Luận văn Thạc sĩ Khoa học Hoá học: Xác định hàm lượng asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kĩ thuật hidrua hóa (HVG-AAS) và xác nhận lại bằng ICP-MS

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm xác định lại hàm lượng asen trên các mẫu nghiên cứu bằng phương pháp ICP-MS, phương pháp có độ nhạy và độ chính xác cao hơn. So sánh kết quả phân tích bằng phương pháp nghiên cứu với kết quả phân tích bằng phương pháp ICP-MS để đánh giá độ đúng của phương pháp. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học Hoá học: Xác định hàm lượng asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kĩ thuật hidrua hóa (HVG-AAS) và xác nhận lại bằng ICP-MS ĐẠI ĐẠIHỌC HỌC THÁI THÁI NGUYÊN NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM CAO VĂN ĐÔNG XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG ASEN TRONG THỰC PHẨMBẰNG PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ SỬ DỤNG KĨ THUẬT HIDRUA HÓA (HVG-AAS) VÀ XÁC NHẬN LẠI BẰNG ICP-MS LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC HÓA HỌC Thái Nguyên - 2013Số hóa bởi trung tâm học liệu http://www.lrc.tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM CAO VĂN ĐÔNG XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG ASEN TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ SỬ DỤNG KĨ THUẬT HIDRUA HÓA (HVG-AAS) VÀ XÁC NHẬN LẠI BẰNG ICP-MS Chuyên ngành: Hóa học phân tích Mã số: 60.44.01.18 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Nguyễn Xuân Trung Thái Nguyên - 2013Số hóa bởi trung tâm học liệu http://www.lrc.tnu.edu.vn/ LỜI CẢM ƠN Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn thầy giáoPGS.TS. Nguyễn Xuân Trung đã trực tiếp hướng dẫn tận tình và giúp đỡ em trongsuốt quá trình học tập và nghiên cứu. Em xin chân thành cảm ơn các thầy, các cô khoa Hóa – Trường Đại học Sưphạm Thái Nguyên đã giúp đỡ và cho em những ý kiến đóng góp quý báu. Em xinchân thành cảm ơn các thầy, các cô khoa Sau Đại học đã đạo điều kiện và giúp đỡem trong suốt thời gian em học tại Trường. Tôi xin chân thành cảm ơn thạc sỹ Nguyễn Thị Huyền Thanh, thạc sỹ NguyễnChí Linh, cùng các đồng nghiệp phòng Thử nghiệm khoáng sản – Công ty SGS ViệtNam đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình làm luận văn. Cuối cùng cho tôi gửi lời cảm ơn các anh chị, các bạn học viên K19, gia đình,người thân đã động viên, các bạn đồng nghiệp giúp đỡ về vật chất và tinh thần đểtôi có thể hoàn thành tốt luận văn này. Thái Nguyên, tháng 8 năm 2013 Cao Văn Đông iSố hóa bởi trung tâm học liệu http://www.lrc.tnu.edu.vn/ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này làtrung thực. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện khóa luận này đãđược cám ơn và các thông tin được trích dẫn trong khóa luận này đã được ghi rõnguồn gốc. Thái Nguyên, ngày 20 tháng 8 năm 2013. Học viên Cao Văn Đông iiSố hóa bởi trung tâm học liệu http://www.lrc.tnu.edu.vn/ MỤC LỤC TrangTrang phụ bìaLời cảm ơn .................................................................................................................. iLời cam đoan .............................................................................................................. iiMục lục...................................................................................................................... iiiDanh mục các ký hiệu, chữ viết tắt ........................................................................... ivDanh mục các bảng .....................................................................................................vDanh mục các hình (hình vẽ, ảnh chụp, đồ thị, …) .................................................. viMỞ ĐẦU ....................................................................................................................1CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN.....................................................................................2 1.1. TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN VÀ SỰ PHÂN TÁN CỦA ASEN ......................2 1.1.1. Trạng thái tự nhiên ........................................................................................2 1.1.2. Sự phân tán của asen trong môi trường ........................................................2 1.2. TÍNH CHẤT VÀ CÁC DẠNG TỒN TẠI CỦA ASEN ..................................4 1.2.1. Tính chất vật lý .......................................................................... ...