Luận văn Thạc sĩ Quản trinh kinh doanh: Phát triển thương hiệu cho chuỗi nhà hàng Sỹ Phú tại Công ty TNHH Sỹ Phú

Luận văn làm rõ những vấn đề cơ bản trong việc phát triển thương hiệu, chỉ rõ những hạn chế, nguyên nhân tại Công ty TNHH Sỹ Phú, đồng thời đề xuất các giải pháp tăng cường hiệu quả trong việc phát triển thương hiệu nhà hàng Sỹ Phú. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Quản trinh kinh doanh: Phát triển thương hiệu cho chuỗi nhà hàng Sỹ Phú tại Công ty TNHH Sỹ Phú ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ --------------------- NGUYỄN THÀNH HƯNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CHO CHUỖI NHÀ HÀNG SỸ PHÚ TẠI CÔNG TY TNHH SỸ PHÚLUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANHCHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Hà Nội – 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ --------------------- NGUYỄN THÀNH HƯNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CHO CHUỖI NHÀ HÀNG SỸ PHÚ TẠI CÔNG TY TNHH SỸ PHÚ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Hoàng Văn Hải XÁC NHẬN CỦA XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐCÁN BỘ HƯỚNG DẪN CHẤM LUẬN VĂN Hà Nội – 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công tình nghiên cứu của riêng bản thân. Cácsố liệu, kết quả trong luận văn là trung thực và có nguồn gốc, dưới sự hướngdẫn của PGS. TS. Hoàng Văn Hải - Viện trưởng Viện Quản trị kinh doanh –Đại học kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội. Các kết quả nghiên cứu chưa từngđược ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Hà Nội, ngày...... tháng .... năm 2020 Tác giả Nguyễn Thành Hưng LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn toàn thể quý thầy cô trong Viện Quản trịkinh doanh và khoa sau đại học - Đại học kinh tế Đại học Quốc gia Hà Nội đãnhiệt tình truyền đạt những kiến thức quý báu, cũng như tạo mọi điều kiệnthuận lợi nhất cho em trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu cho tới khihoàn thành luận văn. Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến thầy PGS.TS. HoàngVăn Hải người đã hết lòng hướng dẫn, chỉ dậy, giúp đỡ em trong quá trìnhnghiên cứu đề tài luận văn tốt nghiệp. Em cũng không quên gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo, các phòng ban,các anh chị em trong Công ty TNHH Sỹ Phú đã nhiệt tình giúp đỡ em trongquá trình nghiên cứu đề tài tại đơn vị. Sau cùng, em muốn gửi tới gia đình, đồng nghiệp và bạn bè đã tạo điềukiện, động viên, giúp đỡ em trong suốt quá trình công tác, học tập và nghiêncứu, để em có thể tự tin hoàn thành tốt mọi công việc đã đặt ra. Cố gắng là có, nhưng bản thân còn nhiều hạn chế về mặt lý luận, cũngnhư kinh nghiệm thực tiễn, nên không tránh khỏi những thiếu sót, em rấtmong nhận được sự góp ý của thầy cô và các bạn để luận văn được hoànchỉnh hơn. Em xin cảm ơn! MỤC LỤCDANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ..................................................................... iDANH MỤC BẢNG.................................................................................. iiDANH MỤC BIỂU ĐỒ.............................................................................iiiDANH MỤC SƠ ĐỒ.................................................................................iiiLỜI MỞ ĐẦU ........................................................................................... 1CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝLUẬN VỀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU ............................................. 41.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu............................................................ 41.2. Khái niệm về thương hiệu..................................................................... 61.2.1. Khái niệm về thương hiệu .................................................................. 61.2.2. Các yếu tố của thương hiệu .............................................................. 101.2.3. Phân biệt thương hiệu và nhãn hiệu .................................................. 141.3. Đặc tính của thương hiệu .................................................................... 161.3.1. Khái niệm về đặc tính thương hiệu ................................................... 161.3.2. Đặc tính thương hiệu và hình ảnh thương hiệu .................................. 161.4. Nội dung phát triển thương hiệu......................................................... 171.4.1. Xác định tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu phát triển thương hiệu............ 171.4.2. Phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu ...................... 181.4.3. Định vị, tái định vị thương hiệu trên thị trường mục tiêu .................. 241.4.4. Lựa chọn chiến lược phát triển thương hiệu tối ưu ............................ 271.4.5. Triển khai các công cụ chính sách phát triển thương hiệu .................. 271.4.6. Kiểm tra và điều chỉnh các chương trình phát triển thương hiệu ........ 321.4.7. Bảo vệ thương hiệu ......................................................................... 321.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thương hiệu............................... 321.5.1. Nhân tố chủ quan ............................................................................ 321.5.2. Nhân tố khách quan ......................................................................... 33CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU............ 352.1. Quy trình nghiên cứu.......................................................................... 352.2. Phương pháp nghiên cứu .................................................................... 362.2.1. Phương pháp nghiên cứu định tính ................................................... 362.2.2. Phương pháp nghiên cứu định lượng ............................................... 372.2.3. Thiết kế mẫu và chọn mẫu ............................................................... 382.2.4. Các giai đoạn thiết kế bảng hỏi ........................................................ 38 ...