Luận văn Thạc sĩ Hoá học: Xác định hàm lượng kẽm, mangan trong một số loại rau xanh tại huyện Đại Từ- tỉnh Thái Nguyên bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (F-AAS)

Mục tiêu của luận văn nhằm nghiên cứu khảo sát, chọn được các điều kiện thực nghiệm phù hợp cho việc xác định hàm lượng kẽm và mangan bằng phép đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa F-AAS. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Hoá học: Xác định hàm lượng kẽm, mangan trong một số loại rau xanh tại huyện Đại Từ- tỉnh Thái Nguyên bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (F-AAS) ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM ………….…………. BÙI TIẾN TÙNG XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG KẼM, MANGAN TRONG MỘT SỐ LOẠI RAU XANH TẠI HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN BẰNG PHƢƠNG PHÁP PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ NGỌN LỬA (F-AAS) LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: HOÁ PHÂN TÍCH MÃ SỐ : 60.44.29 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Đăng Đức Thái Nguyên, năm 2010Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1 Lời cảm ơn Lời đầu tiên của luận văn này tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn ĐăngĐức. Thầy đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong Khoa Hóa học, Trường Đại học Sưphạm, Đại học Thái Nguyên, các thầy cô, anh chị và các bạn trong bộ môn Hóa học,trường Đại Học Khoa Học, Đại học Thái Nguyên đã giúp đỡ tạo điều kiện cho tôi trongsuốt quá trình làm luận văn. Dù đã có nhiều cố gắng, song do năng lực còn hạn chế nên trong luận văn của tôichắc chắn không thể tránh khỏi thiếu sót. Tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp củacác thầy cô và các bạn để luận văn này được hoàn chỉnh hơn. Thái Nguyên, tháng 8 năm 2010 Học viên Bùi Tiến TùngSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 2 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Tiếng Anh Tiếng Việt Abs Absorbance Độ hấp thụ AAS Atomic Absorption Phép đo quang phổ hấp thụ nguyên tử Spectrometry F- AAS Flame - Atomic Absorption Phép đo quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa Spectrometry HCL Hollow Cathoe Lamps Đèn catôt rỗng ppm Part per million Một phần triệuSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3 MỤC LỤC TrangMỞ ĐẦU……………………………………………………………………….... 1CHƢƠNG I: TỔNG QUAN……………………………………………………. 11.1. Giới thiệu chung về rau……………………………………………………… 3 1.1.1. Đặc điểm và thành phần…………………………………………………. 3 1.1.2. Công dụng của rau xanh…………………………………………………. 31.2. Giới thiệu chung về nguyên tố kẽm (Zn)……………………………………. 4 1.2.1. Trạng thái thiên nhiên…………………………………………………… 4 1.2.2. Tính chất vật lí hoá học………………………………………………….. 5 1.2.2.1. Tính chất vật lí ……………………………………………………... 5 1.2.2.2. Tính chất hoá học cơ bản của kẽm…………………………………... 5 1.2.3. Ứng dụng của kẽm………………………………………………………. 7 1.2.4. Vai trò sinh học của kẽm………………………………………………… 81.3. Giới thiệu chung về nguyên tố mangan (Mn)……………………………..... 10 1.3.1. Trạng thái thiên nhiên…………………………………………………… 10 1.3.2. Tính chất vật lí hoá học………………………………………………….. 10 1.3.2.1. Tính chất vật lí ……………………………………………………... 10 1.3.2.2. Tính chất hoá học cơ bản của mangan………………………………. 11 1.3.3. Ứng dụng của mangan…………………………………………………... 12 1.3.4. Vai trò sinh học của mangan…………………………………………….. 121.4. Một số phương pháp xác định kim loại nặng………………………………... ...