Thông tin tài liệu:
Rau xanh là một loại thực phẩm đã được con người sử dụng rất lâu đời, hiệnnay trong bữa ăn hàng ngày rau xanh không thể thiếu được. Khi cuộc sống đượcnâng cao thì nhu cầu về rau càng tăng cao và khắt khe hơn. Cà chua là loại raugiàu dinh dưỡng, dễ chế biến, có thể sử dụng lâu dài, liên tục. Do vậy cà chua làloại rau rất được ưa chuộm. Không những chỉ có ý nghĩa kinh tế nông nghiệpquan trọng mà cà chua còn được sử dụng như một đối tượng nghiên cứu ditruyền, tế bào...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn: So sánh các tổ hợp lai cà chua triển vọng ở vụ sớm thu đông 2011 và vụ xuân hè 2012 Luận vănSo sánh các tổ hợp lai cà chua triểnvọng ở vụ sớm thu đông 2011 và vụ xuân hè 2012Khóa luận tôt nghiệp BM: DT & Chọn giống LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình hoàn thành báo cáo này ngoài những nỗ lực của bả nthân, tôi đã nhận được những sự giúp đỡ hết sức tận tình và quý báu từ nhiều tậpthể và cá nhân. Trước hết tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới thầ yPGS. TS Nguyễn Hồng Minh – Giám đốc trung tâm nghiên cứu và phát triển rauchất lượng cao – Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội, giảng viên bộ môn Ditruyền – Chọn giống cây trồng, đã trực tiếp hướng dẫn, tận tình chỉ bảo và tạomọi điều kiện để tôi hoàn thành báo cáo. Tôi xin chân thành cảm ơn các cán bộ công nhân viên thuộc Trung tâmnghiên cứu và phát triển rau chất lượng cao – Trường Đại học Nông Ngiệp HàNội, đã nhiệt tình giúp đỡ trong suốt quá trình tôi thực tập tại Trung tâm. Đồng thời tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy giáo, cô giáo trong bộmôn Di truyền – Chọn giống, khoa Nông học, trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nộiđã nhiệt tình dạy dỗ, chỉ bảo cho tôi trong suốt thời gian tôi học tập tại trường. Cuối cùng tôi xin được chân thành cảm ơn những người thân, bạn bè đã hếtlòng giúp đỡ, động viên tôi trong quá trình học tập cũng như hoàn thành báo cáo. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 17 tháng 07 năm 2012 Sinh viên Nguyễn Viết Khoa iNguyễn Viết Khoa Lớp: Gi – K53Khóa luận tôt nghiệp BM: DT & Chọn giống Mục lụcPHẦN I . MỞ ĐẦU..............................................................................................i 1.1. Đặt vấn đề .............................................................................................. 1 1.2. Mục đích, yêu cầu .................................................................................. 2 1.2.1 Mục đích ............................................................................................. 2 1.2.2 Yêu cầu ............................................................................................... 3PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU....................................................................4 2.1. NGUỒN GỐC PHÂN LOẠI, GIÁ TRỊ CỦA CÂY CÀ CHUA ............... 4 2.1.1. Nguồn gốc ......................................................................................... 4 2.1.2. Phân loại ........................................................................................... 5 2.1.3 Giá trị dinh dưỡng và giá trị y học ................................................... 6 2.1.4 Giá trị kinh tế .................................................................................. 8 2.2. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT HỌC VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦ A CÂY CÀ CHUA ........................................................................................... 10 2.2.1. Đặc điểm thực vật học ..................................................................... 10 2.2.2. Yêu cầu ngoại cảnh .......................................................................... 11 2.3. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ CHUA Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THẾ GIỚI ... 15 2.3.1. Tình hình sản xuất cà chua trên thế giới .......................................... 15 2.3.2. Tình hình sản xuất cà chua tại Việt Nam.......................................... 17 2.4. MỘT SỐ NGHIÊN CỨU VỀ CHỌN TẠO GIỐNG CÀ CHUA TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM ....................................................................... 19 2.4.1.Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống cà chua trên thế giới .............. 19 2.4.2. Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống cà chua ở Việt Nam ............... 23PHẦN III........................................................................................................... 30VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............................................ 30 3.1 Nội dung nghiên cứu ............................................................................ 30 3.2. Vật liệu nghiên cứu................................................................................. 30 3.3. Thời gian và địa điể m nghiên cứu ........................................................... 30 iiNguyễn Viết Khoa Lớp: Gi – K53Khóa luận tôt nghiệp ...