuất bột ngô, nhà máy còn sản xuất viên đạm, cháo tương, nước chấm lênmen, nước chấm hoa quả, dầu đạm tương, bánh mỳ, bột dinh dưỡng trẻ emvà bước đầu nghiên cứu mạch nha. Tháng 6 năm 1970 thực hiện chủ trương của Bộ lương thực thực phẩm,nhà máy đã chính thức tiếp nhận phân xưởng kẹo của nhà máy Hải Châubàn giao sang với công suet 900 tấn / năm, với nhiệm vụ chính là sản xuấtkẹo nha, giấy tinh bột và lấy tên là Nhà máy Thực Phẩm Hải Hà, với số cánbộ công nhân viên là 555 người. Đến năm 1980, nhà máy chính thức có 2 tầng nhà với tổng diện tích sửdụng là 2500 m² với số cán bộ công nhân viên là 900 người. Năm 1988 do việc sát nhập các cán bộ nhà máy trực thuộc Bộ Côngnghiệp và Công nghiệp thực phẩm quản lý. Thời kỳ này, Nhà máy mở rộngvà phát triển thêm nhiều dây chuyền sản xuất dần dần hoàn chỉnh luậnchứng kinh tế. Sản phẩm của nhà máy được tiêu thụ rộng rãi trong nước vàxuất khẩu sang các nước Đông Âu. Một lần nữa, nhà máy đổi tên thành Nhàmáy kẹo xuất khẩu Hải Hà.Với tốc độ tăng sản lượng hàng năm từ 1% ->15%, sản xuất từ chỗ thủ công đã dần dần tiến tới cơ giới hoá 70% -> 80%với số vốn Nhà nước giao từ ngày 1/1/1991 là 5454 triệu đồng. Giai đoạn II (1992 - đến nay) Tháng 1 / 1992, nhà máy chuyển về Bộ công nghiệp nhẹ quản lý. Trướctình hình biến động của thị trường, nhiều doanh nghiệp đã phá sản hoặc cổphần hoá, nhưng doanh nghiệp Hải Hà vẫn tiếp tục đứng vững và vươn lên. Theo Quyết định 397 của Bộ công nghiệp nhẹ ngày 15/4/1994 nhàmáy được quyết định đổi tên thành Công ty Bánh K ẹo Hải Hà với tên giaodịch là HaiHaCo trực thuộc Bộ công nghiệp quản lý.Mặt hàng sản xuấtchính của Công ty là bánh và kẹo các loại : kẹo sữa dừa, kẹo hoa quả, kẹo càphê, kẹo c ...