Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Hilton Garden Inn Hanoi

Luận văn này có kết cấu nội dung gồm 3 chương. Chương 1: Lý luận cơ bản về năng lực canh tranh của doanh nghiệp trong ngành kinh doanh khách sạn. Chương 2: Thực trạng năng lực cạnh tranh của khách sạn Hilton Garden Inn Hanoi. Chương 3: Giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Hilton Garden Inn Hanoi trong thờı gian tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Hilton Garden Inn HanoiBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI----------------------------BÙI LÊ THANH HOANÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦAKHÁCH SẠN HİLTON GARDEN INN HANOİLUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾHÀ NỘI, NĂM 2017BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI----------------------------BÙI LÊ THANH HOANÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦAKHÁCH SẠN HİLTON GARDEN INN HANOİCHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANHMÃ SỐ: 60 34 01 02LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾNGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC:PGS,TS. NGUYỄN TIẾN DŨNGHÀ NỘI, NĂM 2017iLỜI CAM ĐOANTên tôi là: Bùi Lê Thanh HoaSinh ngày: 11/07/1991Nơi sinh: Phú ThọLớp: CH21A– QTKDChuyên ngành: Quản trị Kinh DoanhKhóa: 2015 – 2017Trường: Đại học Thương mạiTôi xin cam đoan:1. Luận văn Thạc sỹ kinh tế Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạnHilton Garden Inn Hanoi. là do chính tôi thực hiện nghiên cứu và hoàn thiệndưới sự hướng dẫn của PGS,TS. Nguyễn Tiến Dũng.2. Các tài liệu, số liệu, dẫn chứng mà tôi sử dụng trong luận văn là có thật vàdo bản thân tôi thu thập, xử lý mà không có bất cứ sự sao chép không hợp lệ nào.Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về các nội dung cam đoan trên.Hà Nội,thángnăm 2016Tác giảBùi Lê Thanh HoaiiLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu nhà trường, các thầy côgiáo, Khoa Sau đại học, Trường Đại học Thương mại đã tạo điều kiện cho em hoànthành quá trình học tập và nghiên cứu đề tài luận văn này.Em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thầy – PGS,TS. Nguyễn Tiến Dũng, ngườiđã hướng dẫn tận tình, chu đáo và tạo mọi điều kiện tốt nhất để giúp em nghiên cứuvà hoàn thành luận văn tốt nghiệp của mình.Em cũng xin được gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo và các anh chị nhân viêncủa khách sạn Hilton Garden Inn Hanoi đã giúp đỡ em trong quá trình khảo sát tạikhách sạn, tạo điều kiện giúp đỡ em có những thông tin, số liệu thực tế về hoạt độngcủa khách sạn và vấn đề nghiên cứu của đề tài, giúp em nhìn nhận và đánh giá mộtcách tổng quan, rút ra được những kinh nghiệm thực tiễn vô cũng hữu ích cho việcđề xuất các giải pháp và kiến nghị cho đề tài.Em xin chân thành cảm ơn!Tác giảBùi Lê Thanh HoaiiiMỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN ...................................................................................................... iLỜI CẢM ƠN ........................................................................................................... iiMỤC LỤC ................................................................................................................ iiiDANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH ........................................................ viiPHẦN MỞ ĐẦU ........................................................................................................11. Tính cấp thiết của đề tài . ........................................................................................12.Tổng quan vấn đề nghiên cứu có liên quan đến đề tài. ............................................23. Mục tiêu, nhiệm vụ của luận văn. ...........................................................................34. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. ..........................................................................45. Phương pháp nghiên cứu. ........................................................................................46. Kết cấu của luận văn. ..............................................................................................71.1 Cạnh tranh và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp ..........................................81.1.1. Khái niệm cạnh tranh ................................................................................81.1.2. Khái niệm năng lực cạnh tranh ................................................................101.1.3 Năng lực cạnh tranh cốt lõi .......................................................................131.2 Một số lý thuyết cơ sở nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp kinhdoanh khách sạn ........................................................................................................151.2.1 Mô hình 5 thế lưc cạnh tranh của Micheal Porter ....................................151.2.2 Chuỗi cung giá trị của doanh nghiệp .......................................................161.2.3 Các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp kinh doanhkhách sạn ...................................................................................................................181.3. Nội dung các nhóm chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệpkinh doanh khách sạn ................................................................................................251.3.1. Chất lượng và độ đa dạng của sản phẩm .................................................251.3.2. Giá cả sản phẩm và dịch vụ......................................................................261.3.3. Trình độ lao động ......... ...