Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật cơ khí: Nghiên cứu xác định một số thông số sử dụng và kết cấu hợp lý cho liên hợp máy thu hoạch nghêu

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố sử dụng và kết cấu đến tính năng kinh tế - kỹ thuật của liên hợp máy, nhằm xác định giá trị hợp lý của các thông số, góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu cho việc hoàn thiện thiết kế chế tạo và nâng cao hiệu quả sử dụng LHM thu hoạch nghêu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật cơ khí: Nghiên cứu xác định một số thông số sử dụng và kết cấu hợp lý cho liên hợp máy thu hoạch nghêu BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP MAI VĂN HOẠTNGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH MỘT SỐ THÔNG SỐ SỬ DỤNG VÀ KẾT CẤU HỢP LÝ CHO LIÊN HỢP MÁY THU HOẠCH NGHÊU CHUYÊN NGÀNH: KỸ THUẬT CƠ KHÍ MÃ SỐ: 60520103LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT CƠ KHÍ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS. BÙI VIỆT ĐỨC Hà Nội, 2014 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Sự cấp thiết của vấn đề nghiên cứu Nước ta có bờ biển dài, có tiềm năng rất lớn về phát triển nuôi trồng thủyhải sản. Trong số các loài thủy hải sản, nuôi nghêu là một trong những nghề đemlại lợi ích kinh tế lớn. Nghêu hay ngao là tên gọi dùng để chỉ các loại động vậtthân mềm hai mảnh vỏ (nhuyễn thể) thuộc họ Veneridae chuyên sống ở vùngnước ven biển có độ mặn cao, nước trong, nhiều đất cát sỏi phân bố chủ yếu ởvùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Đây là loại hải sản có giá trị kinh tế cao, dễnuôi, không tôn nhiều công chăm sóc. Nuôi nghêu không tốn thức ăn vì nghêu là động vật ăn lọc, không có khảnăng chủ động săn mồi và chọn lọc thức ăn, 90% thức ăn là mùn bã hữu cơ, cònlại là sinh vật phù du chủ yếu là tảo silic, tảo giáp, tảo lam, tảo lục và tảo kim cósẵn trong môi trường sinh sống. Thịt nghêu là loại thực phẩm có giá trị dinhdưỡng cao, thơm ngon được nhiều người ưa thích (chiếm 56% protein tính theotrọng lượng khô). Nghêu sinh trưởng rất nhanh, sức sinh sản lớn, sản lượng khaithác hàng năm tương đối cao, phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu, chính vì thếchúng trở thành đối tượng kinh tế của ngư dân vùng ven biển nước ta đặc biệt làvùng Đồng bằng sông Cửu Long làm cho nghề nuôi nghêu phát triển tuy vậycũng cần đặt ra vấn đề khai thác hợp lý để bảo vệ nguồn lợi này.Nuôi nghêu ở Việt Nam hiện nay đem lại hiệu quả kinh tế rất lớn, làm hồi sinhnhiều vùng đất ven biển trước đây bị bỏ hoang, tạo việc làm và thu nhập ổn địnhcho một bộ phận cư dân nghèo sinh sống ở ven biển, góp phần xóa đói giảmnghèo và đảm bảo an sinh xã hội. Tiềm năng và định hướng phát triển của nghề nuôi nghêu được thể hiện rõqua quyết định phê duyệt quy hoạch phát triển nuôi nhuyễn thể hàng hóa tập 2trung đến năm 2020, của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; trong đó cóQuy hoạch vùng nuôi nghêu, sò đến năm 2015 và năm 2020 cho các tỉnh đồngbằng sông Cửu Long (ĐBSCL) như: Cà Mau, Bạc Liêu, Tiền Giang, Sóc Trăng,Kiên Giang, Bến Tre và Trà Vinh, với tổng diện tích đến năm 2015 là 28.110 havà năm 2020 phát triển lên 35.690 ha. Quyết định Quy hoạch nêu rõ: đến năm 2015, diện tích nuôi nghêu 15.950ha, sản lượng 142.700 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 114,16 triệu USD; diện tíchnuôi sò 12.160 ha, sản lượng 63.320 tấn, kim ngạch xuất khẩu 73,95 triệu USD.Đến năm 2020, diện tích nuôi nghêu 20.590 ha, sản lượng 206.300 tấn, kimngạch xuất khẩu đạt 198,03 triệu USD; diện tích nuôi sò 15.100 ha, sản lượng102.688 tấn, kim ngạch xuất khẩu 154,02 triệu USD. Một trong những công việctốn nhiều sức lao động nhất trong quá trình nuôi nghêu là khâu thu hoạch. Thuhoạch nghêu ở nước ta còn thủ công nên năng suất và chất lượng thấp, theo khảosát 60 người trong ba giờ thu hoạch được khoảng 0,8 tấn nghêu.Với diện tích và sản lượng lớn, tăng đều hàng năm như vậy, việc cơ giới hóakhâu thu hoạch nghêu, mà cụ thể là thiết kế, chế tạo máy thu hoạch nghêu đápứng được các yêu cầu kỹ thuật - công nghệ, thay thế cho công việc thu hoạch thủcông hiện nay là một việc làm cấp thiết, nhằm nâng cao năng suất chất lượng sảnphẩm, giảm chi phí sản xuất, thỏa mãn tối đa tính thời vụ cũng như các yêu cầungày càng cao cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Để có thể tạo ra một LHM thu hoạch nghêu hoàn thiện với đầy đủ các tínhnăng kinh tế - kỹ thuật – công nghệ hoàn chỉnh, đáp ứng tốt các yêu cầu côngviệc, cần phải thực hiện đầy đủ nhiều công đoạn phức tạp khác nhau liên quanđến đối tượng tác động (con nghêu), điều kiện làm việc (nền đất), nguồn độnglực (máy kéo) và bộ phận công tác (máy thu hoạch). 3 Trên cơ sở thực hiện một phần công việc nằm trong đề án thiết kế chế tạoLiên hợp máy thu hoạch nghêu cho các vùng nuôi nghêu ven biển nước ta, trongphạm vi giới hạn và yêu cầu của một luận văn Thạc sỹ kỹ thuật cơ khí, tác giả đềxuất đề tài: “Nghiên cứu xác định một số thông số sử dụng và kết cấu hợp lý choliên hợp máy thu hoạch nghêu”. 2. Mục tiêu của đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố sử dụng và kết cấu đến tính năngkinh tế - kỹ thuật của liên hợp máy, nhằm xác định giá trị hợp lý của các thôngsố, góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu cho việc hoàn thiện thiết kế chế tạo và nângcao h ...