Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Phát triển du lịch homestay tại xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang

Mục đích nghiên cứu của luận văn là: Hệ thống hoá một số vấn đề cơ sở lý luận và thực tiễn về loại hình du lịch homestay của nhiều tác giả trong và ngoài nước. Đánh giá thực trạng hoạt động du lịch homestay; đồng thời Đề xuất các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch homestay tại xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Phát triển du lịch homestay tại xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN PHAN THỊ KHÁNH ĐOAN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY TẠIXÃ ĐÔNG HÒA HIỆP, HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN PHAN THỊ KHÁNH ĐOAN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY TẠIXÃ ĐÔNG HÒA HIỆP, HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. TRẦN THỊ MINH HÒA Hà Nội, 2015 LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn với đề tài: “Pháttriển du lịch homestay tại xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang”,tôi đã nhận được sự động viên, khuyến khích và sự giúp đỡ nhiệt tình của các cấplãnh đạo, của quý thầy cô, bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Sau Đại học, Quý Thầy CôKhoa Du lịch Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia HàNội và Trường Đại học Văn hóa Tp. HCM đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡtôi hoàn thành nhiệm vụ học tập. Đặc biệt, tôi xin được gửi lời tri ân sâu sắc đến PGS.TS.Trần Thị Minh Hòa,là người hướng dẫn khoa học, đã tận tình đầy trách nhiệm, hướng dẫn và động viêntôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến Ban Giám hiệu, quý thầy côTrường Đại học Tiền Giang; Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Tiền Giang; Thưviện tỉnh Tiền Giang; Cục thống kê Tiền Giang; Phòng Văn hóa – Thông tin huyệnCái Bè, các đơn vị, cá nhân đã tạo mọi điều kiện thuận lợi, cung cấp thông tin tàiliệu, số liệu, đóng góp ý kiến trong quá trình khảo sát đúng thực trạng vấn đề nghiêncứu. Dù bản thân đã có nhiều cố gắng nhưng chắc chắn luận văn sẽ không tránhkhỏi những thiếu sót. Kính mong nhận được sự chia sẻ và những ý kiến đóng gópcủa quý thầy cô, bạn bè, đồng nghiệp để luận văn hoàn thiện hơn. Tiền Giang, tháng 8 năm 2015 Phan Thị Khánh Đoan MỤC LỤCPHẦN MỞ ĐẦU ........................................................................................................11. Lý do chọn đề tài .....................................................................................................12. Lịch sử vấn đề nghiên cứu ......................................................................................23. Mục đích nghiên cứu ...............................................................................................54. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...........................................................................55. Phương pháp nghiên cứu .........................................................................................66. Bố cục luận văn .......................................................................................................67. Đóng góp của luận văn ............................................................................................6CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH HOMESTAY......71.1. Cơ sở lý luận về du lịch homestay ....................................................................71.1.1. Các khái niệm về du lịch, du lịch homestay ......................................................71.1.2. Những điều kiện cơ bản để phát triển du lịch homestay. ................................101.1.3. Vai trò của du lịch homestay ...........................................................................111.2. Du lịch homestay trên thế giới và ở Việt Nam ...............................................161.2.1. Du lịch homestay tại một số quốc gia, khu vực trên thế giới ..........................161.2.2. Du lịch homestay tại Việt Nam .......................................................................191.3. Mô hình nghiên cứu về du lịch homestay ......................................................231.3.1. Một số mô hình nghiên cứu du lịch homestay của các tác giả .......................231.3.2. Mô hình nghiên cứu của đề tài ........................................................................26Tiểu kết .....................................................................................................................31CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH HOMESTAY TẠI XÃĐÔNG HÒA HIỆP, HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIỀN GIANG .............................332.1. Giới thiệu tổng quan về du lịch homestay tại xã Đông Hòa Hiệp................332.1.1. Quá trình phát triển du lịch ...