Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Đánh giá sự hài lòng của nhân viên lễ tân các khách sạn 4 sao ở Nha Trang - Nghiên cứu trường hợp khách sạn Alana Nha Trang Beach và khách sạn The Light Nha Trang

Mục đích nghiên cứu của luận văn này là xác định mức độ hài lòng của các nhân viên của các khách sạn 4 sao ở Nha Trang thông qua các yếu tố đã được các nhà khoa học trong và ngoài nước đã đề cập đến,trên cơ sở đó đề xuất, gợi ý một số giải pháp nhằm hoàn thiện và nâng cao hơn nữa mức độ hài lòng đối với công việc tại các khách sạn 4 sao ở Nha Trang.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Đánh giá sự hài lòng của nhân viên lễ tân các khách sạn 4 sao ở Nha Trang - Nghiên cứu trường hợp khách sạn Alana Nha Trang Beach và khách sạn The Light Nha Trang ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN VÕ HOÀNG NHƢ NHƢĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN LỄ TÂN CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO Ở NHA TRANG. NGHIÊN CỨUTRƢỜNG HỢP KHÁCH SẠN ALANA NHA TRANG BEACH VÀ KHÁCH SẠN THE LIGHT NHA TRANG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2019 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN VÕ HOÀNG NHƢ NHƢĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN LỄ TÂN CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO Ở NHA TRANG. NGHIÊN CỨUTRƢỜNG HỢP KHÁCH SẠN ALANA NHA TRANG BEACH VÀ KHÁCH SẠN THE LIGHT NHA TRANG Luận văn Thạc sĩ Du lịch Mã số : 8810101 Người hướng dẫn khoa học: PGS - TS. Trần Đức Thanh Hà Nội, 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Đánh giá sự hài lòng của nhân viên lễ tâncác khách sạn 4 sao ở Nha Trang. Nghiên cứu trường hợp khách sạn AlanaNha Trang Beach và khách sạn The Light Nha Trang” là kết quả của quá trìnhhọc tập, nghiên cứu của bản thân tôi dưới sự hướng dẫn khoa học của thầyPGS – TS Trần Đức Thanh. Các số liệu trong luận văn là trung thực, có nguồn gốc rõ ràng, đượctrích dẫn và có tính kế thừa, phát triển từ các tài liệu, các công trình nghiêncứu đã được công bố trước. Kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn này không sao chépcủa bất cứ luận văn nào và cũng chưa được trình bày hay công bố ở bất cứcông trình nghiên cứu nào khác trước đây. Các phương pháp nêu trong luận văn được rút ra từ những cơ sở lý luậnvà quá trình nghiên cứu tìm hiểu của tác giả. Hà Nội, tháng 8 năm 2019 Người thực hiện luận văn Võ Hoàng Như Như LỜI CẢM ƠN Trước tiên tôi xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn đối với thầy PGS – TSTrần Đức Thanh đã tận tình hướng dẫn và chỉ bảo để tôi có thể hoàn thànhluận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn Quý Thầy, Cô giảng viên lớp cao học ngànhDu lịch khóa15 - Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đã truyền đạtcho tôi những kiến thức quý báu làm nền tảng cho việc thực hiện luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn tất cả bạn bè, đồng nghiệp, nhữngngười đã giúp tôi trả lời bảng câu hỏi khảo sát làm nguồn dữ liệu cho việcphân tích và cho ra kết quả nghiên cứu của luận văn cao học. Cuối cùng, tôi xin cảm ơn gia đình và bạn bè, những người đã luôn ủnghộ và động viên để tôi nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Người thực hiện luận văn Võ Hoàng Như Như MỤC LỤCDANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ............................................................ 4DANH MỤC CÁC BẢNG .............................................................................. 5DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ ......................................................................... 6MỞ ĐẦU .......................................................................................................... 71. Lý do chọn đề tài ........................................................................................... 72. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ................................................................ 83. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu................................................................. 94. Câu hỏi nghiên cứu ..................................................................................... 105. Phương pháp nghiên cứu............................................................................. 105.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp ..................................................... 105.2. Phương pháp chuyên gia .......................................................................... 115.3. Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp (bảng hỏi) ..................................... 115.4. Phương pháp xử lý dữ liệu ....................................................................... 116. Kết cấu của luận văn ................................................................................... 12CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬNĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA NHÂN VIÊN LỄ TÂN ....................... 131.1. Tổng quan nghiên cứu về đánh giá sự hài lòng của nhân viên ................ 131.2. Cơ sở lý luận về đánh giá sự hài lòng của nhân viên lễ tân khách sạn .... 161.2.1. Khái niệm đánh giá sự hài lòng của nhân viên lễ tân ........................... 161.2.2. Đặc điểm kinh doanh khách sạn ..................................................... ...