Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Một số giải pháp góp phần phát triển Xí nghiệp Chế biến xuất nhập khẩu điều và nông sản thực phẩm Bình Phước

Đề tài này nghiên cứu phân tích và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu nhân điều tại Vinafimex Bình Phước. Điểm qua tình hình xuất khẩu nhân điều của Việt Nam trong thời gian qua và nhu cầu tiêu thụ của thị trường thế giới. Đề xuất một số giải pháp tác động tích cực đến hoạt động kinh doanh xuất khẩu nhân điều, làm cơ sở để nâng cao thị phần, gia tăng lợi nhuận, mở rộng quy mô và đẩy mạnh sự phát triển của Vinafimex Bình Phước trong thời gian tới. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Một số giải pháp góp phần phát triển Xí nghiệp Chế biến xuất nhập khẩu điều và nông sản thực phẩm Bình Phước BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH MAI THỊ THÙY TRANG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂNXÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN XUẤT NHẬP KHẨU ĐIỀU VÀ NÔNG SẢN THỰC PHẨM BÌNH PHƢỚC ĐẾN NĂM 2015 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Thành Phố Hồ Chí Minh Năm 2010 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH MAI THỊ THÙY TRANG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂNXÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN XUẤT NHẬP KHẨU ĐIỀU VÀ NÔNG SẢN THỰC PHẨM BÌNH PHƢỚC ĐẾN NĂM 2015 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS. TS NGUYỄN THỊ LIÊN DIỆP Thành Phố Hồ Chí Minh Năm 2010 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn này là do chính tôi nghiên cứu và thực hiện dưới sự hướngdẫn khoa học của PGS.TS Nguyễn Thị Liên Diệp. Các thông tin và số liệu được sử dụngtrong luận văn được trích dẫn đầy đủ nguồn, tài liệu tại phụ lục và danh mục tài liệu thamkhảo là hoàn toàn trung thực. Xin trân trọng gởi lời cám ơn chân thành đến Cô Nguyễn Thị Liên Diệp đã tận tìnhhướng dẫn tôi trong suốt quá trình nghiên cứu để hoàn thiện luận văn này. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn lãnh đạo Xí nghiệp Vinafimex Binh Phuoc đã giúp đỡtrong việc cung cấp thông tin, tiếp cận các tài liệu nghiên cứu. Việc công bố một số thông tinmang tính nhạy cảm có thể ảnh hưởng đến hoạt động của tổ chức nên tác giả đã rất cân nhắckhi đưa các số liệu vào đề tài nghiên cứu và mong tổ chức đồng thuận giúp tác giả hoànthành tốt đề tài nghiên cứu này. TPHCM, tháng 01 năm 2011 Tác giả Mai Thị Thuỳ Trang DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮTChữ viết tắt Diễn giảiATVSTP : An toàn vệ sinh thực phẩmDNCBĐ : Doanh nghiệp chế biến điềuDN : Doanh nghiệpKNXK : Kim ngạch xuất khẩuCBCNV : Cán bộ công nhân viênCEO : Chief Excutive Officer - Giám đốc điều hànhCIF : Cost Insurance Freight - Giá vận chuyển và phí bảo hiểmFOB : Free on board - Giá giao qua mạn tàuCLKD : Chiến lược kinh doanhCPH : Cổ phần hóaEFE : External Factors Environment Matrix - ma trận các yếu tố bên ngoàiGDP : Gross Domestic Product - Tổng sản phẩm quốc nộiHACCP : Hazard Analysis - Critical Control PointIFE : Internal Factors Environment Matrix - ma trận các yếu tố bên trongISO : International Organization For Standardization - Tổ chức TCH Quốc TếKCS : Kiểm tra chất lượng sản phẩmROE : Return on Equity - Lợi nhuận trên vốn chủ sở hữuROS :Return on Sales - Lợi nhuận trên doanh thuQSPM : Quantitative Strategic Planning Matrix - Ma trận HĐCL có thể định lượngQTCL : Quản trị chất lượngR &D : Research and Development - Nghiên cứu và phát triểnSWOT : Strenght -Weeknesse - Opportunities – ThreatensVINACAS : Vietnam Cashew Assocation DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒHình 1.1: Các sản phẩm chế biến từ nhân điềuHình 1.2: Dây chuyền chuỗi giá trị doanh nghiệpHình 1.3: Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael PorterHình 1.4: Tỷ trọng (%) các quốc gia sản xuất điều trên thế giới năm 2008Hình 1.5: Mô hình chuổi cung ứng điều trên thế giớiHình 1.6: Thị phần (%) của 10 nước xuất khẩu nhân điều lớn nhất thế giới năm 2008Hình 1.7: KNNK của 12 nước nhập khẩu điều lớn nhất thế giới năm 2008Hình 1.8: Giá xuất khẩu nhân điều trên thế giới qua các giai đoạnHình 1.9: Lượng và giá trị nhập khẩu điều thô của Việt Nam từ năm 2006 - 2009Hình 1.10: Tỷ trọng (%) các thị trường xuất khẩu điều của Việt Nam từ năm 2006 - 2009Hình 1.11: Kim ngạch xuất khẩu nhân điều của Việt Nam từ năm 2006 - 2009Hình 2.1: Nguyên nhân khó khăn trong tuyển dụng lao động của của Vinafimex Binh PhuocHình 2.2: Những khó khăn trong việc thu mua nguyên liệu của Vinafimex Binh PhuocHình 2.3: Chuổi giá trị của Vinafimex Binh PhuocHình 2.4: Diện tích trồng điều chia theo vùng và tỉnh trọng điểm năm 2009Sơ đồ 1.1: Quy trình chế biến điều nhânSơ đồ 2.1: Mô hình cung ứng điều nguyên liệu trong nước DANH MỤC CÁC BẢNG SỐ LIỆUBảng 2.1: Kim ngạch và thị trường xuất khẩu của Vinafimex Binh Phuoc từ 2006 - 2009Bảng 2.2: Tóm tắt kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp từ năm 2006 - 2009Bảng 2.3: Tình hình lao động t ...