Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Nghiên cứu hóa học và nhận dạng một số nhóm chất có trong cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L., Euphorbiaceae)

Từ thân và lá cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L), bằng phương pháp phân tích định tính, đề tài nghiên cứu đã khẳng định trong cây chó đẻ răng cưa có những lớp chất: Đường khử, ankaloit, steroit, flavonoit, poliphenol, cumarin và saponin; phân lập và xác định được cấu trúc hóa học của 4 hợp chất,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Nghiên cứu hóa học và nhận dạng một số nhóm chất có trong cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L., Euphorbiaceae) ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ------------------------------ NGÔ ĐỨC TRỌNG NGHIÊN CỨU HOÁ HỌC VÀ NHẬN DẠNG MỘT SỐ NHÓM CHẤT CÓ TRONG CÂYCHÓ ĐẺ RĂNG CƯA (PHYLLANTHUS URINARIA L., EUPHORBIACEAE) LUẬN V ĂN THẠ C SĨ HOÁ HỌC THÁI NGUYÊN - 2008 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM --------------------------------- NGÔ ĐỨC TRỌNG NGHIÊN CỨU HOÁ HỌC VÀ NHẬN DẠNG MỘT SỐ NHÓM CHẤT CÓ TRONG CÂYCHÓ ĐẺ RĂNG CƯA (PHYLLANTHUS URINARIA L., EUPHORBIACEAE) Chuyên ngành : Hoá hữu cơ Mã số : 60.44.27 LUẬN V ĂN THẠ C SĨ HOÁ HỌC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS PHẠM VĂN THỈNH THÁI NGUYÊN - 2008 LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc của mình tới PGS.TSPhạm Văn Thỉnh - Người thầy đã tận tình hướng dẫn, động viên và giúp đỡtôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và thực hiện luận văn. Tôi xin chân trân trọng cảm ơn TS. Nguyễn Quyết Tiến, TS. Phạm ThịHồng Minh, Th.S. Vũ Anh Tuấn, Th.S Hứa Văn Thao những người thầy đãđộng viên và giúp đỡ từng bước đi của tôi trong quá trình nghiên cứu thựchiện luận văn. Xin chân thành cảm ơn phòng hoạt chất sinh học của trường Đại học YThái Nguyên và cơ sở sản xuất kinh doanh thuốc thành phẩm của Bác sĩHoàng Sầm, phòng nghiên cứu cấu trúc - Viện Hóa học đã tận tình giúp đỡ vàtạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành các kế hoạch nghiên cứu. Nhân dịp này, tôi cũng xin chân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Banlãnh đạo Khoa Hóa, Khoa Sau đại học - Trường Đại học Sư phạm TháiNguyên đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành bản luận văn này. Thái Nguyên, tháng 9 năm 2008 Tác giả Ngô Đức Trọng LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các sốliệu, kết quả nêu trong luận án này là trung thực và chưa từng được ai côngbố trong bất kỳ công trình nào khác. Tác giả NGÔ ĐỨC TRỌNG DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DÙNG TRONG LUẬN VĂNSKLM : Sắc kí lớp mỏngUV : Ultraviolet spectrocopyMS : Mass SpectroscopyEI-MS : Electron Impact Mass SpectroscopyLC-MS : Liqud chromatography - Mass SpectroscopyFT-IR : Fourier Transform Infrared SpectroscopyNMR : Nuclear Magnetic Resonance1H-NMR : 1H-Nuclear Magnetic Resonance13 C-NMR : 13C- Nuclear Magnetic ResonanceDEPT : Distortionless Enhancement by Polarisation TransferCOSY : Correlated SpectroscopyHSQC : Heteronuclear Spectroscopy- Quantum CoherenceHMBC : Heteronuclear multiple - Bond CorrelationHIV : Human Immunodeficiency VirusđvC : Đơn vị Cacbon DANH MỤC CÁC BẢNG TrangBảng 2.1: Khối lượng chất tổng số được chiết từng phân đoạn của cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L)…………………………...……….26Bảng 2.2: Phát hiện các nhóm chất trong cây chó đẻ răng cưa…………………27Bảng 2.3: Kết quả thử hoạt tính sinh học của dịch chiết thô từ cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L)…………………...………………...…..29Bảng 2.4: Số liệu phổ 13C-NMR (CDCl3, 125Mhz) của chất PH-1 trong cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L)…………………...………...….30Bảng 2.5: Phổ 1H-NMR và 13C-NMR của chất PE-3…………..……………….32 13Bảng 3.1: Số liệu phổ C-NMR (CDCl3, 125Mhz) của PH-1 trong cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L) và phổ của  -sitosterol [15]….…..40Bảng 3.2: Số liệu phổ NMR của PE-1 và số liệu phổ NMR trong phần mềm ACD/NMR của 5-hidroxymetylfufural................................................44Bảng 3.3: Số liệu phổ NMR của PE-2 và số liệu phổ NMR trong phần mềm ACD/NMR của axit gallic....................................................................48Bảng 3.4: Số liệu phổ NMR của PE-3 và số liệu phổ trong phần mềm ACD/NMR của chất kampherol...........................................................52 DANH MỤC CÁC HÌNH TrangHình 1.1: Cây chó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L, Euphorbiaceae............. 3Hình 2.1: Đường kính vùng ức chế xung quanh giếng thạch (mm) ...