Luận văn Thạc sĩ Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành: Khai thác di sản văn hoá phi vật thể Hát Bội, Bài Chòi phục vụ phát triển du lịch Bình Định

Đề tài nghiên cứu nhằm hệ thống hoá các vấn đề lý luận về khai thác di sản văn hoá phi vật thể “Hát bội”, “Bài chòi” phục vụ phát triển du lịch Tỉnh Bình Định; đánh giá tiềm năng và thực trạng việc khai thác di sản văn hoá phi vật thể “Hát bội”, “Bài chòi” phục vụ phát triển du lịch Tỉnh Bình Định; từ kết quả nghiên cứu, đề xuất các giải pháp khai thác di sản văn hoá phi vật thể “Hát bội”, “Bài chòi” phục vụ phát triển du lịch Tỉnh Bình Định
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành: Khai thác di sản văn hoá phi vật thể Hát Bội, Bài Chòi phục vụ phát triển du lịch Bình Định i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn Thạc sĩ du lịch“Khai thác di sản văn hoá phi vậtthể hát bội, bài chòi phục vụ phát triển du lịch Bình Định” là công trình nghiêncứu của riêng tôi. Các số liệu trong luận văn được thu thập từ thực tế và có nguồn gốc rõ ràng,đáng tin cậy, được xử lý trung thực khách quan và không sao chép của bất cứ côngtrình nghiên cứu nào trước đây. TP.Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 10 năm 2017 Người thực hiện luận văn Huỳnh Thị Kim Bình ii LỜI CẢM ƠN Luận văn thạc sĩ Du lịch với đề tài “Khai thác di sản văn hoá phi vật thể hátbội, bài chòi phục vụ phát triển du lịch Bình Định” là kết quả của quá trình cốgắng không ngừng của bản thân và được sự giúp đỡ, động viên khích lệ của cácthầy, bạn bè đồng nghiệp và người thân. Qua trang viết này tôi xin gửi lời cảm ơntới những người đã giúp đỡ tôi trong thời gian học tập - nghiên cứu khoa học vừaqua. Tôi xin tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đối với TS.Nguyễn Quyết Thắngđã trực tiếp tận tình hướng dẫn cũng như cung cấp tài liệu thông tin khoa học cầnthiết cho luận văn này. Xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo trường Đại học Công nghệ TP.HCM, khoaDu lịch– Nhà hàng – Khách sa ̣n đã tạo điều kiện cho tôi hoàn thành tốt công việcnghiên cứu khoa học của mình. Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn đồng nghiệp, đơn vị công tác đã giúpđỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện Luận văn. TÁC GIẢ Huỳnh Thị Kim Bình iii TÓM TẮT Mu ̣c tiêu của nghiên cứu này là đánh giá việc khai thác di sản văn hoá phivật thể “Hát bội”, “Bài chòi” nhằm phục vụ phát triển du lịch Bình Định. Thông qualuận văn này tác giả muốn có những giải pháp cụ thể hơn, thực tế hơn để đưa nghệthuật “Hát bội”, “Bài chòi” Bình Định phục vụ du lịch hiệu quả hơn, góp phần tíchcực vào phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh nhà. Căn cứ vào các nghiên cứu trên thế giới cũng như trong nước có liên quan.Cùng với các số liệu từ các sở ban ngành, nghiên cứu tiến hành phân tích và đánhgiá việc khai thác Di sản văn hóa phi vật thể “Hát bộ”, “Bài chòi” ở Bình Định. Nghiên cứu sử du ̣ng các phương pháp: Phương pháp phân tích thống kê,phương pháp chuyên gia, phương pháp tham chiếu và suy diễn qui nạp, phươngpháp so sánh. Bên cạnh việc phân tích, đánh giá thực trạng khai thác di sản văn hóa phi vật thể“Hát bội”, “Bài chòi”, bài nghiên cứu cũng đưa ra một số giải pháp trong việc khai thácdi sản văn hóa phi vật thể “Hát bội”, “Bài chòi” Bình Định gồm các giải pháp: (1) Chínhsách về quản lý nhà nước trong khai thác hát bội, bài chòi, (2) Giải pháp về công tácnghiên cứu tiềm năng, (3) Giải pháp vềcông tác khai thác khách, (4) Nhóm giải pháp vềtổ chức đào tạo, (5) Giải pháp về tăng cường quảng bá cho hát bội, bài chòi. iv ABSTRACT The objective of this study is to evaluate the exploitation of intangiblecultural heritage “Hat boi”, “Bai choi”to development Binh Dinh Tourism.Through this paper the author wants to have solutions more specific, more practicalto put art “Hat boi”, “Bai choi”of Binh Dinh tourism more effectively, contributingpositively to economic development socio - society of the province. Based on relevant international as well as domestic studies. Together withdata from government departments, research analysis and evaluation of the miningheritage of the intangible cultural “Hat boi”, “Bai choi” in Binh Dinh. Research uses methods: statistical analysis methods, expertmethods,inductive and inferential inference methods, comparative methods. Besides analyzing and assessing the situation to exploit cultural heritageintangible “Hat boi”, “Bai choi”, study also offer a number of solutions in theexploitation of the cultural heritage of the intangible “Hat boi”, “Bai choi”of BinhDinh include some solutions: (1) policy on state management in “Hat boi”, “Baichoi” (2) solutions to research potential, (3 ) solution for operators, (4) solutionsrelated to training organizations, (5) solutions to increase advertising for “Hatboi”, “Bai choi”. v MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN .............. ...