Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp: Đánh giá khả năng sinh trưởng và ra hoa kết quả của một số dòng vô tính loài cây Mắc-ca (Macadamia intergrifolia Maiden - Betche) tại Ba Vì, Hà Nội

Mục tiêu của đề tài là đánh giá được khả năng sinh trưởng, khả năng ra hoa, quả của một số dòng Macca vô tính được nhập nội và gây trồng thử nghiệm trên cơ sở những điều kiện tự nhiên tại khu vực nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp: Đánh giá khả năng sinh trưởng và ra hoa kết quả của một số dòng vô tính loài cây Mắc-ca (Macadamia intergrifolia Maiden - Betche) tại Ba Vì, Hà Nội Bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o Bé n«ng nghiÖp vµ ptnt trêng ®¹i häc l©m nghiÖp Hµ quang anhTªn ®Ò tµi:®¸nh gi¸ kh¶ n¨ng sinh trëng vµ ra hoa qu¶ cña mét sè dßng v« tÝnh loµi c©y m¾c-ca (Macadamia intergrifolia Maiden – Betech) t¹i ba v×, hµ néi Chuyªn ngµnh: l©m häc M· sè: 60.62.60 luËn v¨n th¹c sü khoa häc l©m nghiÖp Hµ néi, th¸ng 11 n¨m 2009 Bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o Bé n«ng nghiÖp vµ ptnt trêng ®¹i häc l©m nghiÖp    Hµ quang anhTªn ®Ò tµi:®¸nh gi¸ kh¶ n¨ng sinh trëng vµ ra hoa qu¶ cña mét sè dßng v« tÝnh loµi c©y m¾c-ca (Macadamia intergrifolia Maiden – Betech) t¹i ba v×, hµ néi Chuyªn ngµnh: L©m häc M· Sè: 60.62.60 luËn v¨n th¹c sü khoa häc l©m nghiÖp Ngêi híng dÉn khoa häc: Pgs.ts. ph¹m ®øc tuÊn Hµ néi, th¸ng 11 n¨m 2009 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Nguyên bản từ Queesland, cây Macadamia sp đã được trồng thử nghiệm ởmột số nước và vùng lãnh thổ. Macadamia là tên gọi chung của các loài Mắc-ca.Tuy nhiên chỉ hai trong số các loài này là có quả ăn được và có giá trị kinh tế cao.Phổ biến nhất là loài Macadamia intergrifolia Maiden – Betche (sau đây gọi làMắc-ca). Hiện nay cây Mắc-ca đang được gây trồng thử nghiệm ở một số vùng ởnước ta như: Ba Vì (Hà Tây cũ), Hoà Bình, Phú Thọ, Sơn La, Nghệ An, Đăk-lắc…và đang cho những kết quả rất khả quan. Giá trị của cây Mắc-ca chủ yếu ở phần quả trong đó đặc biệt là phần nhân.Theo kết quả phân tích thành phần các chất dinh dưỡng trong nhân có tới 78,2%hàm lượng dầu, cao hơn rất nhiều so với lạc (44,8%) và hạt điều (47%). Không chỉcó vậy, trong nhân hạt Mắc-ca còn chứa nhiều axit béo rất có lợi cho sức khoẻ conngười (87%), có khả năng chống xơ vữa mạch máu…mà cơ thể con người không tựtổng hợp được…Vỏ quả cây Mắc-ca cũng có giá trị trong việc thuộc da, làm thức ănchăn nuôi, than hoạt tính… Với những giá trị sử dụng như vậy, nhu cầu sản xuất và tiêu dùng Mắc-catrên thế giới không ngừng tăng lên. Cụ thể: năm 1980, diện tích trồng Mắc-ca đạt2,185 vạn hectare với sản lượng tương ứng 2,81 vạn tấn; đến năm 1997 diện tíchnày đã đạt 4,6 vạn hectare với sản lượng tương ứng 6,17 vạn tấn; tới năm 2002, sảnlượng toàn thế giới đạt khoảng 8,9 tấn tăng 8% so với năm trước đó. Mặc dù diệntích và sản lượng Mắc-ca không ngừng tăng lên theo thời gian song giá trị của mộtkg hạt Mắc-ca nhìn chung không có biến động (trung bình khoảng 3-5USD/kgnhân) thậm chí vẫn có xu hướng tăng lên. Điều này bản thân nó đã nói lên nhu cầucủa thị trường cũng như khả năng phát triển của Mắc-ca đứng trên quan điểm kinh tế. Cây Mắc-ca được nhập nội vào Việt Nam từ năm 1994. Mặc dù đã trải qua15 năm song những nghiên cứu ở nước ta về loài cây này chỉ vẫn đang ở giai đoạnđầu. Những nghiên cứu chủ yếu tập trung vào khảo nghiệm, khả năng giâm hom và 2một số đặc điểm vật hậu. Nhìn chung những tư liệu nghiên cứu trong nước còn khánghèo nàn. Theo GS. Hoàng Hoè, Phó chủ tịch Hội Khoa học Kinh tế Lâm nghiệp ViệtNam: cây Mắc-ca là loài cây được người dân bản địa mệnh danh là “hoàng hậu củaquả khô” và là loài cây hứa hẹn rất nhiều thành công ở nước ta. Để có thể kết luậnvà định hướng cho chiến lược lâu dài phát triển cây Mắc-ca ở nước ta, có rất nhiềuvấn đề cần được quan tâm nghiên cứu. Trên phương diện kỹ thuật, cần tìm hiểu khảnăng thích ứng của loài cây này với một số điều kiện lập địa ở nước ta mà một trongnhững biểu hiện quan trọng đó là khả năng sinh trưởng và ra hoa quả. Trên cơ sở nhu cầu thực tiễn này, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “Đánhgiá khả năng sinh trưởng và ra hoa kết quả của một số dòng vô tính loài câyMắc-ca (Macadamia intergrifolia Maiden - Betche) tại Ba Vì, Hà Nội” với mongmuốn tìm hiểu kỹ hơn về một số đặc điểm sinh trưởng cũng như khả năng ra hoa,quả và chất lượng hoa quả của loài cây này được gây trồng ở khu vực nghiên cứu.Sản phẩm của đề tài sẽ góp phần lựa chọn một số dòng ưu việt và khẳng định khảnăng gây trồng loài cây có giá trị kinh tế cao này đồng thời cũng là cơ sở cho việcdự đoán sinh trưởng và sản lượng hoa quả cho đối tượng nghiên cứu. 3 Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Cây Mắc-ca đã được phát hiện khá lâu (1857) t ...