Luận văn Thạc sĩ Khoa học kỹ thật: Nghiên cứu chế độ sấy Thanh hao hoa vàng dùng làm nguyên liệu chiết xuất Artemisinin

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định được chế độ sấy Thanh hao hoa vàng hợp lý, đảm bảo được các yêu cầu của nguyên liệu đầu vào cho quá trình chiết xuất artemisinin, đồng thời kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở cho việc nghiên cứu công nghệ và thiết bị sấy Thanh hao hoa vàng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học kỹ thật: Nghiên cứu chế độ sấy Thanh hao hoa vàng dùng làm nguyên liệu chiết xuất Artemisinin Bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o Bé n«ng nghiÖp vµ PTNT Trêng ®¹i häc l©m nghiÖp viÖt nam TrÇn v¨n tëng Nghiªn cøu chÕ ®é sÊy Thanh hao hoa vµng dïng lµm nguyªn liÖu chiÕt xuÊt Artemisinin Chuyªn ngµnh kü thuËt m¸y vµ thiÕt bÞ c¬ giíi ho¸ l©m n«ng nghiÖp M· sè: 60.52.14 LuËn v¨n th¹c sü khoa häc kü thuËt §Ò tµi th¹cNgêi sü híng dÉn khoa häcTªn ®Ò tµi: TS. D¬ng V¨n Tµi Nghiªn cøu chÕ ®é sÊy Thanh hao hoa vµng dïng lµm nguyªn liÖu chiÕt xuÊt Artemisinin. Lêi c¶m ¬n Hµ T©y - 2007 3 Ch¬ng 1 Tæng quan vÒ nghiªn cøu Thanh hao hoa vµng1.1. T×nh h×nh nghiªn cøu Thanh hao hoa vµng trªn thÕ giíi1.1.1. T×nh h×nh nghiªn cøu vÒ sö dông vµ chiÕt xuÊt Thanh hao hoa vµng trªn thÕ giíi HiÖn nay, íc tÝnh trªn thÕ giíi cø 12 gi©y l¹i cã mét ngêi chÕt dobÖnh sèt rÐt, kho¶ng 2 triÖu ngêi chÕt mçi n¨m do c¨n bÖnh nµy [25]. Thanhhao hoa vµng cã chøa ho¹t chÊt Artemisinin diÖt ®îc ký sinh trïng sèt rÐt.Thuèc ch÷a sèt rÐt hiÖn nay chñ yÕu ®îc bµo chÕ tõ artemisinin. XuÊt ph¸t tõ gi¸ trÞ to lín cña c©y Thanh hao hoa vµng ®èi víi y häctrong viÖc ch÷a vµ ®iÒu trÞ bÖnh. §Õn nay, trªn thÕ giíi ®· cã rÊt nhiÒu c«ngtr×nh nghiªn cøu vÒ chóng. Tuy nhiªn, nh÷ng nghiªn cøu nµy chñ yÕu tËptrung vµo c¸c vÊn ®Ò sinh trëng ph¸t triÓn cña c©y, t¸c dông ch÷a bÖnh trongy häc vµ c«ng nghÖ chiÕt xuÊt c¸c tinh dÇu vµ ho¹t chÊt artemisinin. Y häc Trung Quèc ®· biÕt dïng c©y Thanh hao hoa vµng ®Ó ®iÒu trÞ sètrÐt tõ ®êi H¸n. Trong tËp ®¬n thuèc ch÷a 52 lo¹i bÖnh viÕt vµo n¨m 168 trícC«ng nguyªn ®· ghi bµi thuèc chèng sèt rÐt b»ng thanh hoa hoa vµng (dïngmét n¾m to l¸ thanh hao ng©m trong mét b¸t níc råi s¾c lÊy níc uèng)[7]. Mét c«ng tr×nh nghiªn cøu t×m c¸c thuèc ch÷a sèt rÐt míi tõ nguån tµinguyªn cæ truyÒn cña Trung Quèc ®îc b¾t ®Çu n¨m 1967 ®· ph©n lËp ®îcmét hîp chÊt cã t¸c dông sinh häc ch÷a sèt rÐt. Hîp chÊt nµy ®îc ®Æt tªn lµArtemisinin hay Thanh hao tè, cã nghÜa lµ “chÊt chiÕt cña c©y cá xanh” [7].Nh vËy cã thÓ nãi Trung Quèc lµ níc ®Çu tiªn ph¸t hiÖn trong c©y Thanhhao hoa vµng (Quynghao) cã chøa ho¹t chÊt Artemisinin (Quynghaosu) diÖt®îc ký sinh trïng sèt rÐt, ®Æc biÖt mét sè chñng ký sinh trïng ®· trë nªnkh¸ng c¸c lo¹i thuèc nh Fansida, Quynin, Chloroquyn.v.v. C¸c nhµ khoa häc Mü thuéc trêng §¹i häc Washington ®· ph¸t hiÖnt¸c dông ch÷a ung th vó vµ bÖnh b¹ch cÇu cña artemisinin. C¬ chÕ t¸c dônglµ tÕ bµo ung th vó cã hµm lîng s¾t cao nªn dÔ bÞ artemisinin tiªu diÖt. ChØ 4cÇn cho bÖnh nh©n ung th uèng hoÆc tiªm artemisinin hoÆc dÉn chÊt, sau 8hth× 75% tÕ bµo ung th ®· bÞ tiªu diÖt, sau 16h th× hÇu hÕt c¸c tÕ bµo ung thbÞ tiªu diÖt. C¸c tÕ bµo b×nh thêng kh«ng bÞ ¶nh hëng [6]. Trung Quèc lµ níc sím nhÊt nghiªn cøu sö dông vµ chiÕt xuÊtartemisinin tõ thanh hao hoa vµng ®Ó ch÷a sèt rÐt. N¨m 1972, c¸c nhµkhoa häc níc nµy ®· chiÕt xuÊt ®îc artemisinin trong c©y thanh hao hoavµng vµ thö nghiÖm dïng nã ch÷a sèt rÐt cho h¬n 2.350 ngêi vµ cho kÕtqu¶ tèt [6]. HiÖn nay, Trung Quèc lµ níc cã c«ng nghÖ chiÕt xuÊt vµ b¸ntæng hîp c¸c chÕ phÈm ®i tõ artemisinin tèt nhÊt vµ ®· lo¹i trõ bÖnh sèt rÐtcho ngêi Trung Hoa[10]. HiÖn nay, Mü, Trung Quèc, Hµ Lan, Thuþ §iÓn, Ph¸p... ®Òu cã c«ngnghÖ míi trong viÖc s¶n xuÊt artemisinin nhng cha mét ai c«ng bè cô thÓmµ cßn gi÷ bÝ mËt.1.1.2. T×nh h×nh nghiªn cøu vÒ thu ho¹ch vµ lµm kh« Thanh hao hoa vµng trªn thÕ giíi Theo c¸c tµi liÖu ®· c«ng bè th× trªn thÕ giíi hiÖn nay, c¸c c«ng tr×nhnghiªn cøu vÒ thu ho¹ch vµ lµm kh« Thanh hao hoa vµng cßn rÊt h¹n chÕ, kÕtqu¶ nghiªn cøu cha ®Çy ®ñ vµ míi chØ dõng l¹i ë bíc ®Çu t×m hiÓu. Theo [18], t¸c gi¶ J.C. Laughlin ®· tr×nh bµy tãm t¾t nghiªn cøu cñam×nh vÒ vÊn ®Ò lµm kh« l¸ Thanh hao hoa vµng. T¸c gi¶ ®· tiÕn hµnh 3 thÝnghiÖm: ThÝ nghiÖm thø nhÊt lµ c©y Thanh hao hoa vµng ®îc c¾t tËn gèc vµph¬i ngoµi thùc ®Þa 1, 3 vµ 7 ngµy; ThÝ nghiÖm thø 2 ph¬i 7, 14 vµ 21 ngµy.Trong thÝ nghiÖm thø 2 t¸c gi¶ thªm 2 mÉu, mét lµ ®Ó nguyªn c¶ c©y ®îcph¬i trong bãng r©m díi ®iÒu kiÖn m«i trêng xung quanh 21 ngµy, hai lµ l¸®îc t¸ch ra ngay sau khi thu ho¹ch vµ ph¬i 21 ngµy trong bãng tèi díi ®iÒukiÖn m«i trêng xung quanh; ThÝ nghiÖm thø 3 lµ sÊy ë nhiÖt ®é 350C. KÕt qu¶lµ thÝ nghiÖm 1 vµ thÝ nghiÖm 2 ph¬i 7 ngµy cho hµm lîng artemisinin t¬ng®¬ng víi thÝ nghiÖm 3 sÊy ë nhiÖt ®é 350C [25]. ...