Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Áp dụng phương pháp sắc ký cột và sắc ký lớp mỏng vào giảng dạy hoá học phổ thông

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát để lựa chọn ra những thí nghiệm sắc ký có thể áp dụng dạy cho học sinh phổ thông. Nghĩa là thiết bị, hoá chất, đơn giản, ít hoặc không độc hại, dễ tìm kiếm ở phòng thí nghiệm của một trường THPT ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Áp dụng phương pháp sắc ký cột và sắc ký lớp mỏng vào giảng dạy hoá học phổ thông ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN ------------------------------------------ TRẦN MẠNH CƢỜNG ÁP DỤNG PHƢƠNG PHÁP SẮC KÝ CỘT VÀ SẮC KÝ LỚP MỎNGVÀO GIẢNG DẠY HOÁ HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: Hoá phân tích Mã số: 60 44 29 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Cán bộ hướng dẫn khoa học: PGS. TS. ĐÀO HỮU VINH HÀ NÔI – 2011 1 MỤC LỤC TrangMở đầu 1CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 31.1. Sơ lược về lịch sử phát triển sắc ký 31.2. Định nghĩa, nguyên tắc của sắc ký và phân loại các phương phápsắc ký 4 1.2.1. Định nghĩa 4 1.2.2. Nguyên tắc của sắc ký 4 1.2.3. Phân loại các phương pháp sắc ký 41.3. Cơ sở lý thuyết về sắc ký 7 1.3.1. Các khái niệm cơ bản 7 1.3.2. Thuyết đĩa 11 1.3.3. Thuyết tốc độ 141.4. Sắc ký lớp mỏng (thin layer chromatography) 16 1.4.1. Các chất hấp thụ dùng trong sắc ký lớp mỏng 17 1.4.2. Dung môi khai triển và thuốc thử hiện màu 181.5. Sắc ký giấy (paper chromatography) 18 1.5.1. Kỹ thuật tiến hành sắc ký giấy 19 1.5.2. Giấy sắc ký 19 1.5.3. Dung môi trong sắc ký giấy 20 1.5.4. Ứng dụng của sắc ký giấy 211.6. Sắc ký hấp phụ lỏng (trên cột) 21 1.6.1. Nguyên tắc 21 1.6.2. Ứng dụng của sắc ký hấp phụ lỏng 241.7. Khái quát về chất diệp lục (chlorophyl) và carotenoit 24 1.7.1. Chất diệp lục (diệp lục tố, chlorophyl) 24 1.7.2. Carotenoit 26 1.7.3. Các phương pháp sắc ký đã được dùng để tách các diệp lục và carotenoit. 281.8. Khái quát về ion Co2+, Cu2+, Fe3+, Ni2+ và muối của chúng 29 1.8.1. Sơ lược về muối sắt(III) và ion Fe3+ 29 1.8.2. Sơ lược về muối đồng(II) và ion Cu2+ 31 1.8.3. Sơ lược về muối coban(II) và ion Co2+ 32 1.8.4. Sơ lược về muối niken(II) và ion Ni2+ 33 1.8.5. Các phương pháp sắc ký đã được dùng để tách các ion Fe3+, Cu2+, Co2+ và ion Ni2+ 34 2 TrangCHƢƠNG 2: THỰC NGHIỆM 352.1 Các hoá chất và thiết bị cần thiết 352.2. Chế tạo bản mỏng từ tinh bột sắn dây 362.3. Chiết dịch từ lá xanh 362.4. Tiến hành sắc ký cột 372.5. Tiến hành sắc ký lớp mỏng (thin layer chromatography) 382.6. Tiến hành sắc ký giấy (paper chromatography) 39CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 403.1. Sắc ký cột 40 3.1.1. Tách chất màu trong lá xanh 40 a) Pha tĩnh là silicagel, pha động là hệ dung môi ete dầu hoả - axton. 40 b) Pha tĩnh là silicagel, pha động là hệ dung môi toluen - axeton. 41 c) Pha tĩnh là bột canxi cacbonat, pha động là hệ dung môi ete dầu hoả - axeton 42 d) Pha tĩnh là bột canxi cacbonat, pha động là hệ dung môi toluen - axeton. ...