Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp: Điều tra nghiên cứu biện pháp kỹ thuật tổng hợp trong canh tác hồ tiêu (Piper nigrum L) theo hướng bền vững tại Đăk Lăk

Mục tiêu của đề tài: xác định các biện pháp kỹ thuật chủ yếu, đặc biệt là trong quản lý bệnh hại tiêu để góp phần ổn định năng suất và đảm bảo tính bền vững trong canh tác hồ tiêu tại Đăk Lăk.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp: Điều tra nghiên cứu biện pháp kỹ thuật tổng hợp trong canh tác hồ tiêu (Piper nigrum L) theo hướng bền vững tại Đăk Lăk BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ----------------------- TRẦN QUỐC HÙNGĐIỀU TRA, NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TỔNGHỢP TRONG CANH TÁC HỒ TIÊU (Piper nigrum L.) THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TẠI ĐẮKLẮK LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP BUÔN MA THUỘT, NĂM 2010 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ----------------------- TRẦN QUỐC HÙNGĐIỀU TRA, NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TỔNGHỢP TRONG CANH TÁC HỒ TIÊU (Piper nigrum L.) THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TẠI ĐẮKLẮK Chuyên ngành: Kỹ thuật trồng trọt Mã số: 60 62 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS.Trần Kim Loang BUÔN MA THUỘT, NĂM 2010 1 MỞ ĐẦU1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cây tiêu là cây công nghiệp lâu năm có giá trị kinh tế cao, giữ vị trí quantrọng trong cơ cấu cây trồng nông nghiệp. Trong những năm gần ñây diện tíchhồ tiêu ngày càng ñược mở rộng và trồng tại nhiều vùng ở nước ta. Theo ñịnh hướng phát triển cây hồ tiêu của Bộ Nông nghiệp và Phát triểnnông thôn ñến năm 2010 thì diện tích hồ tiêu của nước ta khoảng 42.000 ha, sảnlượng khoảng 70.000 - 80.000 tấn tiêu ñen. Tuy nhiên, ñến năm 2004, diện tíchtrồng tiêu của cả nước ñã lên ñến trên 50.000 ha với sản lượng trên 85.000 tấn,trong ñó ở Tây Nguyên là 15.000 ha ñứng thứ hai sau vùng Đông Nam bộ (Hiệphội hồ tiêu Việt Nam, 2003). Đến năm 2007, tổng diện tích hồ tiêu khoảng48.000 ha, giảm 2.000 ha so với năm 2006, chủ yếu tiêu chết do sâu, bệnh hại;trong ñó diện tích tiêu cho thu hoạch khoảng 42.000 ha, năng suất bình quân ñạt19,8 tạ/ha, giảm 2,4 tạ/ha; sản lượng ñạt 83.000 tấn, giảm 17.000 tấn (17 %) sovới năm 2006. (Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, 2008). ĐắkLắk là một trong những tỉnh ở Tây nguyên có tiềm năng lớn về ñất ñaivà ñiều kiện khí hậu thích hợp cho phát triển sản xuất những cây trồng chủ lực, cógiá trị kinh tế và xuất khẩu cao trong ñó có cây hồ tiêu. Trong những năm gần ñây,sản xuất hồ tiêu tại ĐắkLắk phát triển rất nhanh. Chỉ trong vòng 8 năm từ năm2000 ñến năm 2008, diện tích trồng hồ tiêu tại ĐắkLắk tăng gấp 3 lần (khoảng1.500 ha vào năm 2000 và trên 4.700 ha vào năm 2008), sản lượng tăng gấp 10 lần[6]. Tuy nhiên, từ năm 2005 trở lại ñây, chỉ số phát triển về sản lượng so với nămtrước giảm dần (khoảng 240 % trong năm 2005 và trong năm 2008 chỉ ñạt 100 %).Điều này cho thấy việc sản xuất hồ tiêu tại ĐắkLắk hiện nay không bền vững. Nhiều nghiên cứu trên thế giới và ở nước ta cho thấy, sâu bệnh là một trongnhững nguyên nhân chính của việc giảm diện tích và sản lượng các vườn tiêu. Bêncạnh ñó là sự tác ñộng không hợp lý và không ñồng bộ các biện pháp kỹ thuậtcanh tác trên ñồng ruộng dẫn ñến sự mất cân bằng trong sinh thái. Vấn ñề ñang 2làm người trồng tiêu ñang quan tâm và lo ngại nhất hiện nay là giữ cho năng suấtvườn tiêu ñược ổn ñịnh, hạn chế ñược các loại sâu bệnh hại nguy hiểm mang tínhhủy diệt vườn tiêu. Kinh nghiệm trồng tiêu ở nhiều nơi trên thế giới cho thấy cácloại sâu bệnh phát sinh từ ñất khó có thể phòng trừ bằng biện pháp hoá học ñơnñộc mà các kỹ thuật quản lý cây trồng tổng hợp thường có hiệu quả hơn. Do vậyviệc tiếp tục nghiên cứu ñể bổ sung các kỹ thuật canh tác tổng hợp và biện phápquản lý dịch hại tổng hợp trên cây tiêu là ñiều cần thiết Xuất phát từ tình hình thực tiễn trên, chúng tôi tiến hành ñề tài: “Điều tra,nghiên cứu biện pháp kỹ thuật tổng hợp trong canh tác hồ tiêu (Piper nigrum L.)theo hướng bền vững tại ĐắkLắk”.2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Xác ñịnh các biện pháp kỹ thuật chủ yếu, ñặc biệt là trong quản lý bệnhhại tiêu ñể góp phần ổn ñịnh năng suất và ñảm bảo tính bền vững trong canh táchồ tiêu tại ĐắkLắk.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI - Ý nghĩa khoa học Các kết quả ñề tài là cơ sở cho các nghiên cứu sau này về canh tác bềnvững cây hồ tiêu tại ĐắkLắk. - Ý nghĩa thực tiễn Giúp cho nông dân tại ĐắkLắk sản xuất tiêu bền vững4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU Do thời gian có hạn nên ñề tài chỉ tập trung ñiều tra, nghiên cứu tại xã EaH’Leo - huyện Ea H’Leo và xã Ea B’Hôk - huyện Cư Kuin tỉnh ĐắkLăk. 3 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU1.1. YÊU CẦU SINH THÁI CỦA CÂY HỒ TIÊU1.1.1. Điều kiện khí hậu * Phân bố ñịa lý Hồ tiêu mọc hoang ở rừng thường xanh nhiệt ñới bang Tây Ghats và vùngphụ cận, thường là ở vùng ñồng bằng và ít khi ñược tìm thấy ở ñộ cao trên1500m. Ở vùng Ch ...