Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu thành phần và hàm lượng lipid, axit béo của một số loài rong Nâu tại vùng biển Việt Nam

Mục tiêu của luận văn là phân tích, đánh giá hàm lượng lipid tổng trong một số đối tượng rong nâu phổ biến tại Việt Nam; phân tích thành phần, hàm lượng các lớp chất trong lipid tổng của các mẫu nghiên cứu,; phân tích, đánh gái thành phần và hàm lượng các axit béo trong lipid tổng,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu thành phần và hàm lượng lipid, axit béo của một số loài rong Nâu tại vùng biển Việt Nam VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT NGUY N V N TUY N NHNGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN VÀ HÀM LƯỢNG LIPID, XIT BÉO CỦ MỘT SỐ LOÀI RONG NÂU TẠI VÙNG BIỂN VIỆT N M LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC HÀ NỘI, 11/2018 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT NGUY N V N TUY N NHNGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN VÀ HÀM LƯỢNG LIPID, XIT BÉO CỦ MỘT SỐ LOÀI RONG NÂU TẠI VÙNG BIỂN VIỆT N M Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm - Hóa sinh Mã ngành: 8.42.01.14 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hướng dẫn khoa học : TS. Lê Tất Thành Đơn vị : Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên HÀ NỘI, 11/2018 L I C M ĐO N Tôi xin cam đoan: Đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới s hướng d n hoa h c của TS Lê T t Thành C c t qu nghiên cứu thu đư c trongluận văn hoàn toàn trung th c và chưa đư c công bố trong b t ỳ côngtrình nào khác. Tác giả luận văn Nguy n Văn Tuy n nh i L I CẢM N Với lòng bi t ơn chân thành và sâu sắc, tôi xin gửi lời c m ơn tớiTS Lê T t Thành, người th y đ tận tình hướng d n hoa h c, ch ra hướngnghiên cứu cho tôi, c ng như đ ng viên và gi p đ tôi trong suốt qu trìnhth c hiện luận văn Tôi xin trân tr ng c m ơn GS.TS. Ph m Quốc Long, Viện trưởngViện Ho h c c c h p ch t thiên nhiên đ đ ng viên, t o đi u iện cho tôih c tập và làm việc đ tôi c th th c hiện tốt c c công việc và đ t đư c t qub o c o luận văn này Tôi xin chân thành c m ơn c c anh ch , c c b n đ ng nghiệp của Trungtâm Nghiên cứu và Ph t tri n c c s n ph m thiên nhiên, Phòng Ho sinh h ucơ - Viện H a h c c c h p ch t thiên nhiên đ gi p đ , đ ng g p nhi u ý i nquý b u trong suốt qu trình th c hiện luận văn Tôi xin chân thành c m ơn c c đ ng nghiệp của Phòng Ho sinh sos nh – Trung tâm Khoa h c Quốc gia v Sinh h c bi n, Phân viện Vi n Đông,Viện Hàn lâm Khoa h c L Nga đ h tr tôi trong qu trình th c nghiệm Cuối cùng, tôi xin chân thành c m ơn gia đình và b n bè đ đ ng viêntôi hoàn thành tốt b n luận văn này Luận văn hoàn thành với s h tr inh ph t đ tài ,VAST TĐ DL 05/16-18. X â ọ ả ơ ! ii MỤC LỤCL I CAM ĐOAN ....................................................................................................... iL I C M N ............................................................................................................ iiDANH M C NG ...................................................................................................vDANH M C H NH, S Đ VÀ I U Đ ............................................................ viMỞ ĐẦU .....................................................................................................................1CHƯ NG 1: TỔNG QUAN .......................................................................................3 1.1. Rong bi n .........................................................................................................3 1.1.1. Giới thiệu chung ................................................................................. 3 1.1.2. Rong Nâu ........................................................................................... 5 1.1.2.1. Nghiên cứu rong Nâu trên th giới ....................................................6 1.1.2.2. Nghiên cứu rong Nâu ở Việt Nam .....................................................7 1.2. Lipid .................................................................................................................9 1.2.1. C c lớp ch t lipid ............................................................................. 10 1.2.2. ng d ng phương ph p hối ph trong phân t ch c u tr c lipid ....... 11 1.2.3. Phương ph p hối ph (Mass Spectrometry - MS) ........................... 12 1.2.4. M t số nghiên cứu v lớp ch t lipid trong rong, c bi n ................... 14CHƯ NG 2: TH C NGHIỆM ................................................................................19 2.1. D ng c , thi t b , h a ch t..............................................................................19 1.1.3. D ng c , thi t b ............................................................................... 19 2.1.3. Dung môi, h a ch t ........ ...