Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lâm nghiệp: Nghiên cứu đặc điểm về hàm lượng, chất lượng tinh dầu và hàm lượng axit shikimic trong quả Hồi (Illicium verum Hook. F.) tại Lạng Sơn làm cơ sở cho chọn giống cây Hồi

Mục tiêu của đề tài là tuyển chọn vùng chọn giống Hồi tốt nhất tại tỉnh Lạng Sơn theo chỉ tiêu hàm lượng, chất lượng tinh dầu; đánh giá tính biến động và ổn định về hàm lượng, chất lượng tinh dầu và hàm lượng axit shikimic trong quả Hồi; xác định được mối quan hệ giữa các chỉ tiêu: hàm lượng tinh dầu, chất lượng tinh dầu, hàm lượng axit shikimic và mối quan hệ giữa 3 chỉ tiêu trên với một số chỉ tiêu sinh trưởng và sản lượng quả.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lâm nghiệp: Nghiên cứu đặc điểm về hàm lượng, chất lượng tinh dầu và hàm lượng axit shikimic trong quả Hồi (Illicium verum Hook. F.) tại Lạng Sơn làm cơ sở cho chọn giống cây HồiBé Gi¸o dôc vµ §µo t¹o bé n«ng nghiÖp vµ ptnt Trêng ®¹i häc l©m nghiÖp ------------------------------- NguyÔn qUúNH tRANG NGHI£N CøU §ÆC §IÓM HµM L¦îNG, CHÊT L¦îNGTINH DÇU Vµ HµM L¦îNG AXIT SHIKIMIC TRONG QU¶ HåI(Illicium verum Hook. F.) t¹i L¹ng S¬n lµm c¬ së cho chän gièng c©y Håi luËn v¨n th¹c sü khoa häc l©m nghiÖp Hµ Néi - 2008Bé Gi¸o dôc vµ §µo t¹o bé n«ng nghiÖp vµ ptnt Trêng ®¹i häc l©m nghiÖp ------------------------------ NguyÔn QUúNH TRANG NGHI£N CøU §ÆC §IÓM HµM L¦îNG, CHÊT L¦îNGTINH DÇU Vµ HµM L¦îNG AXIT SHIKIMIC TRONG QU¶ HåI(Illicium verum Hook. F.) t¹i L¹ng S¬n lµm c¬ së cho chän gièng c©y Håi Chuyªn ngµnh L©m häc M· sè: 60 62 60 luËn v¨n th¹c sü khoa häc l©m nghiÖp Ngêi híng dÉn khoa häc: TS. hOµNG THANH LéC Hµ Néi - 2008 Hµ T©y - 2007 Lêi c¶m ¬n Trong qu¸ tr×nh hoµn thµnh luËn v¨n, t«i xin göi lêi c¶m ¬n ch©n thµnh tíiTS Hoµng Thanh Léc, ngêi ®· trùc tiÕp híng dÉn vµ ®· dµnh nhiÒu thêi gianquý b¸u tËn t×nh gióp ®ì t«i hoµn thµnh luËn v¨n. T«i xin ch©n thµnh c¶m ¬n sù gióp ®ì cña ViÖn Ho¸ häc c¸c hîp chÊtthiªn nhiªn, C«ng ty cæ phÇn gièng L©m nghiÖp vïng §«ng B¾c ®· quan t©m,gióp ®ì t«i trong qu¸ tr×nh thu h¸i mÉu, thu thËp sè liÖu vµ ph©n tÝch c¸c chØtiªu nghiªn cøu. §ång thêi, T«i xin c¶m ¬n nh÷ng nhËn xÐt vµ gãp ý quý b¸u cña GS.TSLª §×nh Kh¶, TS. NguyÔn ThÞ Minh NguyÖt vµ c¸c ®ång nghiÖp. MÆc dï ®· cã nhiÒu cè g¾ng song LuËn v¨n kh«ng tr¸nh khái nh÷ng thiÕusãt, rÊt mong nhËn ®îc c¸c ý kiÕn ®ãng gãp cña c¸c thÇy c« gi¸o, c¸c nhµkhoa häc vµ ®ång nghiÖp. Hµ Néi, ngµy 12 th¸ng 9 n¨m 2008 T¸c gi¶ Môc lôc Trang Lêi c¶m ¬n Danh môc c¸c ký hiÖu, ch÷ viÕt t¾t Danh môc b¶ng Danh môc h×nh Më dÇu ............................................................................................... 1PhÇn I. Tæng quan vÊn ®Ò nghiªn cøu ............................................... 3 1.1. Tæng quan vÒ c©y Håi.................................................................. 3 1.1.1. Nguån gèc vµ ph©n bè .......................................................... 3 1.1.2. §Æc ®iÓm h×nh th¸i ............................................................... 3 1.1.3. §Æc ®iÓm sinh th¸i, l©m sinh ................................................. 4 1.1.4. N¨ng suÊt qu¶ vµ thêi ®iÓm thu h¸i 4 1.1.5. C«ng dông ............................................................................. 5 1.1.6. Kü thuËt chÕ biÕn – b¶o qu¶n h¹t gièng vµ t¹o c©y con ........ 6 1.1.7. S¶n xuÊt vµ bu«n b¸n quèc tÕ ................................................ 8 1.2. Tæng quan vÒ tinh dÇu Håi ......................................................... 9 1.2.1. C¸c ®Æc tÝnh cña tinh dÇu Håi ............................................... 9 1.2.2. T¸c dông sinh häc vµ c«ng dông cña tinh dÇu Håi ............... 11 1.2.3. C¸c ph¬ng ph¸p ®¸nh gi¸ chÊt lîng tinh dÇu Håi ............. 11 1.3. Tæng quan vÒ axit shikimic trong qu¶ Håi ................................ 14 1.3.1. C¸c ®Æc tÝnh cña axit shikimic .............................................. 14 1.3.2. C«ng dông cña axit shikimic ................................................. 15 1.3.3. Ph¬ng ph¸p x¸c ®Þnh hµm lîng axit shikimic ................... 16 1.4. Tæng kÕt nh÷ng nghiªn cøu vÒ tinh dÇu vµ axit shikimic 18 trong qu¶ Håi ............................................................................PhÇn II. Môc tiªu, néi dung, vËt liÖu, ®Þa ®iÓm vµ ph¬ng ph¸p 21nghiªn cøu ............................................................................................. 2.1. Môc tiªu nghiªn cøu .................................................................. 21 2.2. Néi dung nghiªn cøu .................................................................. 21 2.3. VËt liÖu nghiªn cøu.................................................................... 22 2.4. §Þa ®iÓm nghiªn cøu .................................................................. 22 2.5. Ph¬ng ph¸p nghiªn cøu ........................................................... 23PhÇn 3. KÕt qu¶ nghiªn cøu vµ th¶o luËn ........................................... 29 3.1. BiÕn ®éng vÒ hµm lîng, chÊt lîng tinh dÇu t¹i 3 vïng trång 29 Håi V¨n Quan, B×nh Gia, Cao Léc cña tØnh L¹ng S¬n ........... 3.1.1. BiÕn ®éng hµm lîng tinh dÇu t¹i ba ®Þa ®iÓm nghiªn cøu.... 29 3.1.2. BiÕn ®éng cña mét sè chØ tiªu vÒ chÊt lî ...