Lý do bạn nên ăn món ăn từ cải xoăn

Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau. Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lý do bạn nên ăn món ăn từ cải xoăn Lý do bạn nên ăn món ăn từ cải xoăn Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một mónăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.- Giàu lutein và vitamin ACải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa họcFred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệpHoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợtrong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cườngxương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợicho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răngnướu khỏe mạnh.- Giàu canxiCải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cungcấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổsung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúpngăn ngừa loãng xương.- Giàu vitamin CCác loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần vàthể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻtrung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệthống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.- Giàu kaliMột cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri,kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạntránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.- Có chứa vitamin KMặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rấtquan trọng trong việc làm đông máu. Phụ nữ có kinh nguyệt nhiều bên bổsung vitamin K vì nó giúp giảm bớt chu kì kinh nguyệt. Vitamin K còn cótác dụng ngăn chặn suy giảm xương.