Luận văn tốt nghiệp: “Những giải pháp hoàn thiện công nghệ Marketing bán lẻ tại cửa hàng thực phẩm Hà Đông thuộc Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây”

Marketing đã từ lâu trở thành một ngành không thể thiếu được trong nền kinh tế quốc dân và rất cần thiết cho các doanh nghiệp muốn nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Trên thế giới, hầu hết các doanh nghiệp từ quy mô lớn như các Công ty đa quốc gia đến các doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ đều tổ chức bộ phận Marketing đảm nhiệm các hoạt động nghiên cứu thị trường và chiến lược thâm nhập thị trường, bảo đảm đầu vào và tiêu thụ ra cho sản phẩm của doanh nghiệp…...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn tốt nghiệp: “Những giải pháp hoàn thiện công nghệ Marketing bán lẻ tại cửa hàng thực phẩm Hà Đông thuộc Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây”z  Luận văn tốt nghiệp: “Những giải pháp hoàn thiện công nghệ Marketing bán lẻ tại cửa hàng thực phẩm Hà Đông thuộc Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây”Luận văn tốt nghiệp Khoa Thương mại LỜI NÓI ĐẦU Marketing đã từ lâu trở thành một ngành không thể thiếu được trong nềnkinh tế quốc dân và rất cần thiết cho các doanh nghiệp muốn nâng cao hiệu quả sảnxuất kinh doanh. Trên thế giới, hầu hết các doanh nghiệp từ quy mô lớn như cácCông ty đa quốc gia đến các doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ đều tổ chức bộphận Marketing đảm nhiệm các hoạt động nghiên cứu thị trường và chiến lượcthâm nhập thị trường, bảo đảm đầu vào và tiêu thụ ra cho sản phẩm của doanhnghiệp… Đối với nền kinh tế Việt Nam từ khi chuyển đổi sang nền kinh tế thịtrường theo định hướng xã hội chủ nghĩa thì hoạt động sản xuất kinh doanh củacác doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế đều đòi hỏi phải thực thi các hoạtđộng liên quan đến Marketing và rất cần các chuyên gia Marketing được đào tạo.Chính vì những lý do đó mà chuyên sâu Marketing đã được Giáo sư - Hiệu trưởngra quyết định thành lập tại trường Đại học Quản lý và kinh doanh Hà Nội. Sau khi học xong các môn học chuyên ngành như: tổ chức nghiên cứuMarketing, Marketing dịch vụ, Marketing quốc tế, quảng cáo, quản lý bán hàng…các môn lý thuyết ở trên lớp. Để “lý luận gắn liền với thực tiễn” và thực tiễnphương châm “học đi đôi với hành” thì sau mỗi khoá học chuyên ngành là phầnsinh viên đến các doanh nghiệp thực tập và tiếp cận với thực tế, giúp sinh viên saukhi ra trường “vững về chuyên môn, giỏi về nghiệp vụ”. Trong thời gian thực tậptại Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây tôi được phân về cửa hàng thựcphẩm Hà Đông trực thuộc Công ty. Căn cứ vào mục tiêu hoạt động kinh doanh bánlẻ của cửa hàng thực phẩm Hà Đông đang có địa điểm kinh doanh ở thị xã HàĐông một trung tâm văn hoá lớn nhất của tỉnh Hà Tây là cung ứng nhiều giá trịcho khách hàng nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu của khách. Để làm được việc nàyđòi hỏi công nghệ Marketing bán lẻ tại cửa hàng phải được tổ chức hợp lý. Saumột thời gian thực tập tại cửa hàng với sự hướng dẫn và chỉ bảo tận tình của tậpthể cán bộ công nhân viên cửa hàng cùng thầy giáo T.S Trần Thanh Toàn tôi nhậnthấy cửa hàng có nhiều hoạt động hợp lý song bên cạnh đó cũng còn có những vấnđề cần phải nghiên cứu hoàn thiện. Do vậy tôi lựa chọn đề tài: “Những giải pháphoàn thiện công nghệ Marketing bán lẻ tại cửa hàng thực phẩm Hà Đông thuộcCông ty cổ phần nông sản thực phẩm Hà Tây” nhằm mục đích tập duyệt sự vậnLuận văn tốt nghiệp Khoa Thương mạidụng lý luận đã học được ở nhà trường những năm qua vào việc xem xét, đánh giá,phân tích thực tế kinh doanh nhất là những kiến thức chuyên ngành Marketing vàxem xét đánh giá, công nghệ Marketing bán lẻ ở cửa hàng. Thông qua việc sử dụngnhững lý luận thực tiễn để có được những giải pháp phát triển những hoạt độngđược coi là hợp lý đặc biệt là những giải pháp hoàn thiện công nghệ Marketing bánqua đó nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh phục vụ người tiêu dùng. Ngoài rađề tài còn nhằm củng cố và nâng cao một bước những nhận thức về Marketing ởcơ sở kinh doanh thương mại, rèn luyện và hoàn thiện các phương pháp nghiên cứuđể vận dụng trong quá trình công tác của cá nhân sau khi tốt nghiệp. Phương pháp nghiên cứu của đề tài là sử dụng phương pháp duy vật biệnchứng, phân tích thống kê đồng thời kết hợp với các quan điểm Marketing khácnhau, qua các chủ trương đường lối chính sách của Đảng và Nhà nước cùng nhữnghiểu biết qua quan sát thực tế. Giới hạn của đề tài khi nói về công nghệ kinh doanh, công nghệ Marketingcủa hàng hoá như công nghệ Marketing mua hàng, bảo quản dự trữ hàng, côngnghệ Marketing bán lẻ nhưng do thời gian cũng như là phạm vi có hạn tôi đặc biệtđi sâu vào công nghệ Marketing bán lẻ. Trong công nghệ Marketing bán lẻ baogồm các công nghệ bán lẻ khác nhau như truyền thống cổ điển, hiện đại, nhữngmặt hàng khác nhau thì công nghệ cũng khác nhau trong luận văn này tôi đặc biệtđi sâu vào công nghệ truyền thống và những nhóm hàng cơ bản. Luận văn được kếtcấu làm 3 chương. - Chương I: Những tiền đề lý luận cơ bản của công nghệ Marketing bán lẻ. -Chương II: Thực trạng công nghệ Marketing bán lẻ của cửa hàng thựcphẩm Hà Đông Chương III: Một số đề xuất công nghệ Marketing bán lẻ tại cửa hàngthực phẩm Hà Tây.Luận văn tốt nghiệp Khoa Thương mại CHƯƠNG 1 NHỮNG TIỀN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG NGHỆ MARKETING BÁN LẺ HÀNG HOÁ Ở CỬA HÀNG.I/ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÁC CÔNG TY THƯƠNG MẠI BÁN LẺ TRONGNỀN KINH TẾ THỊ TRƯỜNG 1. Khái niệm, vai trò và chức năng của Công ty Thương mại. 1.1 Khái niệm: Công ty Thương mại được hiểu là một chỉnh thể tổ chức và công nghệ tiếpthị - bán hàng trên thị trường mục tiêu của nó, là một tổng hợp các đơn vị doanhnghiệp thương mại: (Cửa hàng, trạm, kho, trung tâm...) và các cơ cấu quản trị: Vănphòng quản trị Trung tâm, Phòng ban quản trị chức năng, các trung tâm điều hàngcác đơn vị doanh nghiệp thương mại trực thuộc. 1.2 Vai trò của Công ty Thương mại trong nền kinh tế thị trường. Công ty Thương mại là một bộ phận cấu thành của nền kinh tế, nó ra đời doquá trình phân công lao động xã hội. Trong nền kinh tế thị trường nhiều thànhphần, sự có mặt của các Công ty Thương mại sẽ làm cho tốc độ lưu chuyển hànghoá nhanh hơn, điều tiết hàng hoá từ nơi thừa đến nơi thiếu, nhu cầu của người tiêudùng luôn được đáp ứng và thoả mãn, kích thích sản xuất phát triển, thúc đẩy sảnphẩm phát triển và nâng ca ...