Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lâm nghiệp: Quy hoạch du lịch nông nghiệp vùng bưởi đặc sản Đoan Hùng tại xã Chí Đám huyện Đoan Hùng

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu là đề xuất phương án quy hoạch phát triển du lịch vùng bưởi đặc sản tại xã Chí Đám – Đoan Hùng - Phú Thọ, nhằm phát huy tổng thể các giá trị du lịch sinh thái, cảnh quan và kinh tế của khu vực này. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lâm nghiệp: Quy hoạch du lịch nông nghiệp vùng bưởi đặc sản Đoan Hùng tại xã Chí Đám huyện Đoan Hùng 1 Chương 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Nền kinh tế Việt Nam vẫn là một nền kinh tế nông nghiệp với đặc trưng lànăng suất, chất lượng thấp. Đời sống của đại bộ phận nhân dân vẫn còn nghèo. Pháttriển kinh tế nông thôn, xoá đói giảm nghèo, phát triển bền vững là nhiệm vụ trọngtâm của Việt Nam. Trên thế giới, ở các nước phát triển, mặc dù có cách mạng nông nghiệp, vớinhững công nghệ hiện đại làm tăng năng suất đáng kể nhưng khối ngành nôngnghiệp vẫn ngày càng giảm tầm quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, kể cả vềphương diện đóng góp vào GDP lẫn thu hút lao động. Tuy nhiên trong những nămgần đây, nhiều nước tiên tiến đã hướng tới gắn liền nông nghiệp với du lịch thànhmột mô hình kinh doanh mới gọi là du lịch nông nghiệp hay du lịch trang trại(Agritourism hay Farm tourism). Khi đó, giá trị nông nghiệp không còn chỉ là cungcấp lương thực thực phẩm, mà được nâng lên thành văn hóa, dịch vụ, cảnh quan dulịch. Những giá trị gia tăng này có thể gấp nhiều lần giá trị gốc của nông nghiệp. Tuy nhiên, không phải bất kỳ một vùng sản xuất nông nghiệp nào cũng cóthể trở thành khu du lịch nông nghiệp. Muốn phát triển du lịch nông nghiệp thì cầnphải có đầy đủ các điều kiện sau: Thứ nhất là phải có một sản phẩm nông nghiệp đặc sắc làm trọng tâm, Sảnphẩm này phải có đủ số lượng để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng khi có du lịch,đảm bảo an toàn thực phẩm và có chất lượng nổi trội. Thứ hai là sản phẩm đó phải có bản sắc. Bản sắc của một sản phẩm nôngnghiệp có thể do địa bàn sinh trưởng hạn hẹp, hoặc gắn liền với văn hoá, lịch sử,văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đó khiến cho sản phẩm này nếu được canh tácở vùng khác cũng bị giảm giá trị nhiều. Thứ ba là cảnh quan đặc trưng của thể loại canh tác nông nghiệp tạo ra sảnphẩm nói trên cũng phải có hiệu quả thẩm mỹ cao. Cảnh quan canh tác này lại cần 2được gắn liền với một môi trường cảnh quan thơ mộng xung quanh thì mới thu hútđược du khách. Khi đã có đầy đủ các yếu tố trên, người ta phát triển các dịch vụ du lịch đikèm nhằm khai thác tổng hợp tất cả các tiềm năng của sản xuất nông nghiệp đặctrưng của vùng. Việt Nam chúng ta có rất nhiều sản phẩm nông nghiệp, nhưng những loại đạtchất lượng và số lượng để trở nên có tầm cỡ thì không nhiều. Một trong những sảnphẩm nông nghiệp có thể coi là đặc là đặc sắc là những loại hoa quả nổi tiếng củamột số vùng, ví dụ như Thanh Long (Bình Thuận), Xoài Cát (Bình Định), CamCanh, Bưởi Diễn (Hà Nội), Bưởi Đoan Hùng (Phú Thọ)… Trong những năm vừaqua diện tích gây trồng những hoa quả đặc sản này đã phát triển đáng kể, chất lượngsản phẩm ngày càng cao, đáp ứng nhu cầu nội địa và bắt đầu hướng đến xuất khẩura các nước trong khu vực và trên thế giới. Thông thường thì những vùng canh táccây đặc sản này cũng có một số nét về lịch sử, văn hoá đặc sắc, gắn liền với sảnphẩm đó. Nếu biết khai thác, những tiềm năng này có thể hấp dẫn du khách trong vàngoài nước. Giống bưởi Đoan Hùng – Phú Thọ được biết đến như một đặc sản của vùngđất Tổ. Năm 2003, tỉnh Phú Thọ bắt đầu tiến hành phục tráng và bảo tồn, quy hoạchphát triển sản xuất giống bưởi đặc biệt quý hiếm này. Cũng trong năm đó, thươnghiệu bưởi Đoan Hùng cũng được đăng ký. Năm 2010, tỉnh Phú Thọ dự kiến pháttriển vùng bưởi đặc sản có diện tích khoảng 1300 ha. Đoan Hùng có vị trí chiếnlược của khu vực trung du miền núi phía Bắc, có một nền văn hoá lâu đời, có cảnhquan thiên nhiên hùng vĩ, với các di tích lịch sử cách mạng đặc biệt. Với tiềm năngtổng hợp đó, đặc sản bưởi Đoan Hùng có thể trở thành hạt nhân của một chiến lượcphát triển du lịch nông nghiệp hiện đại và hiệu quả. Để xây dựng mô hình phát triển du lịch nông nghiệp cho Đoan Hùng chúngta cần xây dựng một phương án quy hoạch với những chiến lược về sử dụng đất, laođộng, công nghệ, dịch vụ, cảnh quan…Từ yêu cầu thực tiễn của Đoan Hùng và ýnghĩa ứng dụng của chiến lược này cho các vùng cây đặc sản khác, tôi đề xuất đề tài 3nghiên cứu: “Quy hoạch du lịch nông nghiệp v ng b i cs n oan ng tại h m – huyện oan ng – t nh Phú Thọ” Phương pháp tiếp cận của đề tài là xây dựng quy hoạch cho vùng bưởi đặcsản xã Chí Đám dựa trên sự phân tích hệ thống các điều kiện hiện có của khu vực,làm cơ sở cho việc xây dựng quy hoạch phát triển du lịch vùng bưởi đặc sản chotoàn huyện Đoan Hùng. 4 Chương 2 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU2.1. Trên thế giới Du lịch nông nghiệp được đề cập đến từ cuối những năm của thập k 80 củathế k XX. Những nhà nghiên cứu tiên phong và điển hìn ...