Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu xây dựng và ứng dụng quy trình phân tích đồng thời một số chất bảo quản trong các sản phẩm da bằng phương pháp LC/MS/MS

Luận văn nhằm cung cấp phương pháp xác định các chất bảo quản trong sản phẩm da giầy và ứng dụng quy trình xác định trên vào phân tích một số mẫu da đang lưu hành trên thị trường Việt Nam. Mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu xây dựng và ứng dụng quy trình phân tích đồng thời một số chất bảo quản trong các sản phẩm da bằng phương pháp LC/MS/MS ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN LÊ THỊ BĂNGNGHIÊN CỨU XÂY DỰNG VÀ ỨNG DỤNG QUY TRÌNHPHÂN TÍCH ĐỒNG THỜI MỘT SỐ CHẤT BẢO QUẢN TRONG CÁC SẢN PHẨM DA BẰNG PHƢƠNG PHÁP LC/MS/MS LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội, năm 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN LÊ THỊ BĂNGNGHIÊN CỨU XÂY DỰNG VÀ ỨNG DỤNG QUY TRÌNHPHÂN TÍCH ĐỒNG THỜI MỘT SỐ CHẤT BẢO QUẢN TRONG CÁC SẢN PHẨM DA BẰNG PHƢƠNG PHÁP LC/MS/MS CHUYÊN NGÀNH: HÓA PHÂN TÍCH MÃ SỐ: 60440118 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN VĂN RI Hà Nội, năm 2015 LỜI CẢM ƠN Với long biết ơn sâu sắc, tôi xin chân thành cảm one PGS.TS. Nguyễn VănRi đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành Luận văn này. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới ban lãnh đạo Viện Nghiên cứu DaGiầy và các anh chị đồng nghiệp công tác tại Trung tâm Phân tích và Công nghệMôi trường – Viện Nghiên cứu Da giầy đã tạo điều kiện tốt nhất cho tôi được họctập và nghiên cứu. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn tới các thầy cô giảng dạy tại Khoa Hóa học –Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia Hà Nội cùng tập thể lớpcao học K24 đã giúp đỡ động viên tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tạitrường. Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè – những người đã luônđộng viên, khuyến khích và cổ vũ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Hà Nội, tháng 4 năm 2016 Học viên Lê Thị BăngMỤC LỤCMỞ ĐẦU ....................................................................................................................... 1CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN ......................................................................................... 3 1.1. Tổng quan về ngành thuộc da và chất bảo quản sử dụng trong ngành.......... 3 1.2. Tổng quan về chất bảo quản ............................................................................. 5 1.2.1. 2-(thiocyanomethylthio)-benzothiazole (TCMTB) ................................... 6 1.2.2. 4-chloro-3-methylphenol (PCMC) ............................................................ 7 1.2.3. 2-octylisothiazol-3(2H)-one (OIT) ............................................................ 7 1.2.4. 2-phenylphenol (OPP) ............................................................................... 8 1.3. Tổng quan về các kỹ thuật phân tích các chất bảo quản TCMTB, PCMC, OIT và OPP trong sản phẩm da thuộc ..................................................................... 9CHƢƠNG 2: THỰC NGHIỆM .................................................................................. 13 2.1. Đối tượng, mục tiêu và nội dung nghiên cứu ................................................. 13 2.1.1. Đối tượng và mục tiêu nghiên cứu .......................................................... 13 2.1.2. Nội dung nghiên cứu................................................................................ 13 2.2. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................ 13 2.2.2. Phương pháp phân tích ............................................................................ 14 2.2.3. Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp ............................................. 14 2.2.4. Phân tích mẫu thực .................................................................................. 16 2.3. Hóa chất – Thiết bị ......................................................................................... 16 2.3.1. Hoá chất ................................................................................................... 16 2.3.2. Thiết bị phân tích ..................................................................................... 16 2.3.3. Thiết bị phụ trợ ........................................................................................ 17CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .............................................................. 18 3.1. Xây dựng phương pháp phân tích chất bảo quản trong da bằng thiết bị LC- MS/MS .................................................................................................................. 18 3.1.1. Khảo sát điều kiện tối ưu cho thiết bị sắc ký lỏng khối phổ.................... 18 3.1.2. Khảo sát các điều kiện tối ưu trong quá trình chuẩn b ...