Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Xác định gián tiếp Cloxacillin bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (F – AAS)

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm tìm điều kiện phù hợp để xây dựng quy trình xác định Cloxacilin trong thực phẩm. Từ kết quả thực nghiệm xây dựng một quy trình xác định gián tiếp Cloxacilin bằng phép đo phổ hấp thụ nguyên tử (F-AAS). Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Xác định gián tiếp Cloxacillin bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (F – AAS) ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN -----------o0o------------ PHÙNG THỊ PHƢƠNGXÁC ĐỊNH GIÁN TIẾP CLOXACILLIN BẰNGPHƢƠNG PHÁP PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ (F-AAS) Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã số: 60 44 29 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Cán bộ hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Phạm Luận HÀ NỘI - 2011 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN -----------o0o------------ PHÙNG THỊ PHƢƠNGXÁC ĐỊNH GIÁN TIẾP CLOXACILLIN BẰNGPHƢƠNG PHÁP PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ (F-AAS) TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC HÀ NỘI – 2011 MỤC LỤCMỞ ĐẦU ................................................................................................................................. 5CHƢƠNG 1 - TỔNG QUAN ........................................................................................... 7 1.1. Giới thiệu chung chất kháng sinh ........................................................... 7 1.1.1. Lịch sử ra đời........................................................................................ 7 1.1.2. Phân loại ............................................................................................... 7 1.1.3. Đánh giá tác dụng ................................................................................ 8 1.2. Giới thiệu Cloxacilin .................................................................................. 8 1.2.1. Cấu tạo phân tử và tính chất ............................................................... 8 1.2.2. Đặc điểm và tác dụng ........................................................................... 9 1.2.3. Điều chế chung ................................................................................... 10 1.2.4. Giới hạn cho phép của Cloxacilin trong thực phẩm ........................ 11 1.2.5. Tình hình lạm dụng kháng sinh ở Việt Nam và trên thế giới hiện nay ................................................................................................................. 11 1.3. Các phương pháp phân tích Cloxacilin ................................................. 14 1.3.1. Phương pháp quang học .................................................................... 14 1.3.2. Phương pháp điện hóa ....................................................................... 15 1.3.3. Phương pháp điện di mao quản (Capillary electrophoresis - CE).. 16 1.3.4. Sắc ký bản mỏng (TLC) ..................................................................... 18 1.3.5. Sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) ................................................... 19 1.3.6. Phương pháp phân tích vi sinh (ELISA) .......................................... 22 1.3.7. Phương pháp phân tích dòng chảy (FIA) ......................................... 22 1.3.8. Phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử.............................................. 23CHƢƠNG 2 - ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............... 26 2.1. Đối tượng và mục tiêu nghiên cứu ......................................................... 26 1 2.1.1. Đối tượng và mục tiêu nghiên cứu ................................................... 26 2.1.2. Phương pháp áp dụng ........................................................................ 26 2.1.3. Nội dung ngiên cứu ............................................................................ 27 2.2. Trang thiết bị, dụng cụ, hoá chất ........................................................... 28 2.2.1. Trang thiết bị và dụng cụ ................................................................... 28 2.2.2. Hoá chất .............................................................................................. 28CHƢƠNG 3 - THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ...................... 30 3.1. Khảo sát điều kiện đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa của Ag ......... 30 3.1.1. Khảo sát chọn vạch phổ hấp thụ ....................................................... 30 3.1.2. Khảo sát khe đo .................................................................................. 31 3.1.3. Khảo sát cường độ dòng đèn catot rỗng............................................ 32 3.1.4. Khảo sát thành phần hỗn hợp khí cháy ............................................ 33 3.1.5. Khảo sát tốc độ dẫn mẫu .................................................................... 34 3.2. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới phép đo phổ F – AAS của Ag. ..... 35 3.2.1. Khảo sát ảnh hưởng của các loại axit và nồng độ ax ...