Luận văn tốt nghiệp 'Công tác hạch toán tại công ty bánh kẹo Hải Châu'

Cùng với sự đi lên của xã hội, các doanh nghiệp ngày càng đòi hỏi phải phát triển cao và sản xuất kinh doanh có hiệu quả nhất. Trong điềukiện nền kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước các doanh nghiệp đang cạnh tranh trong cơ chế thị trường quy luật cung cầu về hàng hoá của xã hội. Để có thể vượt qua được sự chọn lọc của thị trường, sự cạnh tranh quyết liệt, mọi doanh nghiệp đều phải giải quyết các vấn đề về sản xuất kinh doanh sao cho vững chắc và...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn tốt nghiệp “Công tác hạch toán tại công ty bánh kẹo Hải Châu” BÁO CÁO THỰC TẬPThực trạng công tác hạch toántại công th bánh kẹo Hải ChâuGiáo viên hướng dẫn : Hoàng Văn TưởngHọ tên sinh viên : Nông Quang Hữu LỜI MỞ ĐẦU Cùng với sự đi lên của xã hội, các doanh nghiệp ngày càng đòi hỏi phảiphát triển cao và sản xuất kinh doanh có hiệu quả nhất. Trong điềukiện nền kinhtế thị trường có sự quản lý của nhà nước các doanh nghiệp đang cạnh tranh trongcơ chế thị trường quy luật cung cầu về hàng hoá của xã hội. Để có thể vượt quađược sự chọn lọc của thị trường, sự cạnh tranh quyết liệt, mọi doanh nghiệp đềuphải giải quyết các vấn đề về sản xuất kinh doanh sao cho vững chắc và có l ợinhất. Việc tổ chức quy trình sản xuất kinh doanh cần phải sử dụng hàng loạt cáccông cụ quản lý khác nhưng kế toán luôn là công cụ quan trọng và hữu hiệunhất. Vì kế toán là thu nhận và sử lý, cung cấp thông tin về tài sản - sự vận độngcủa tài sản, vốn là quá trình luân chuyển của vốn xem có quản lý tốt hay khôngtừ đó giúp cho các chủ thể quản lý đưa ra các phương án kinh doanh có lợi nhấtcho doanh nghiệp của mình. Kế toán còn cung cấp thông tin về hiệu quả kinh tếcủa doanh nghiệp cho các đối tượng có liên quan và chú ý tới như các nhà đầutư, Ngân hàng, chủ doanh nghiệp khác và báo cáo với cơ quan Nhà nước. Công việc kế toán có nhiều khâu, nhiều phần hành và đòi hỏi sự chính xáccũng như trung thực cao, giữa các phần hành kế toán có mối quan hệ hữu cơ,chúng luôn gắn bó với nhau tạo thành một thể thống nhất, một hệ thống đồng bộtrong quản lý. Việc tổ chức công tác kế toán khoa học, hợp lý và phù hợp vớiđiều kiện sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là một trong những cơ sở quantrọng cho việc chỉ đạo và điều hành sản xuất kinh doanh. Sau một thời gian thực tập tại công ty bánh kẹo Hải Châu với vốn kiếnthức đã được học và nghiên cứu, đồng thời được sự giúp đỡ của thầy Hoàng VănTưởng và các cô chú cán bộ trong công ty. Với kiến thức còn hạn chế của mìnhem xin được trình bày báo cáo tổng hợp về quá trình thực tập của mình. Báo cáo thực tập của em gồm 3 chương: CHƯƠNG I: Những vấn đề chung về công tác quản lý và hạch toán ởcông ty bánh kẹo Hải Châu. CHƯƠNG II: Thực trạng công tác hạch toán tại công th bánh kẹo HảiChâu. CHƯƠNG III: Một số ý kiến nhằm thực hiện công tác kế toán tại côngty bánh kẹo Hải Châu. CHƯƠNG INHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ HẠCH TOÁN Ở CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU.I. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY - Công ty bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp nhà nước, thuộc côngty mía đường I của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Trước đây là tiềnthân của công ty bánh kẹo Hải Châu được hai tỉnh Thượng Hải và Quảng Châu(Trung Quốc) giúp đỡ xây dựng (vì vậy có tên là Hải Châu) - Công ty bánh kẹo Hải Châu do Bộ công nghiệp nhẹ quýêt định thàh lậpngày 02/09/1965. Quyết định số 1355 NN - TCCDQĐ ngày 29/10/1994 của Bộtrưởng nông thôn và công nghiệp thực phẩm (nay là Bộ nông nghiệp và pháttriển nông thôn) về việc đổi tên và bổ sung ngành nghề kinh doanh của nhà máybánh kẹo Hải Châu. Công ty bánh kẹo Hải Châu có tên giao dịch là: Hai Chau COFECTIONERY COMPANY Tên viết tắt: Hai Chau COMPANY. Trụ sở của công ty bánh kẹo Hải Châu ở 15 Mạc Thị Bưởi - Quận Hai BàTrưng - Hà Nội. Diện tích mặt bằng hiện nay là 55.000 m2 Trong đó: Nhà xưởng : 23.000 m2 Văn phòng : 3.000 m2 Kho bãi : 5.000 m2 Phục vụ công cộng : 2.400 m2 Quá trình hình thành và phát triển của công ty bánh kẹo Hải Châu đượcchi làm các giai đoạn sau: * Thời kỳ đầu thành lập (1965 - 1975) - Vốn đầu tư: Do chánh thanh tra phá hoại của đế quốc Mỹ nên công tykhông còn lưu trữ số liệu ban đầu. Nhiệm vụ dân sinh kinh doanh chủ yếu củacông ty trong thời kỳ này là phục vụ dân sinh quốc phòng. - Năng lực sản xuất gồm: + Phân xưởng sản xuất mì sợi: gồm 6 dây truyền bán cơ giới công suất 2,5- 3tấn/ca. Sản phẩm chính là mì lương thực, mì thanh,mì hoa … + Phân xưởng bánh: gồm 1 dây chuyền máy cơ giới với công suất 2,5tấn/ca. Sản phẩm chính là bánh quy (hương thảo, quy dứa, quy bơ, quýt…) bánhlương kho (phục vụ quốc phòng). + Phân xưởng kẹo: gồm 2 dây truyền bán cơ giới, công suất mỗi dây là 1,5tấn/ca. Sản phẩm chính là kẹo cứng, kẹo mềm (chanh, cam, cà phê) Số cán bộ công nhân viên là 850 người/năm. Trong thời kỳ này do chiến tranh phá hoại của đế quốc Mỹ năm (1972)nên phân xưởng của công ty được tách phân xưởng kẹo sang nhà máy Miến HàNội thành lập nhà máy Hải Hà (nay là Công ty Bánh kẹo Hải Hà - Bộ Côngnghiệp). Thời kỳ này do trình độ công nghệ còn thấp, lao động thủ công là chủ yếu,do vậy sản phẩm sản xuất ra kh ...