Luận văn Thạc sĩ Sư phạm hoá học: Sử dụng bài tập hóa học trong dạy học phần Hiđrocacbon không no - Hóa học 11 nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức cho học sinh

Bài nghiên cứu này được thực hiện nhằm tuyển chọn, xây dựng, sử dụng bài tập hóa học(BTHH) để phát triển năng lực vận dụng kiến thức cho HS trong dạy học phần Hiđrocacbon không no- Hóa học lớp 11 THPT. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của luận văn này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Sư phạm hoá học: Sử dụng bài tập hóa học trong dạy học phần Hiđrocacbon không no - Hóa học 11 nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức cho học sinh ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ĐÀO THỊ HOÀNG LY SỬ DỤNG BÀI TẬP HÓA HỌC TRONG DẠY HỌC PHẦNHIĐROCACBON KHÔNG NO- HÓA HỌC 11 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SƢ PHẠM HÓA HỌC Hà Nội – 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ĐÀO THỊ HOÀNG LY SỬ DỤNG BÀI TẬP HÓA HỌC TRONG DẠY HỌC PHẦNHIĐROCACBON KHÔNG NO- HÓA HỌC 11 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: Lí luận và phương pháp dạy học (bộ môn Hóa học) Mã số: 8 14 01 11 Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS Nguyễn Thị Sửu Hà Nội – 2017 LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này, tôi đã nhậnđược sự hướng dẫn, giúp đỡ quý báu của các thầy giáo, cô giáo hướng dẫn;các thầy giáo, cô giáo khoa Hóa học, khoa Sau đại học và Ban Giám hiệuTrường Đại giáo dục- Đại học quốc gia Hà Nội; đồng nghiệp và các em họcsinh. Lời đầu tiên,tôi xin được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc nhấtđếnPGS.TS Nguyễn Thị Sửu đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo, động viên vàgiúp đỡ để tôi có thể hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy giáo, cô giáo khoa Hóa học, BanGiám hiệu, Phòng Sau đại học Trường Đại học giáo dục- Đại học quốc gia HàNội đã trực tiếp giảng dạy, tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp tôi có cơ hội họctập nâng cao trình độ về chuyên môn, nghiệp vụ, đặc biệt là lĩnh vực lý luậnvà phương pháp dạy học bộ môn Hóa học. Đồng thời, tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường THPT PhúXuyên A, Trường THPT Phú Xuyên B, các bạn đồng nghiệp và các em HS đãcùng đồng hành, giúp đỡ, động viên tôi trong suốt thời gian thực nghiệm. Trong quá trình nghiên cứu và thực hiện đề tài, tôi đã dành nhiều côngsức và tâm huyết, xong do thời gian và năng lực còn phần hạn chế nên khôngthể tránh khỏi những thiếu sót, tôi rất mong nhâ ̣n đươ ̣c sự góp ý , nhâ ̣n xét từcác thầ y cô giáo và các bạn đồng nghiệp để luận văn được đầy đủ và hoànchỉnh hơn. Tôi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 10 năm 2017 Tác giả Đào Thị Hoàng Ly i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủBTHH Bài tập hóa họcBT Bài tậpCTCT Công thức cấu tạoCTPT Công thức phân tửGV Giáo viênGD & ĐT Giáo dục và đào tạoGQVĐ Giải quyết vấn đềHS Học sinhNL Năng lựcNLVDKT Năng lực vận dụng kiến thứcNXB Nhà xuất bảnNXBGD Nhà xuất bản giáo dụcPPDH Phương pháp dạy họcPƢ Phản ứngPTHH Phương trình hóa họcPTTQ Phương trình tổng quátSGK Sách giáo khoaTHPT Trung học phổ thôngTNSP Thực nghiệm sư phạmTP Thành phốVDKT Vận dụng kiến thức ii MỤC LỤCLời cảm ơn…………………………………………………………………….iDanh mục các chữ viết tắt trong luận văn.........................................................iiMục lụcDanh mục các bảng..........................................................................................iiiDanh mục các hình...........................................................................................ivMỞ ĐẦUCHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ BÀI TẬP HÓAHỌC VÀ NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC...................................... 61.1. Lịch sử vấn đề nghiên cứu ......................................................................... 61.2. Năng lực và sự phát triển năng lực cho học sinh trung học phổ thông ..... 71.3. Dạy học phát triển năng lực vận dụng kiến thức hóa học của học sinh... 161.4. Bài tập hóa học định hướng phát triển năng lực ...................................... 221.5. Thực trạng sử dụng bài tập hóa học và phát triển năng lực vận dụng kiếnthức cho học sinh trong quá trình dạy học hóa học ở một số trường THPT ởhuyện Phú Xuyên - TP Hà Nội hiện nay......................................................... 261.5.1. Mục đích và nội dung điều tra .............................................................. 261.5.2. Đối tượng, phương pháp và địa bàn điều tra ....................................... 261.5.3. Kết quả điều tra ..................................................................................... 261.5.4. Đánh giá kết quả điều tra ..................................................................... 32CHƢƠNG 2: PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨCCHO HỌC SINH THÔNG QUA HỆ THỐNG BÀI TẬP phầnHIĐROCACBON KHÔNG NO - HÓA HỌC 11 ....................................... 342.1. Phân tích nội dung, cấu trúc chương trình phần Hiđrocacbon không no -Hóa học 11 ở trường THPT ............................................................................ 352.1.1. Mục tiêu phần hiđrocacbon không no - hóa học 11 ............................. 352.1.2. Cấu trúc nội dung phần hiđrocacbon không no - hóa học 11 .............. 36 iii2.1.3. Một số phương pháp dạy học và nội dung cần chú ý khi dạy ...